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Sussex Bar & Restaurant
3.53
（0risultati）GBP 52
British
London, England, United Kingdom
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
budget
GBP 52
Orari di apertura
indirizzo
Stazione più vicina
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito) e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
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：Prenotazione immediata
：Prenotazione di una richiesta
：Nessun posto disponibile
：Giorni di chiusura
Seasonal British Dining in a Refined Setting
Sussex Bar & Restaurant offers seasonal British cooking with a concise, produce-led menu featuring dishes designed for sharing as well as larger plates. Many ingredients come from a family farm in West Sussex, reflected in favorites like Beef Wellington and inventive small plates. The candlelit dining room feels polished yet comfortable, and attentive service supports a relaxed, unhurried meal.
valutazione
3.53（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
A La Carte Menu
Express Lunch Menu
Local & Wild Tasting Menu
Express Lunch Menu
Local & Wild Tasting Menu
A La Carte Menu
Local Wild Tasting Menu
Express Lunch Menu
Local & Wild Tasting Menu
Local Wild Tasting Menu
A La Carte Menu
Main
Sussex Bread
Salted Butter
GBP 4
Padron Peppers
Chilli Salt
GBP 6
Sussex Chorizo
Hung Yoghurt, Kale, Caraway Seed Crispbread
GBP 6
Mushroom Marmite Éclair
Confit Egg Yolk
GBP 3
Whipped Cod's Roe
Squid Ink Tapioca Cracker, Crispy Onions
GBP 2
The Botanist Cured Chalkstream Trout
Citrus Gel, Dill Emulsion
GBP 13
Hackney Burrata
Pickled Tomatoes, Caraway Crumb, Rocket Pesto
GBP 14
Curry Spiced Carrot and Sweet Potato Soup
Pinenuts
GBP 9
Tempura Broccoli & Sussex Asparagus
Red Onion Chilli Jam
GBP 8
Gorgonzola & Truffle Ravioli
Wild Garlic and White Wine Butter Sauce
GBP 15
Sauteed Mushrooms & Sussex Asparagus Risotto
English Pecorino
GBP 26
Lyon's Hill Sirloin
Girolles, Truffle Mushroom Ketchup, Thyme Jus
GBP 36
Tamworth Pork Chop
Chorizo Crumb, Apple Sauce, Shaved Celeriac, Mustard
GBP 29
Plaice Fillets
Fish Veloute, Cockles, Sussex Asparagus
GBP 29
Lamb Cutlets
Lamb Croquette, White Beans, Chimichurri, Crispy English Quinoa, Minted Yoghurt
GBP 29
Sussex Beef Fillet Wellington
Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rib Eye on the Bone
Peppercorn Sauce, Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rosemary Crispy Potatoes
GBP 5
English Pecorino & Truffle Potatoes
GBP 7
Baby Gem
Spring Onion, Herbs
GBP 5
Roasted Sussex Carrots
Honey Glaze
GBP 6
Nutbourne Tomato Salad
GBP 6
Blood Orange & Almond Cake
Rosemary and Whisky Caramel
GBP 9
Pannacotta
Raspberry Sauce
GBP 8
Rhubarb & Oozy White Chocolate Tart
GBP 8
Selection of English Cheese
Chutney, Crackers
GBP 4
Wine of the Week
Lost Weekend Chardonnay
A stunning example of a refined and elegant Oz chardonnay. Fresh acidity, tropical fruit flavours of melons and limes and a creamy finish
GBP 9
1st Course
Handmade Gladwin Chorizo, Hung Yoghurt, Caraway Crispbread
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Chalk Stream Trout, Beetroot, Buttermilk, Dill Oil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2nd Course
Sussex Pork Belly, Caramelised Shallot, Crispy Parsnip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Celeriac Schnitzel, Wild Mushroom, Onion Jam
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
3rd Course
Parkin, Poached Apple, Butterscotch
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
While You Wait
Glass of Nutty Wild
GBP 11
Sussex Bread, Salted Butter
GBP 4
Mushroom Marmite Éclair
GBP 3
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY & GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
GRAIN
ASPARAGUS & PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS & ANCHOVIE SALSA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1st Course
Handmade Gladwin Chorizo, Hung Yoghurt, Caraway Crispbread
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Chalk Stream Trout, Beetroot, Buttermilk, Dill Oil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2nd Course
Sussex Pork Belly, Caramelised Shallot, Crispy Parsnip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Celeriac Schnitzel, Wild Mushroom, Onion Jam
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
3rd Course
Parkin, Poached Apple, Butterscotch
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
While You Wait
Glass of Nutty Wild
GBP 11
Sussex Bread, Salted Butter
GBP 4
Mushroom Marmite Éclair
GBP 3
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY & GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
GRAIN
ASPARAGUS & PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS & ANCHOVIE SALSA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main
Sussex Bread
Salted Butter
GBP 4
Padron Peppers
Chilli Salt
GBP 6
Sussex Chorizo
Hung Yoghurt, Kale, Caraway Seed Crispbread
GBP 6
Mushroom Marmite Éclair
Confit Egg Yolk
GBP 3
Whipped Cod's Roe
Squid Ink Tapioca Cracker, Crispy Onions
GBP 2
The Botanist Cured Chalkstream Trout
Citrus Gel, Dill Emulsion
GBP 13
Hackney Burrata
Pickled Tomatoes, Caraway Crumb, Rocket Pesto
GBP 14
Curry Spiced Carrot and Sweet Potato Soup
Pinenuts
GBP 9
Tempura Broccoli Sussex Asparagus
Red Onion Chilli Jam
GBP 8
Gorgonzola Truffle Ravioli
Wild Garlic and White Wine Butter Sauce
GBP 15
Sauteed Mushrooms Sussex Asparagus Risotto
English Pecorino
GBP 26
Lyon's Hill Sirloin
Girolles, Truffle Mushroom Ketchup, Thyme Jus
GBP 36
Tamworth Pork Chop
Chorizo Crumb, Apple Sauce, Shaved Celeriac, Mustard
GBP 29
Plaice Fillets
Fish Veloute, Cockles, Sussex Asparagus
GBP 29
Lamb Cutlets
Lamb Croquette, White Beans, Chimichurri, Crispy English Quinoa, Minted Yoghurt
GBP 29
Sussex Beef Fillet Wellington
Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rib Eye on the Bone
Peppercorn Sauce, Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rosemary Crispy Potatoes
GBP 5
English Pecorino Truffle Potatoes
GBP 7
Baby Gem
Spring Onion, Herbs
GBP 5
Roasted Sussex Carrots
Honey Glaze
GBP 6
Nutbourne Tomato Salad
GBP 6
Blood Orange Almond Cake
Rosemary and Whisky Caramel
GBP 9
Pannacotta
Raspberry Sauce
GBP 8
Rhubarb Oozy White Chocolate Tart
GBP 8
Selection of English Cheese
Chutney, Crackers
GBP 4
Wine of the Week
Lost Weekend Chardonnay
A stunning example of a refined and elegant Oz chardonnay. Fresh acidity, tropical fruit flavours of melons and limes and a creamy finish
GBP 9
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
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SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
GRAIN
ASPARAGUS PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS ANCHOVIE SALSA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1st Course
Handmade Gladwin Chorizo, Hung Yoghurt, Caraway Crispbread
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Chalk Stream Trout, Beetroot, Buttermilk, Dill Oil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2nd Course
Sussex Pork Belly, Caramelised Shallot, Crispy Parsnip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Celeriac Schnitzel, Wild Mushroom, Onion Jam
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
3rd Course
Parkin, Poached Apple, Butterscotch
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
While You Wait
Glass of Nutty Wild
GBP 11
Sussex Bread, Salted Butter
GBP 4
Mushroom Marmite Éclair
GBP 3
LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
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WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
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FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY & GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
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WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
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SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
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WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
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GRAIN
ASPARAGUS & PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
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WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
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FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS & ANCHOVIE SALSA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
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LOCAL AND WILD MENU
£49.5 PER PERSON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
(ADDITIONAL WINE PAIRING £39 PP)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SNACKS
MUSHROOM MARMITE ÉCLAIR, CONFIT EGG YOLK, CORNICHON
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
IRON AGED PORK CROQUETTE, HOMEMADE CHILLI MAYO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: NUTTY WILD, NUTBOURNE VINEYARDS, SUSSEX, NV
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FIELD
CHIDDINGFOLD LEEK HEART, SOUTH DOWNS HONEY GOCHUJANG GLAZE, CRISPY ONION
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: FALANGHINA, I VIGNETTI DI BRUMA, CAMPANIA, ITALY, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SEA
CURED BLACK BREAM, CHICHESTER BEETROOT, CHIMICHURRI
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: LUBERON ROSE, FAMILLE PERRIN, FRANCE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
GRAIN
ASPARAGUS PECORINO RAVIOLI, WILD GARLIC BUTTER, HAZELNUTS
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WINIE PAIRING: OLD VINE CARIGNAN, MECHANIQUE, COTES DE GASCOGNE, 2022
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
FARM
CONFIT DORSET LAMB SHOULDER, SWEET BREADS, HARICOTE BEANS ANCHOVIE SALSA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: EL CIPRES MALBEC, MENDOZA, ARGENTINA, 2020
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
SWEET
WHITE AND DARK CHOCOLATE, KENTISH FORCED RHUBARB
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WINE PAIRING: CHATEAU SOUCHERIE, COTEAUX DU LAYON, FRANCE 2018
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main
Sussex Bread
Salted Butter
GBP 4
Padron Peppers
Chilli Salt
GBP 6
Sussex Chorizo
Hung Yoghurt, Kale, Caraway Seed Crispbread
GBP 6
Mushroom Marmite Éclair
Confit Egg Yolk
GBP 3
Whipped Cod's Roe
Squid Ink Tapioca Cracker, Crispy Onions
GBP 2
The Botanist Cured Chalkstream Trout
Citrus Gel, Dill Emulsion
GBP 13
Hackney Burrata
Pickled Tomatoes, Caraway Crumb, Rocket Pesto
GBP 14
Curry Spiced Carrot and Sweet Potato Soup
Pinenuts
GBP 9
Tempura Broccoli & Sussex Asparagus
Red Onion Chilli Jam
GBP 8
Gorgonzola & Truffle Ravioli
Wild Garlic and White Wine Butter Sauce
GBP 15
Sauteed Mushrooms & Sussex Asparagus Risotto
English Pecorino
GBP 26
Lyon's Hill Sirloin
Girolles, Truffle Mushroom Ketchup, Thyme Jus
GBP 36
Tamworth Pork Chop
Chorizo Crumb, Apple Sauce, Shaved Celeriac, Mustard
GBP 29
Plaice Fillets
Fish Veloute, Cockles, Sussex Asparagus
GBP 29
Lamb Cutlets
Lamb Croquette, White Beans, Chimichurri, Crispy English Quinoa, Minted Yoghurt
GBP 29
Sussex Beef Fillet Wellington
Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rib Eye on the Bone
Peppercorn Sauce, Your Choice of 2 Side Dishes
GBP 84
Rosemary Crispy Potatoes
GBP 5
English Pecorino & Truffle Potatoes
GBP 7
Baby Gem
Spring Onion, Herbs
GBP 5
Roasted Sussex Carrots
Honey Glaze
GBP 6
Nutbourne Tomato Salad
GBP 6
Blood Orange & Almond Cake
Rosemary and Whisky Caramel
GBP 9
Pannacotta
Raspberry Sauce
GBP 8
Rhubarb & Oozy White Chocolate Tart
GBP 8
Selection of English Cheese
Chutney, Crackers
GBP 4
Wine of the Week
Lost Weekend Chardonnay
A stunning example of a refined and elegant Oz chardonnay. Fresh acidity, tropical fruit flavours of melons and limes and a creamy finish
GBP 9
informazioni di base
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Nome del negozio
Sussex Bar & Restaurant
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
numero di telefono
indirizzo
Stazione più vicina
Orari di apertura
domenica
12:00~21:00
Prenotabile
lunedì
17:00~23:00
Prenotabile
martedì
12:00~23:00
Prenotabile
mercoledì
12:00~23:00
Prenotabile
giovedì
12:00~23:00
Prenotabile
venerdì
12:00~23:00
Prenotabile
sabato
12:00~23:00
Prenotabile
giorno festivo
12:00~21:00
Prenotabile
budget
GBP 52
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito) e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
tabacco
sconosciuto
Giorno di apertura
sconosciuto
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