Mizushima Horumon

Das mit Glas verkleidete Innere zieht die Blicke auf sich und bietet eine lebendige Atmosphäre mit einem Imbissstand-ähnlichen Tisch, an dem jeder Platz mit einem Shichirin ausgestattet ist. Die Textur von Innereien und Zunge kombiniert mit dem aromatischen Duft von Holzkohle ermöglicht es, den Geschmack des Fleisches in vollen Zügen zu genießen. Auch die Beilagen wie Sellerie-Kimchi und gegrilltes Gemüse sind beliebt, und die Möglichkeit, auch alleine vorbeizuschauen, ist ein weiterer Reiz.