Fukugiya

Wir bieten eine Auswahl an traditionellen Okinawa-Gerichten, darunter Okinawa-Soba, Goya-Chanpuru und Yushi-Dofu. Die Soba mit einer klaren Brühe, die mit Bonito-Brühe zubereitet wird, und die Goya-Gerichte mit abgeschwächter Bitterkeit zeichnen sich durch ihren sanften Geschmack aus, der die natürlichen Aromen der Zutaten zur Geltung bringt. Auch Okinawa-Stil Reisgerichte und Taco-Reis sind erhältlich, sodass Sie die vielfältigen Geschmäcker Okinawas genießen können.

Das Geschäft, das ein traditionelles Haus nutzt, ist ein ruhiger Raum, in dem man die Atmosphäre von Okinawa spüren kann. Es gibt auch Tatami-Hochsitze, die es ermöglichen, entspannt zu verweilen, was einen besonderen Reiz ausmacht. Obwohl es sich in einem Touristengebiet befindet, hat es dennoch eine familiäre Atmosphäre und ist ein Ort, an dem man während der Reise eine wohlverdiente Pause einlegen kann.

In der Nähe des Eingangs zur Fukugi-Allee in Bise, Stadt Motobu, Präfektur Okinawa, haben wir ein Restaurant eröffnet, das Okinawa-Küche für Touristen und Einheimische anbietet. Wir nutzen ein traditionelles Haus, das sich harmonisch in die Landschaft der Region einfügt, und betreiben es als Restaurant, das die Esskultur von Okinawa vermittelt. Durch die Lage in einem touristischen Gebiet erfreuen wir uns großer Beliebtheit bei vielen Besuchern.