Midorisake Densuke

This is a limited-time Snow Crab Course where you can indulge in the luxurious flavors of winter. For two people, one crab. Please note that prices may vary depending on weather conditions and market availability on the day. Thank you for your understanding.

This is a limited-time Snow Crab Course where you can indulge in the luxurious flavors of winter. One serving per person. Please note that prices may vary depending on weather conditions and market availability on the day. Thank you for your understanding.

Natural, extra large, thick meat, extremely delicious until the end of August

Homemade Echizen Soba × Freshly Shaved Makurazaki Bonito Flakes ✨ A clear broth with the refreshing aroma of sudachi. The freshly shaved Makurazaki bonito flakes rise gently. With each sip, the coolness and umami of summer spread.

The scent of autumn arrives a little early. Rich and flavorful half-raw katsu and fragrant new ginkgo. A luxurious taste of the season unfolding in your mouth.

A seasonal delicacy representing the winter of Hokuriku

生ビール神泡超達人店神泡品質徹底的にこだわって注いだ、ザ・プレミアム・モルツをどうぞ。

瓶ビール

ノンアルコールビールテイスト飲料

ボトル23,100円

ボトル23,100円

ボトル24,750円

ソーダ割

・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブランNV ロワイエ生産地：フランス ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール40％シャルドネ30％アリゴテ30％力強い泡立ちで繊細な口当たり、フレッシュでバランスの良い味わい。ボトル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブランNV Chド・ラ・ヴェル生産地：フランス ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール60％シャルドネ30％アリゴテ10％新鮮で繊細な泡立ちと酸味が食欲をそそるのでお料理との相性も素晴らしいワイン。ボトル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼNV Chド・ラ・ヴェル生産地：フランス ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール100％ピノ・ノワールの美しい色合いで、軽やかな泡立ちとベリーの風味が食前にも食中に最適。ボトル

・ベルジュリー・ド・ロルチュ2021 ロルチュ生産地：フランス ラングドック品種：ルーサンヌ50％ プティマンサン25％ ソーヴィニヨンブラン25％グレープフルーツやパイナップルのアロマ、柑橘類の香りが爽やかでフレッシュな味わい。ボトル・サンセール・レ・シャルム2021 アンドレ・ヴァタン生産地：フランス ロワール品種：ソーヴィニヨンブラン100％柑橘類のフレッシュなアロマ、爽やかな酸味があり、白身のお魚と共に、当店一押しワイン。ボトル・マコン・シャルネー2021 マンシア・ポンセ生産地：フランス ブルゴーニュ品種：シャルドネ100％フレッシュなアロマ、爽やかな果実味、ミネラル感豊かで軽やかな酸味が甲殻類とも相性のよいワイン。ボトル

・コート・デュ・ローヌ・モンクール2019 ジャン・ルイ・シャヴ セレクション生産地：フランス コート・デュ・ローヌ品種：シラー50％ グルナッシュ50％力強さと果実味のバランスがよく、スパイシーな風味で優しい口当たりのワイン。ボトル・シャトー・レストリーユ・キャプマルタン2019 シャトーレストリーユ生産地：フランス ボルドー品種：メルロー100％よく熟した果実味とエレガントで滑らかなタンニン、霜降りの牛肉やわさびの風味とも相性のよいワイン。ボトル・ブルゴーニュ・ルージュ2021 ロワイエ生産地：フランス ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール100％フランボワーズや赤果実の香り、滑らかな酸味でフルーティな味わい、地鶏とも相性のよいワイン。

鶴野酒造/石川県能登町鵜川純米吟醸

山陽盃酒造/兵庫県宍粟市・播州一献 純大 播州山田1.8（純米大吟醸）・播州一献 七宝 おりからみ（純米酒）

宝剣酒造/広島県呉市純米酒

白糸酒造/福岡県糸島・田中仙禽 720・田中六五 1.8（特別純米）

天領盃酒造/新潟県佐渡市純米大吟醸

日の丸醸造/秋田県横手市大吟醸

丸石醸造/愛知県岡崎市純米吟醸

岩崎酒造/山口県萩市純米吟醸

早川酒造/三重県三重郡純米吟醸

廣木酒造/福島県河沼郡・飛露喜 特別純米かすみ酒1.8（特別純米）・飛露喜 大吟醸1.8（大吟醸）

毛利酒造/福井県福井市純米大吟醸

天寿酒造/秋田県由利本荘市純米酒

小江戸鏡山酒造/埼玉県川越市仲町大吟醸

加藤吉平商店/福井県鯖江市純米大吟醸

桝田酒造/富山県富山市純米大吟醸

今田酒造/広島県東広島市純米酒

浜川商店/高知県安芸郡特別純米

川敬商店/宮城県遠田郡純米大吟醸原酒

山忠本家酒造/愛知県愛西市純米吟醸

山本合名会社/秋田県山本郡純米大吟醸

平和酒造/和歌山県海南市純米大吟醸

富士酒造/島根県出雲市大吟醸

二世古酒造/北海道虻田郡特別純米

花泉酒造/福島県南会津郡・ロ万 720（白）（純米大吟醸）・ロ万 720（黒）（純米大吟醸）

東鶴酒造/佐賀県多久市純米酒

清都酒造場/富山県高岡市大吟醸

土田酒造/群馬県利根郡純米酒

大嶺酒造/山口県美祢市・オオミネ 2粒 雄町 720（純米大吟醸）・オオミネ 秋麗かすみ生 雄町（純米）

大嶺酒造/山口県美祢市純米

水戸部酒造/山形県天童市純米吟醸

宮泉銘醸/福島県会津若松市・写楽 極上2割（純米大吟醸）・写楽 純吟 東条山田錦（純米吟醸）・写楽 純吟 吉川山田錦（純米吟醸）・羽州誉 なごしざけ1.8（純米酒）

澄川酒造/山口県萩市純米大吟醸

泉酒造/兵庫県神戸市純米酒

吉川醸造/神奈川県伊勢原純米酒

平孝酒造/宮城県石巻市・［斗瓶取り］日高見大吟醸720（大吟醸）・［斗瓶取り］日高見中取純大720（純米大吟醸）・［白］日高見中取純大720（純米大吟醸）・［赤］日高見中取純大720（純米大吟醸）・日高見 純米かすみ酒1.8（純米酒）

萬乗醸造/愛知県名古屋市・九平次 いのね 5つ星 750（純米大吟醸）・九平次別誂 純大吟1.8（純米大吟醸）

神亀酒造/埼玉県蓮田市純米酒

高千代酒造/新潟県南魚沼市・コウリュウ大吟醸秘酒27BY720（大吟醸）・コウリュウ大吟醸秘酒30BY720（大吟醸）・コウリュウ紅玉 大吟醸中取直汲720（大吟醸）

高千代酒造/新潟県南魚沼市純米吟醸

飯沼銘醸/栃木県栃木市純米大吟醸

飯沼銘醸/栃木県栃木市純米吟醸

府中誉/茨城県石岡市・渡舟Premium30 750mm（150・75）（純米大吟醸）・渡舟 720（純米大吟醸）

赤武酒造/岩手県上閉伊郡・赤武 海龍神水 純大720（純米大吟醸）・赤武 純大吟(火)1.8（純米大吟醸）・赤武 F生 NEW BORN1.8（純米吟醸）・赤武酒未来NEWBORN1.8（純米吟醸）

西酒造/鹿児島県日置市・天賦 山田35 720（純米大吟醸）・天賦 愛山 純米吟醸 1.8（純米吟醸）・天賦 純吟（純米吟醸）

松本酒造/京都府京都市伏見区純米大吟醸

日日醸造/京都府京都市伏見区

富久代酒造/佐賀県鹿島市・鍋島 純米大吟釀35山田1.8（純米大吟醸）・鍋島 ニュームーン純吟1.8（純米大吟醸）

冨田酒造/滋賀県長浜市純米大吟醸

初亀醸造/静岡県藤枝市純米大吟醸

土井酒造/静岡県掛川市純米大吟醸

寒菊銘醸/千葉県山武市・寒菊 純大39 無濾過生原酒720（純米大吟醸）・寒菊 純大 剣愛山 720（純米大吟醸）・総の寒菊SilverLining総の舞（純米大吟醸）・寒菊 Identity黄 720（純米大吟醸）

小林酒造/栃木県小山市・鳳凰美田 別誂至高大吟720（純米大吟醸）・鳳凰美田G フェニックス 750ml（純米大吟醸）・鳳凰美田 米光 山田穂720（純米大吟醸）・鳳凰美田 初しぼり 1.8（純米吟醸）

菊の里酒造/栃木県大田原市純米大吟醸

せんきん/栃木県さくら市・仙禽 醸(かもす) 720（純米大吟醸）・仙禽 うらら 720（純米大吟醸）・仙禽 一聾(いっせい) 720（純米大吟醸）

森酒造/長崎県平戸市・飛鸞絆KIZUNA 720（純米大吟醸）・飛鸞 Heaven 720（純米酒）

大澤酒造/長野県佐久市純米大吟醸

今西酒造/奈良県桜井市・みむろ杉 三輪山 純米大吟醸（純米大吟醸）・みむろ杉 木桶菩提もと 720（純米大吟醸）・みむろ杉 純吟 山田錦おりがらみ（純米吟醸）

宮尾酒造/新潟県村上市大吟醸

青木酒造/新潟県魚沼市大吟醸

大木代吉本店/福島県西白河郡・楽器正宗 黒鼓大吟醸1.8（大吟醸）・楽器正宗 白鼓大吟醸1.8（大吟醸）

松崎酒造/福島県岩瀬郡・廣戸川 別撰純米大吟醸1.8（純米大吟醸）・廣戸川（火入れ）（純米大吟醸）・廣戸川 純米にごり生（純米酒）

新澤醸造/宮城県大崎市・伯楽星 特等山田錦 1.8（純米大吟醸）・伯楽星 純大 金箔 1.8（純米大吟醸）・伯楽星 純米大吟醸（純米大吟醸）

長州酒造/山口県下関市純米大吟醸

亀の井酒造/山形県鶴岡市・くどき上手 斗瓶 命 1.8（大吟醸）・くどき上手 出品大吟醸 720（大吟醸）・（緑）くどき上手（美山錦）禁じ手 720（純米大吟醸）・くどき上手 純大吟 無愛想 1.8（純米大吟醸）

亀の井酒造/山形県鶴岡市大吟醸

出羽桜酒造/山形県天童市・出羽桜 万札おり1.8（大吟醸）・出羽桜 雪漫々（大吟醸）

相原酒造/広島県呉市・雨後の月 RAY 720（純米大吟醸）・雨後の月 真正大吟醸 斗瓶720（大吟醸）

光栄菊酒造/佐賀県小城郡・光栄菊 月影 Sinriki 720（純米大吟醸）・光栄菊 月光1.8（純米大吟醸）

福禄寿酒造/秋田県南秋田郡・一白水成 金賞受賞酒（大吟醸）・一白水成 premium 720（純米大吟醸）

加茂錦酒造/新潟県加茂市・加茂錦 BRILLIANCE 赤磐雄町（純米大吟醸）・加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦（純米大吟醸）・加茂錦 BRILLIANCE 東條山田錦（純米大吟醸）・加茂錦 酒未来（純米大吟醸）

大信州酒造/長野県松本市・大信州 42号出品大吟醸1.8（純米大吟醸）・大信州 掟破り 1.8（純米大吟醸）

曙酒造/福島県河沼郡・天明 掌玉 純米大吟醸（純米大吟醸）・天明 荒セメ閏号 1.8（純米大吟醸）

岡崎酒造/長野県上田市・信州亀齢（ヘキサゴン）（純米大吟醸）・信州亀齢（美山錦 無濾過）（純米吟醸）

新政酒造/秋田県秋田市・新政 農民藝術概論2021 760（純米酒）・新政No.6 Xーtype（純米大吟醸）・新政 陽乃鳥 ノーマル（貴醸酒）

西田酒造/青森県青森市純米大吟醸

西田酒造/青森県青森市大吟醸

西田酒造/青森県青森市大吟醸

西田酒造/青森県青森市特別純米

磯自慢酒造/静岡県焼津市・磯自慢 Adagio720（大吟醸）・磯自慢（ノビルメンテ）（大吟醸）・磯自慢 ビンテージ純大 720（純米大吟醸）・磯自慢 西戸 40山田錦 720（純米大吟醸）・磯自慢（秋津古家）（純米大吟醸）・磯自慢山田錦常田/720（純米大吟醸）・古家/磯自慢40山田錦（純米大吟醸）・磯自慢 spring720（純米大吟醸）・磯自慢Spring&Summer42 720（純米大吟醸）・磯自慢 大吟醸1.8（大吟醸）・磯自慢大吟愛山GB720（大吟醸）・磯自慢（一滴入魂）（大吟醸）・磯自慢 青春（純米吟醸）・磯自慢 特本生詰1.8（特別本醸造）

木屋正酒造/三重県名張市・而今 特上雄町 720（純米大吟醸）・而今特等雄町720（純米大吟醸）・而今 純米大吟醸 720（純米大吟醸）・而今 1.8（大吟醸）・而今 生もと秋津山田錦 720（純米吟醸）・而今 生もと赤磐雄町 720（純米吟醸）・而今 純吟 愛山1.8（純米吟醸）・而今 特別純米にごり酒1.8（特別純米）

黒龍酒造/福井県吉田郡・黒龍 無二2017（純米大吟醸）・黒龍石田屋720（純米大吟醸）・黒龍二左衛門720（大吟醸）・黒龍水仙720（大吟醸）・黒龍純米大吟720（純米大吟醸）・黒龍 八十八号720（大吟醸）・黒龍クリスタルドラゴン（大吟醸）・黒龍 無二 2016（純米大吟醸）

高木酒造/山形県村山市・十四代中取大吟35%（大吟醸）・十四代 酒未来（純米大吟醸）・十四代 白鶴錦（純米大吟醸）・十四代 純吟愛山1.8（純米吟醸）・十四代 本丸角新（純米酒）・十四代 本丸本醸造（本醸造）・十四代 龍泉（純米大吟醸）・十四代 白雲去来（純米大吟醸）・十四代 万虹 1.5 （150cc）（75cc）（大吟醸）・十四代 龍月（純米大吟醸）・十四代 双虹（純米大吟醸）・十四代 七垂二十貫（純米大吟醸）

新政酒造/秋田県秋田市・新政 type U 宇宙兄弟 750 （150cc）（非公開）・新政 ピンクのユニコーン2019（非公開）