Trenta

Ein offenes Restaurant mit einer Theke, das von einem Chef betrieben wird, der in Osaka und Italien geschult wurde und in seiner Heimatstadt eröffnet hat. Mit verschiedenen Techniken wie Holzkohle- und Strohröstung werden die Zutaten aus Hokuriku, wie Noto-Schweinefleisch, saisonale Fische und süße Spargel, kreativ zubereitet. Die große Auswahl an Glasweinen, darunter Schaumweine und Orangenweine, ermöglicht es, die Gerichte von Vorspeisen bis Hauptgerichten nach Belieben zu genießen. Die aufmerksame Bedienung und die ansprechende Präsentation der Speisen schaffen eine angenehme Atmosphäre und laden zu entspannten Stunden ein.