Jujien

Wir legen großen Wert auf Frische und Qualität, die nur ein direkt vom Fleischgeschäft betriebenes Restaurant bieten kann, und sind stolz auf unser vielfältiges Menü, das die einzigartigen Geschmäcker der verschiedenen Fleischteile sorgfältig zur Geltung bringt. Besonders beliebt sind das „dicke Rindfleisch-Sagari“, das beim Kauen saftiger wird, die „ausgewählten frischen Rinderzungen“ mit ihrem milden süßen Geschmack und zarten Biss sowie das „Zwiebel-Salz-Sagari“, bei dem das aromatische Zwiebel-Salz den Geschmack verstärkt. Wir bieten Ihnen einen Teller, der die Faszination des Fleisches direkt erlebbar macht, ohne Kompromisse bei der Zubereitung oder dem Schneiden einzugehen.

Das Innere des Restaurants ist in einem ruhigen Holzdesign gehalten. Die hohen Decken schaffen ein Gefühl von Weite, und da die Abstände zwischen den Tischen großzügig sind, können Sie sich entspannen, ohne sich um die Nachbarn kümmern zu müssen. Es gibt auch gut ausgestattete private Räume, die für kleine Gruppen sowie Familien- und Geschäftsessen geeignet sind. Genießen Sie eine hochwertige Grillzeit in einem sauberen und einladenden Ambiente.

'Jujien' ist ein direkt geführtes Grillrestaurant, das von der Sakamoto Lebensmittel GmbH (Fleischerei Sakamoto), die im Tokachi-Gebiet tätig ist, betrieben wird. Es nutzt das Vertrauen und die Expertise, die es als lokal verwurzelte Fleischerei aufgebaut hat, und verwaltet den gesamten Prozess von der Beschaffung bis zur Bereitstellung. Es wurde geschaffen, um die sorgfältig ausgewählten Fleischstücke in ihrem köstlichsten Zustand zu genießen.

Von der Auswahl der Zutaten über die Vorbereitung, das Schneiden bis hin zur Würzung erlaubt Jujien keine Kompromisse. Die Dicke und Garstufe werden an die Individualität des Fleischstücks angepasst, um den natürlichen Geschmack des Fleisches maximal zur Geltung zu bringen. Mit einem Gericht, das vom ersten Biss an duftet und sich beim Kauen entfaltet, bieten wir ein unvergessliches Grill-Erlebnis.