Hisashi

Das japanische Restaurant befindet sich in der Teramachi-Straße in Kanazawa und bietet eine Fusion aus Tradition und Innovation. Die Gerichte, die von einem ehemaligen Michelin-2-Sterne-Koch zubereitet werden, sind wie Hausmannskost, strahlen jedoch das Können eines Profis aus. Bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen, und man kann die Aromen genießen, die selbst Feinschmecker begeistern.