Umai Monya Nekko

Die Gerichte, die mit frischen Meeresfrüchten aus den Goto-Inseln zubereitet werden, sind besonders attraktiv. Besonders das Sushi, bei dem das Können der Handwerker in jeder einzelnen Rolle zur Geltung kommt, ist ein Genuss. Die Frische der Zutaten und die Harmonie des Reises sind exquisit, und der Duft des Meeres, der sich im Moment des Biss entfaltet, ist charakteristisch. Wir bieten Ihnen eine glückselige Zeit.

Die lebendige und warme Atmosphäre der Region zeichnet sich aus. Es ist ein Raum, der die Besucher angenehm empfängt und es ihnen ermöglicht, beim Essen zu entspannen und zu genießen. Ein Ort, an dem man die Natur und Kultur von Gotō spüren kann und in dem man sowohl Geist als auch Körper erfüllt wird.

Vor dem Hintergrund der reichen Natur und Kultur der Goto-Inseln bieten wir Gerichte an, die lokale Zutaten nutzen. Es ist unsere Mission, die Anziehungskraft der Region zu vermitteln und den Besuchern die Wunder von Goto weiterhin nahezubringen. Als geliebte Institution unter den Einheimischen unterstützen wir die Esskultur von Goto.