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Sussex Bar & Restaurant
3.53
（0Thema）GBP 52
British
London, England, United Kingdom
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
GBP 52
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
Seasonal British Dining in a Refined Setting
Sussex Bar & Restaurant offers seasonal British cooking with a concise, produce-led menu featuring dishes designed for sharing as well as larger plates. Many ingredients come from a family farm in West Sussex, reflected in favorites like Beef Wellington and inventive small plates. The candlelit dining room feels polished yet comfortable, and attentive service supports a relaxed, unhurried meal.
Auswertung
3.53（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
A La Carte Menu
Express Lunch Menu
Local & Wild Tasting Menu
Express Lunch Menu
Local & Wild Tasting Menu
A La Carte Menu
Local Wild Tasting Menu
Express Lunch Menu
Local & Wild Tasting Menu
Local Wild Tasting Menu
A La Carte Menu
Main
Sussex Bread
Salted Butter
GBP 4
Padron Peppers
Chilli Salt
GBP 6
Sussex Chorizo
Hung Yoghurt, Kale, Caraway Seed Crispbread
GBP 6
Mushroom Marmite Éclair
Confit Egg Yolk
GBP 3
Whipped Cod's Roe
Squid Ink Tapioca Cracker, Crispy Onions
GBP 2
The Botanist Cured Chalkstream Trout
Citrus Gel, Dill Emulsion
GBP 13
Hackney Burrata
Pickled Tomatoes, Caraway Crumb, Rocket Pesto
GBP 14
Curry Spiced Carrot and Sweet Potato Soup
Pinenuts
GBP 9
Tempura Broccoli & Sussex Asparagus
Red Onion Chilli Jam
GBP 8
Gorgonzola & Truffle Ravioli
Wild Garlic and White Wine Butter Sauce
GBP 15
Sauteed Mushrooms & Sussex Asparagus Risotto
English Pecorino
GBP 26
Lyon's Hill Sirloin
Girolles, Truffle Mushroom Ketchup, Thyme Jus
GBP 36
Tamworth Pork Chop
Chorizo Crumb, Apple Sauce, Shaved Celeriac, Mustard
GBP 29
Plaice Fillets
Fish Veloute, Cockles, Sussex Asparagus
GBP 29
Lamb Cutlets
Lamb Croquette, White Beans, Chimichurri, Crispy English Quinoa, Minted Yoghurt
GBP 29
Sussex Beef Fillet Wellington
Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rib Eye on the Bone
Peppercorn Sauce, Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rosemary Crispy Potatoes
GBP 5
English Pecorino & Truffle Potatoes
GBP 7
Baby Gem
Spring Onion, Herbs
GBP 5
Roasted Sussex Carrots
Honey Glaze
GBP 6
Nutbourne Tomato Salad
GBP 6
Blood Orange & Almond Cake
Rosemary and Whisky Caramel
GBP 9
Pannacotta
Raspberry Sauce
GBP 8
Rhubarb & Oozy White Chocolate Tart
GBP 8
Selection of English Cheese
Chutney, Crackers
GBP 4
Wine of the Week
Lost Weekend Chardonnay
A stunning example of a refined and elegant Oz chardonnay. Fresh acidity, tropical fruit flavours of melons and limes and a creamy finish
GBP 9
1st Course
Handmade Gladwin Chorizo, Hung Yoghurt, Caraway Crispbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Cured Chalk Stream Trout, Beetroot, Buttermilk, Dill Oil
Tagespreis (bitte erfragen)
2nd Course
Sussex Pork Belly, Caramelised Shallot, Crispy Parsnip
Tagespreis (bitte erfragen)
Celeriac Schnitzel, Wild Mushroom, Onion Jam
Tagespreis (bitte erfragen)
3rd Course
Parkin, Poached Apple, Butterscotch
Tagespreis (bitte erfragen)
While You Wait
Glass of Nutty Wild
GBP 11
Sussex Bread, Salted Butter
GBP 4
Mushroom Marmite Éclair
GBP 3
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Tagespreis (bitte erfragen)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Tagespreis (bitte erfragen)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Tagespreis (bitte erfragen)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Tagespreis (bitte erfragen)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY & GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
GRAIN
ASPARAGUS & PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Tagespreis (bitte erfragen)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS & ANCHOVIE SALSA
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Tagespreis (bitte erfragen)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
1st Course
Handmade Gladwin Chorizo, Hung Yoghurt, Caraway Crispbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Cured Chalk Stream Trout, Beetroot, Buttermilk, Dill Oil
Tagespreis (bitte erfragen)
2nd Course
Sussex Pork Belly, Caramelised Shallot, Crispy Parsnip
Tagespreis (bitte erfragen)
Celeriac Schnitzel, Wild Mushroom, Onion Jam
Tagespreis (bitte erfragen)
3rd Course
Parkin, Poached Apple, Butterscotch
Tagespreis (bitte erfragen)
While You Wait
Glass of Nutty Wild
GBP 11
Sussex Bread, Salted Butter
GBP 4
Mushroom Marmite Éclair
GBP 3
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Tagespreis (bitte erfragen)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Tagespreis (bitte erfragen)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Tagespreis (bitte erfragen)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Tagespreis (bitte erfragen)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY & GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
GRAIN
ASPARAGUS & PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Tagespreis (bitte erfragen)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS & ANCHOVIE SALSA
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Tagespreis (bitte erfragen)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Sussex Bread
Salted Butter
GBP 4
Padron Peppers
Chilli Salt
GBP 6
Sussex Chorizo
Hung Yoghurt, Kale, Caraway Seed Crispbread
GBP 6
Mushroom Marmite Éclair
Confit Egg Yolk
GBP 3
Whipped Cod's Roe
Squid Ink Tapioca Cracker, Crispy Onions
GBP 2
The Botanist Cured Chalkstream Trout
Citrus Gel, Dill Emulsion
GBP 13
Hackney Burrata
Pickled Tomatoes, Caraway Crumb, Rocket Pesto
GBP 14
Curry Spiced Carrot and Sweet Potato Soup
Pinenuts
GBP 9
Tempura Broccoli Sussex Asparagus
Red Onion Chilli Jam
GBP 8
Gorgonzola Truffle Ravioli
Wild Garlic and White Wine Butter Sauce
GBP 15
Sauteed Mushrooms Sussex Asparagus Risotto
English Pecorino
GBP 26
Lyon's Hill Sirloin
Girolles, Truffle Mushroom Ketchup, Thyme Jus
GBP 36
Tamworth Pork Chop
Chorizo Crumb, Apple Sauce, Shaved Celeriac, Mustard
GBP 29
Plaice Fillets
Fish Veloute, Cockles, Sussex Asparagus
GBP 29
Lamb Cutlets
Lamb Croquette, White Beans, Chimichurri, Crispy English Quinoa, Minted Yoghurt
GBP 29
Sussex Beef Fillet Wellington
Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rib Eye on the Bone
Peppercorn Sauce, Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rosemary Crispy Potatoes
GBP 5
English Pecorino Truffle Potatoes
GBP 7
Baby Gem
Spring Onion, Herbs
GBP 5
Roasted Sussex Carrots
Honey Glaze
GBP 6
Nutbourne Tomato Salad
GBP 6
Blood Orange Almond Cake
Rosemary and Whisky Caramel
GBP 9
Pannacotta
Raspberry Sauce
GBP 8
Rhubarb Oozy White Chocolate Tart
GBP 8
Selection of English Cheese
Chutney, Crackers
GBP 4
Wine of the Week
Lost Weekend Chardonnay
A stunning example of a refined and elegant Oz chardonnay. Fresh acidity, tropical fruit flavours of melons and limes and a creamy finish
GBP 9
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Tagespreis (bitte erfragen)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Tagespreis (bitte erfragen)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Tagespreis (bitte erfragen)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Tagespreis (bitte erfragen)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
GRAIN
ASPARAGUS PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Tagespreis (bitte erfragen)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS ANCHOVIE SALSA
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Tagespreis (bitte erfragen)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
1st Course
Handmade Gladwin Chorizo, Hung Yoghurt, Caraway Crispbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Cured Chalk Stream Trout, Beetroot, Buttermilk, Dill Oil
Tagespreis (bitte erfragen)
2nd Course
Sussex Pork Belly, Caramelised Shallot, Crispy Parsnip
Tagespreis (bitte erfragen)
Celeriac Schnitzel, Wild Mushroom, Onion Jam
Tagespreis (bitte erfragen)
3rd Course
Parkin, Poached Apple, Butterscotch
Tagespreis (bitte erfragen)
While You Wait
Glass of Nutty Wild
GBP 11
Sussex Bread, Salted Butter
GBP 4
Mushroom Marmite Éclair
GBP 3
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Tagespreis (bitte erfragen)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Tagespreis (bitte erfragen)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Tagespreis (bitte erfragen)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Tagespreis (bitte erfragen)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY & GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
GRAIN
ASPARAGUS & PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Tagespreis (bitte erfragen)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS & ANCHOVIE SALSA
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Tagespreis (bitte erfragen)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Tagespreis (bitte erfragen)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Tagespreis (bitte erfragen)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Tagespreis (bitte erfragen)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Tagespreis (bitte erfragen)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
GRAIN
ASPARAGUS PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Tagespreis (bitte erfragen)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Tagespreis (bitte erfragen)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS ANCHOVIE SALSA
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Tagespreis (bitte erfragen)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Tagespreis (bitte erfragen)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Sussex Bread
Salted Butter
GBP 4
Padron Peppers
Chilli Salt
GBP 6
Sussex Chorizo
Hung Yoghurt, Kale, Caraway Seed Crispbread
GBP 6
Mushroom Marmite Éclair
Confit Egg Yolk
GBP 3
Whipped Cod's Roe
Squid Ink Tapioca Cracker, Crispy Onions
GBP 2
The Botanist Cured Chalkstream Trout
Citrus Gel, Dill Emulsion
GBP 13
Hackney Burrata
Pickled Tomatoes, Caraway Crumb, Rocket Pesto
GBP 14
Curry Spiced Carrot and Sweet Potato Soup
Pinenuts
GBP 9
Tempura Broccoli & Sussex Asparagus
Red Onion Chilli Jam
GBP 8
Gorgonzola & Truffle Ravioli
Wild Garlic and White Wine Butter Sauce
GBP 15
Sauteed Mushrooms & Sussex Asparagus Risotto
English Pecorino
GBP 26
Lyon's Hill Sirloin
Girolles, Truffle Mushroom Ketchup, Thyme Jus
GBP 36
Tamworth Pork Chop
Chorizo Crumb, Apple Sauce, Shaved Celeriac, Mustard
GBP 29
Plaice Fillets
Fish Veloute, Cockles, Sussex Asparagus
GBP 29
Lamb Cutlets
Lamb Croquette, White Beans, Chimichurri, Crispy English Quinoa, Minted Yoghurt
GBP 29
Sussex Beef Fillet Wellington
Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rib Eye on the Bone
Peppercorn Sauce, Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rosemary Crispy Potatoes
GBP 5
English Pecorino & Truffle Potatoes
GBP 7
Baby Gem
Spring Onion, Herbs
GBP 5
Roasted Sussex Carrots
Honey Glaze
GBP 6
Nutbourne Tomato Salad
GBP 6
Blood Orange & Almond Cake
Rosemary and Whisky Caramel
GBP 9
Pannacotta
Raspberry Sauce
GBP 8
Rhubarb & Oozy White Chocolate Tart
GBP 8
Selection of English Cheese
Chutney, Crackers
GBP 4
Wine of the Week
Lost Weekend Chardonnay
A stunning example of a refined and elegant Oz chardonnay. Fresh acidity, tropical fruit flavours of melons and limes and a creamy finish
GBP 9
Allgemeine Informationen
Diese Shop-Informationen wurden von einem Nutzer eingegeben, daher kann die Richtigkeit der Angaben nicht garantiert werden. Bitte überprüfen Sie diese vor der Nutzung.
Geschäftsname
Sussex Bar & Restaurant
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00~21:00
Reservierungen möglich
Montag
17:00~23:00
Reservierungen möglich
Dienstag
12:00~23:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
12:00~23:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
12:00~23:00
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~23:00
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~23:00
Reservierungen möglich
Feiertag
12:00~21:00
Reservierungen möglich
Budget
GBP 52
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
Für ausführlichere Restaurantinformationen
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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