Sushi Kappo Suzuki

Von Vorspeisen bis hin zu Shirako, Tempura und Sushi können Sie Gerichte genießen, die reichlich mit saisonalen Zutaten zubereitet werden. Besonders der reichhaltige Geschmack von Seeigel und Lachsrogen ist exquisit, und die drei Sorten Thunfisch-Nigiri bieten einen himmlischen Moment. Die Qualität und Vielfalt der Gerichte sind reichhaltig, und bei jedem Besuch gibt es neue Überraschungen.

In einem ruhigen Raum, der den Charme der japanischen Ästhetik ausstrahlt, können Sie die Kunstfertigkeit der Handwerker hautnah erleben. Eine Atmosphäre, die sich hervorragend für besondere Momente mit Ihren Liebsten eignet, breitet sich aus, und die herzliche Gastfreundschaft ist ein wahrer Reiz. An der Theke können Sie die Fähigkeiten der Handwerker aus nächster Nähe spüren, und bei jedem Besuch wird der Raum Ihr Herz erwärmen.

Als Sushi-Kaiseki, das seit vielen Jahren in Yamagata Stadt geliebt wird, bewahren wir die traditionellen Techniken und schätzen die lokale Esskultur. Bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen, und wir sind bei den Einheimischen beliebt. Unsere Haltung, lokale Zutaten zu nutzen und die regionale Esskultur zu schätzen, wird von vielen Menschen unterstützt.