Bongseon Market Jokbal

Die Schweinshaxe des Bongseon-Marktes zeichnet sich durch eine zarte Textur und einen ausgewogenen Geschmack von Gewürzen aus. Das Verhältnis von Haut, Fettschicht und magerem Fleisch variiert und bietet eine vielfältige Textur. Sie kann pur, mit Garnelenpaste oder einer scharfen Sauce genossen werden und auch als Wrap serviert werden.

Bongsun-Markt-Jokbal ist ein Raum, der den Geschmack von traditionellem koreanischem Jokbal mit modernem Flair neu interpretiert, wo man in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre essen kann.