Budaiya

Das auf einem Shichirin gegrillte frische Lamm ist zart und hat keinen unangenehmen Geruch. Durch die Zugabe von koreanischem Chili und Knoblauch zu einer speziellen Sojasauce kann man einen noch intensiveren Geschmack genießen. Es gibt auch eine sorgfältige Erklärung, damit auch Anfänger sicher genießen können.

Obwohl der Innenraum klein ist, verleiht die Verwendung von Papptellern und Plastikbechern eine lässige Atmosphäre. Das rote Licht des Shichirin vermittelt ein Gefühl von Wärme und ermöglicht entspannte Stunden. Auch auf die Belüftung wurde geachtet, sodass man das Essen unbesorgt genießen kann. Es ist ein heimeliger Raum, in dem man auch Gespräche mit den Einheimischen führen kann.

Als ein seit vielen Jahren in der Region beliebtes Genghis Khan Spezialitätenrestaurant unterstützen wir die lokale Esskultur. Mit der traditionellen Kochmethode auf einem Shichirin bieten wir den Besuchern köstliche Momente. Wir legen großen Wert auf die Verbindung zu den Einheimischen und setzen unser regional verwurzeltes Geschäft fort.