Saenggak Geu Isang Daejeon Gwanjeo Branch

In diesem Restaurant werden verschiedene Gerichte wie frischer Lachs-Reis, Lachs-Steak-Sushi und hausgemachter Soja-Garnelen-Reis angeboten. Die Gerichte, die aus frischen Zutaten und einem einzigartigen Geheimrezept zubereitet werden, sind geschmacklich klar und ohne fischigen Nachgeschmack, während dicker Lachs, Zwiebeln und Kresse zusammenkommen, um den Umami-Geschmack zu verstärken. Besonders der hausgemachte Soja-Garnelen-Reis zeichnet sich durch eine Sauce aus, die speziell für die Garnelen entwickelt und gereift wurde, was einen tiefen Geschmack verspricht.

Es ist ein kleines Geschäft, aber die Deckenhöhe ist hoch, sodass es nicht bedrückend ist. Es ist im Format eines Bartisches gestaltet, was es auch für Alleinessen geeignet macht. Es ist ein Ort, an dem der Inhaber und Chefkoch für jeden Auftrag sofort kocht, sodass man die liebevoll zubereiteten Speisen genießen kann.