Tempura Ise

Tempura wird mit Baumwollsamenöl zubereitet und hebt die Eigenschaften der Zutaten mit einer dünnen, weißen Panade maximal hervor. Das hausgemachte Salz verstärkt den Geschmack des Tempura, und besonders die Tenbara und die rote Misosuppe sind ein Genuss. Auch die Auswahl an Sake ist sorgfältig getroffen und passt hervorragend zu den Gerichten. Die frischen Zutaten, die in der Tempura verwendet werden, begeistern die Besucher.

Das Interieur im rein japanischen Stil, das auf hellem Holz basiert, zeichnet sich durch eine schlichte und gepflegte Sauberkeit aus. An der Theke können Sie frisch zubereitete Tempura genießen und in einer ruhigen Atmosphäre Ihr Essen genießen. Es bietet den Besuchern eine angenehme Zeit.

Es befindet sich in Minami-Oi im Bezirk Shinagawa und ist ein seit vielen Jahren beliebtes Tempura-Restaurant in der Region. Es ist fußläufig von den Bahnhöfen Ōmori und Ōmori-Kaigan erreichbar, was den Zugang erleichtert. Der Inhaber führt das Restaurant alleine und bietet einen sorgfältigen Service sowie köstliche Speisen. Es ist ein historisches Restaurant, das von den Menschen in der Region weiterhin geliebt wird.

Owner Mr. Iimura honed his skills at the renowned Marunouchi restaurant “Tenmasa” and opened “Tempura Ise” in 2007. A proven talent listed as one Michelin star in the Michelin Guide Tokyo for four consecutive years, he uses a proprietary blend of sesame oil, cottonseed oil, and olive oil, and his technique for lightly frying carefully selected ingredients from across the country is highly praised.