Bâton Rouge Grillhouse & Bar

Lightly battered calamari, Cajun spices, ancho-chipotle sauce

Warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, tortilla chips, salsa, sour cream

Warm blend of cheeses, diced tomatoes, jalapeño peppers, tortilla chips

Pork back rib meat, hand-cut fried potatoes, cheese curds, BBQ poutine sauce, crispy onion straws

Hand-battered in buttermilk & Cajun spices, General Tao sauce, Asian slaw

Cucumber, fried onion straws, capers, pineapple-soy dressing, crostini

Jumbo black tiger shrimp, zesty cocktail sauce

Sesame seared-rare Ahi tuna, roasted edamame, mango salsa, coriander, Asian slaw, pineapple-soy dressing

Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces

Two crab cakes, balsamic glaze, corn salsa, chipotle mayonnaise

Cheddar cheese, smoked bacon bits, scallions

Caesar or Mixed

Hand-battered chicken tenders, General Tao sauce, mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles, lime-ginger dressing

Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing

Hand-battered chicken tenders, mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado, choice of dressing

8 oz. top sirloin, chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Sesame seared-rare Ahi tuna, mixed greens, roasted edamame, lime-ginger dressing

Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing

Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits

8 oz. freshly ground chuck, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon, sweet & spicy BBQ sauce

8 oz. freshly ground chuck, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, onions, Dijonnaise sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, BBQ sauce, smoked bacon, Monterey Jack cheese, chipotle mayonnaise, lettuce, tomatoes

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Grilled portobello mushrooms, red peppers & zucchini, balsamic dressing, lettuce, goat cheese, avocado, basil mayonnaise, toasted country bread

Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce

Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic bâton rouge BBQ sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, BBQ sauce* or Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce

10 oz ribs, freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer

Slow-roasted with au jus

French cut

Upon request

Five hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, Monterey Jack cheese, corn salsa, chipotle mayonnaise

8 oz grilled fillet, fresh tomatoes sauce vierge

Served with garlic butter

Served rare, lime-ginger sauce

Chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing. Lunch portion

Grilled salmon filet, mixed greens, capers and diced tomatoes. Lunch portion

8 oz. freshly ground chuck, lettuce, tomatoes, pickles, onions, mustard, mayonnaise

Freshly sliced avocado, Monterey Jack cheese, tomatoes, lettuce, jardinière sauce, Parmesan cheese

BBQ pulled pork rib meat, Monterey Jack cheese, lettuce, caramelized onions, BBQ & Dijonnaise sauces

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces. Served with fries & coleslaw

Mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce. Lunch portion

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce. Served with wild rice pilaf. Lunch portion

A 7 oz. bavette steak served with signature peppercorn sauce, fries & coleslaw

10 oz. of our signature fall-off-the-bone pork back ribs. Served with fries & coleslaw

Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas et soya. Portion lunch

Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch

8 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise

Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan

Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ & dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou

Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch

Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou

10 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou

Calmars légèrement panés, épices cajun, trempette ancho-chipotle

Mélange chaud d'épinards, de cœurs d'artichauts et de fromage, tortillas croustillantes, salsa, crème sure

Mélange chaud de fromages, tomates en dés, jalapeños, Mélange chaud de fromages, tomate en dés, jalapeños, tortillas croustillantestortillas croustillantes

Viande de côtes levées, tranches de pommes de terre, fromage en grains, sauce à poutine BBQ, oignons frits

Pannées à la main dans un mélange de babeurre et d'épices cajun, sauce Général Tao, salade de chou asiatique

Concombres, oignons frits, câpres, vinaigrette ananas et soya, crostinis

Crevettes tigrées géantes, sauce cocktail relevée

Steak de thon Ahi enrobé de graines de sésame, saisi et servi bleu, edamames rôtis, salsa de mangue, coriandre, salade de chou asiatique, vinaigrette ananas-soya

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauce BBQ et dijonnaise

Deux beignets de crabe, réduction de vinaigre balsamique, salsa de maïs, mayonnaise chipotle

Fromage cheddar, morceaux de bacon fumé, oignons verts

César ou Mixte

Filets de poulet panés, sauce Général Tao, salade mixte, poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles orientales croquantes, vinaigrette lime-gingembre

Poitrine de poulet marinée, grillée et tranchée, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles orientales croquantes, vinaigrette ananas-soya

Filets de poulet fraîchement panés, salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé, cœurs d'artichauts et de palmier, avocat, vinaigrette au choix

Haut de surlonge de 8 oz, quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Servi bleu, salade mixte, edamames rôtis, vinaigrette lime-gingembre

Laitue romaine, croûtons, parmesan, vinaigrette César maison sans œufs

Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé

8 oz de bœuf, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse, bacon fumé, sauce BBQ sucrée et épicée

8 oz de bœuf, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons, sauce dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ, bacon fumé, fromage Monterey Jack, mayonnaise chipotle, laitue, tomates

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Champignons portobellos, courgettes et poivrons rouges grillés, vinaigrette balsamique, laitue, fromage de chèvre, avocat, mayonnaise au basilic, pain de campagne grillé

Crevettes tigrées géantes, pétoncles de l'Atlantique du Nord, vin blanc, sauce rosée

Poitrine de poulet marinée et grillée, champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage

Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce BBQ maison

Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ* ou Filets de poulet fraîchement panés, sauce dijonnaise

Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet marinée et grillée, brochette de crevettes tigrées géantes

Cuite lentement avec sauce au jus

Coupe française

Sur demande

Cinq filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière

Poitrine de poulet marinée et grillée, épices cajun, bacon fumé, fromage Monterey Jack, salsa de maïs, mayonnaise chipotle

Filet de 8 oz grillé, sauce vierge à la tomate

Servies avec beurre à l'ail

Servi bleu, vinaigrette lime-gingembre

Lightly battered calamari, Cajun spices, ancho-chipotle sauce

Warm blend of spinach, artichoke hearts cheese, tortilla chips, salsa, sour cream

Warm blend of cheeses, diced tomatoes, jalapeño peppers, tortilla chips

Pork back rib meat, hand-cut fried potatoes, cheese curds, BBQ poutine sauce, crispy onion straws

Hand-battered in buttermilk Cajun spices, General Tao sauce, Asian slaw

Cucumber, fried onion straws, capers, pineapple-soy dressing, crostini

Jumbo black tiger shrimp, zesty cocktail sauce

Sesame seared-rare Ahi tuna, roasted edamame, mango salsa, coriander, Asian slaw, pineapple-soy dressing

Three hand-battered chicken tenders, BBQ Dijonnaise sauces

Two crab cakes, balsamic glaze, corn salsa, chipotle mayonnaise

Cheddar cheese, smoked bacon bits, scallions

Caesar or Mixed

Hand-battered chicken tenders, General Tao sauce, mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles, lime-ginger dressing

Freshly marinated flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing

Hand-battered chicken tenders, mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm artichoke, avocado, choice of dressing

8 oz. top sirloin, chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Sesame seared-rare Ahi tuna, mixed greens, roasted edamame, lime-ginger dressing

Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing

Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits

8 oz. freshly ground chuck, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon, sweet spicy BBQ sauce

8 oz. freshly ground chuck, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, onions, Dijonnaise sauce

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, BBQ sauce, smoked bacon, Monterey Jack cheese, chipotle mayonnaise, lettuce, tomatoes

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Grilled portobello mushrooms, red peppers zucchini, balsamic dressing, lettuce, goat cheese, avocado, basil mayonnaise, toasted country bread

Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach cheese sauce

Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic bâton rouge BBQ sauce

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, BBQ sauce* or Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce

10 oz ribs, freshly marinated flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer

Slow-roasted with au jus

French cut

Upon request

Five hand-battered chicken tenders, BBQ Dijonnaise sauces

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, grilled red peppers zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, Monterey Jack cheese, corn salsa, chipotle mayonnaise

8 oz grilled fillet, fresh tomatoes sauce vierge

Served with garlic butter

Served rare, lime-ginger sauce

Chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Freshly marinated flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing. Lunch portion

Grilled salmon filet, mixed greens, capers and diced tomatoes. Lunch portion

8 oz. freshly ground chuck, lettuce, tomatoes, pickles, onions, mustard, mayonnaise

Freshly sliced avocado, Monterey Jack cheese, tomatoes, lettuce, jardinière sauce, Parmesan cheese

BBQ pulled pork rib meat, Monterey Jack cheese, lettuce, caramelized onions, BBQ Dijonnaise sauces

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Three hand-battered chicken tenders, BBQ Dijonnaise sauces. Served with fries coleslaw

Mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach cheese sauce. Lunch portion

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, grilled red peppers zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce. Served with wild rice pilaf. Lunch portion

A 7 oz. bavette steak served with signature peppercorn sauce, fries coleslaw

10 oz. of our signature fall-off-the-bone pork back ribs. Served with fries coleslaw

Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas et soya. Portion lunch

Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch

8 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise

Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan

Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou

Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch

Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou

10 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou

Calmars légèrement panés, épices cajun, trempette ancho-chipotle

Mélange chaud d'épinards, de cœurs d'artichauts et de fromage, tortillas croustillantes, salsa, crème sure

Mélange chaud de fromages, tomates en dés, jalapeños, Mélange chaud de fromages, tomate en dés, jalapeños, tortillas croustillantestortillas croustillantes

Viande de côtes levées, tranches de pommes de terre, fromage en grains, sauce à poutine BBQ, oignons frits

Pannées à la main dans un mélange de babeurre et d'épices cajun, sauce Général Tao, salade de chou asiatique

Concombres, oignons frits, câpres, vinaigrette ananas et soya, crostinis

Crevettes tigrées géantes, sauce cocktail relevée

Steak de thon Ahi enrobé de graines de sésame, saisi et servi bleu, edamames rôtis, salsa de mangue, coriandre, salade de chou asiatique, vinaigrette ananas-soya

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauce BBQ et dijonnaise

Deux beignets de crabe, réduction de vinaigre balsamique, salsa de maïs, mayonnaise chipotle

Fromage cheddar, morceaux de bacon fumé, oignons verts

César ou Mixte

Filets de poulet panés, sauce Général Tao, salade mixte, poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles orientales croquantes, vinaigrette lime-gingembre

Poitrine de poulet marinée, grillée et tranchée, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles orientales croquantes, vinaigrette ananas-soya

Filets de poulet fraîchement panés, salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé, cœurs d'artichauts et de palmier, avocat, vinaigrette au choix

Haut de surlonge de 8 oz, quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Servi bleu, salade mixte, edamames rôtis, vinaigrette lime-gingembre

Laitue romaine, croûtons, parmesan, vinaigrette César maison sans œufs

Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé

8 oz de bœuf, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse, bacon fumé, sauce BBQ sucrée et épicée

8 oz de bœuf, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons, sauce dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ, bacon fumé, fromage Monterey Jack, mayonnaise chipotle, laitue, tomates

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Champignons portobellos, courgettes et poivrons rouges grillés, vinaigrette balsamique, laitue, fromage de chèvre, avocat, mayonnaise au basilic, pain de campagne grillé

Crevettes tigrées géantes, pétoncles de l'Atlantique du Nord, vin blanc, sauce rosée

Poitrine de poulet marinée et grillée, champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage

Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce BBQ maison

Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ* ou Filets de poulet fraîchement panés, sauce dijonnaise

Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet marinée et grillée, brochette de crevettes tigrées géantes

Cuite lentement avec sauce au jus

Coupe française

Sur demande

Cinq filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière

Poitrine de poulet marinée et grillée, épices cajun, bacon fumé, fromage Monterey Jack, salsa de maïs, mayonnaise chipotle

Filet de 8 oz grillé, sauce vierge à la tomate

Servies avec beurre à l'ail

Servi bleu, vinaigrette lime-gingembre

Lightly battered calamari, Cajun spices, ancho-chipotle sauce

Warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, tortilla chips, salsa, sour cream

Warm blend of cheeses, diced tomatoes, jalapeño peppers, tortilla chips

Pork back rib meat, hand-cut fried potatoes, cheese curds, BBQ poutine sauce, crispy onion straws

Hand-battered in buttermilk & Cajun spices, General Tao sauce, Asian slaw

Cucumber, fried onion straws, capers, pineapple-soy dressing, crostini

Jumbo black tiger shrimp, zesty cocktail sauce

Sesame seared-rare Ahi tuna, roasted edamame, mango salsa, coriander, Asian slaw, pineapple-soy dressing

Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces

Two crab cakes, balsamic glaze, corn salsa, chipotle mayonnaise

Cheddar cheese, smoked bacon bits, scallions

Caesar or Mixed

Hand-battered chicken tenders, General Tao sauce, mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles, lime-ginger dressing

Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing

Hand-battered chicken tenders, mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado, choice of dressing

8 oz. top sirloin, chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Sesame seared-rare Ahi tuna, mixed greens, roasted edamame, lime-ginger dressing

Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing

Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits

8 oz. freshly ground chuck, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon, sweet & spicy BBQ sauce

8 oz. freshly ground chuck, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, onions, Dijonnaise sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, BBQ sauce, smoked bacon, Monterey Jack cheese, chipotle mayonnaise, lettuce, tomatoes

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Grilled portobello mushrooms, red peppers & zucchini, balsamic dressing, lettuce, goat cheese, avocado, basil mayonnaise, toasted country bread

Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce

Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic bâton rouge BBQ sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, BBQ sauce* or Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce

10 oz ribs, freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer

Slow-roasted with au jus

French cut

Upon request

Five hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, Monterey Jack cheese, corn salsa, chipotle mayonnaise

8 oz grilled fillet, fresh tomatoes sauce vierge

Served with garlic butter

Served rare, lime-ginger sauce

Chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing. Lunch portion

Grilled salmon filet, mixed greens, capers and diced tomatoes. Lunch portion

8 oz. freshly ground chuck, lettuce, tomatoes, pickles, onions, mustard, mayonnaise

Freshly sliced avocado, Monterey Jack cheese, tomatoes, lettuce, jardinière sauce, Parmesan cheese

BBQ pulled pork rib meat, Monterey Jack cheese, lettuce, caramelized onions, BBQ & Dijonnaise sauces

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces. Served with fries & coleslaw

Mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce. Lunch portion

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce. Served with wild rice pilaf. Lunch portion

A 7 oz. bavette steak served with signature peppercorn sauce, fries & coleslaw

10 oz. of our signature fall-off-the-bone pork back ribs. Served with fries & coleslaw

Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas et soya. Portion lunch

Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch

8 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise

Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan

Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ & dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou

Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch

Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou

10 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou