Tohru
4.50
（0Thema）Munich, Bavaria, Germany
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Auswertung
4.50（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
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Speisekarte
Speisekarte
Speisekarte
Speisekarte
Menü
245 €
ROYAL BELGIAN CAVIAR
Oscietra, Auster, Kartoffel & Haselnuss
Tagespreis (bitte erfragen)
HOTATE SANDO
Jakobsmuschel, geröstete Kombu & Piment d´Espelette
Tagespreis (bitte erfragen)
DASHI
Ma-Kombu, bretonischer Katsuobushi & Shiitake
Tagespreis (bitte erfragen)
SEEFORELLE
Bete, Yuzu & Wasabi
Tagespreis (bitte erfragen)
BALFEGÓ THUNFISCH
Kimizu, Rettich & Mohn
Tagespreis (bitte erfragen)
OZAKI WAGYU
Koshihikari, Aubergine & Myoga
Tagespreis (bitte erfragen)
SHUMAI
Sellerie, Chicorée, Marone & Oolong Tee
Tagespreis (bitte erfragen)
WEISSER HEILBUTT
milde Habanero, Encornet, Pilpil & Artischocke
Tagespreis (bitte erfragen)
SARDINE "NANBANZUKE"
Kalbszunge, Quitte & Crosne
Tagespreis (bitte erfragen)
REH
Rücken Koji gebeizt und Ragout, Anchovis, Douglasie & Lauchherz
Tagespreis (bitte erfragen)
KÜRBIS
Sanddorn, Habeker Hof Safran & Nikka Whiskey
Tagespreis (bitte erfragen)
SÜSSE VIKTUALIEN VOM MARKT
Tagespreis (bitte erfragen)
Weinbegleitung
Wählen Zwischen: MEURSAULT "TESSONS" Michel Bouzereau, Burgund — 2018 oder Coravin Fine Wine Option: CHASSAGNE MONTRACHET "MORGEOT" MAGNUM Pierre-Yves Colin-Morey, Burgund — 2014; CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley — 2015 oder Coravin Fine Wine Option: "TRAILSIDE VINYARD" CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley — 2009; "BRAUNEBERGER JUFFER" RIESLING SPÄTLESE Fritz Haag, Mosel — 2018 oder Coravin Fine Wine Option: "OBERHÄUSER BRÜCKE" RIESLING EISWEIN Weingut Dönnhoff, Nahe — 2011
"LIEBEDICH" GRÜNER VELTLINER Peter Veyder-Malberg, Wachau — 2020
Tagespreis (bitte erfragen)
"DOUS FERRADOS" ALBARIÑO Gerardo Mendez, Rias Baixas — 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
"MAINA" PALOMINO FINO Cota 45, Andalusien — 2016
Tagespreis (bitte erfragen)
MEURSAULT "TESSONS" Michel Bouzereau, Burgund — 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
CHASSAGNE MONTRACHET "MORGEOT" MAGNUM Pierre-Yves Colin-Morey, Burgund — 2014
Tagespreis (bitte erfragen)
"CALDERARA SOTTANA" ETNA BIANCO Tenuta delle Terre Nere, Sizilien — 2018
Tagespreis (bitte erfragen)
ROSSO DI MONTALCINO Tenuta Greppo, Biondi Santi, Toskana — 2017
Tagespreis (bitte erfragen)
CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley — 2015
Tagespreis (bitte erfragen)
"TRAILSIDE VINYARD" CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley — 2009
Tagespreis (bitte erfragen)
"BRAUNEBERGER JUFFER" RIESLING SPÄTLESE Fritz Haag, Mosel — 2018
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"OBERHÄUSER BRÜCKE" RIESLING EISWEIN Weingut Dönnhoff, Nahe — 2011
Tagespreis (bitte erfragen)
Sakebegleitung
U. YOSHIDAGURA "2019" Ishikawa
Tagespreis (bitte erfragen)
SHICHIKEN "VELVET" Yamanashi
Tagespreis (bitte erfragen)
"KOBE SPECIAL" FUKUJU Hyogo
Tagespreis (bitte erfragen)
"RHODODENDRON" AMABUKI Saga, Kyushu
Tagespreis (bitte erfragen)
"SUGI BARREL" HANATOMOE Nara
Tagespreis (bitte erfragen)
"DREAMY CLOUDS" RIHAKU Shimane
Tagespreis (bitte erfragen)
"ROSE" AMABUKI Saga, Kyushu
Tagespreis (bitte erfragen)
"GENMAI" KAMEMAN Kumamoto
Tagespreis (bitte erfragen)
Menü
245 €
ROYAL BELGIAN CAVIAR
Oscietra, Auster, Kartoffel Haselnuss
Tagespreis (bitte erfragen)
HOTATE SANDO
Jakobsmuschel, geröstete Kombu Piment d´Espelette
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DASHI
Ma-Kombu, bretonischer Katsuobushi Shiitake
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SEEFORELLE
Bete, Yuzu Wasabi
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BALFEGÓ THUNFISCH
Kimizu, Rettich Mohn
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OZAKI WAGYU
Koshihikari, Aubergine Myoga
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SHUMAI
Sellerie, Chicorée, Marone Oolong Tee
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WEISSER HEILBUTT
milde Habanero, Encornet, Pilpil Artischocke
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SARDINE "NANBANZUKE"
Kalbszunge, Quitte Crosne
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Rücken Koji gebeizt und Ragout, Anchovis, Douglasie Lauchherz
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Sanddorn, Habeker Hof Safran Nikka Whiskey
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"LIEBEDICH" GRÜNER VELTLINER Peter Veyder-Malberg, Wachau — 2020
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"DOUS FERRADOS" ALBARIÑO Gerardo Mendez, Rias Baixas — 2018
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"MAINA" PALOMINO FINO Cota 45, Andalusien — 2016
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MEURSAULT "TESSONS" Michel Bouzereau, Burgund — 2018
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CHASSAGNE MONTRACHET "MORGEOT" MAGNUM Pierre-Yves Colin-Morey, Burgund — 2014
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"CALDERARA SOTTANA" ETNA BIANCO Tenuta delle Terre Nere, Sizilien — 2018
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ROSSO DI MONTALCINO Tenuta Greppo, Biondi Santi, Toskana — 2017
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CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley — 2015
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"TRAILSIDE VINYARD" CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley — 2009
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"BRAUNEBERGER JUFFER" RIESLING SPÄTLESE Fritz Haag, Mosel — 2018
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"OBERHÄUSER BRÜCKE" RIESLING EISWEIN Weingut Dönnhoff, Nahe — 2011
Tagespreis (bitte erfragen)
Sakebegleitung
U. YOSHIDAGURA "2019" Ishikawa
Tagespreis (bitte erfragen)
SHICHIKEN "VELVET" Yamanashi
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"KOBE SPECIAL" FUKUJU Hyogo
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"RHODODENDRON" AMABUKI Saga, Kyushu
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"SUGI BARREL" HANATOMOE Nara
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"DREAMY CLOUDS" RIHAKU Shimane
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"ROSE" AMABUKI Saga, Kyushu
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"GENMAI" KAMEMAN Kumamoto
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Menü
245 €
ROYAL BELGIAN CAVIAR
Oscietra, Auster, Kartoffel & Haselnuss
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HOTATE SANDO
Jakobsmuschel, geröstete Kombu & Piment d´Espelette
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DASHI
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SEEFORELLE
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OZAKI WAGYU
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"LIEBEDICH" GRÜNER VELTLINER Peter Veyder-Malberg, Wachau — 2020
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"DOUS FERRADOS" ALBARIÑO Gerardo Mendez, Rias Baixas — 2018
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"MAINA" PALOMINO FINO Cota 45, Andalusien — 2016
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CHASSAGNE MONTRACHET "MORGEOT" MAGNUM Pierre-Yves Colin-Morey, Burgund — 2014
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"CALDERARA SOTTANA" ETNA BIANCO Tenuta delle Terre Nere, Sizilien — 2018
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ROSSO DI MONTALCINO Tenuta Greppo, Biondi Santi, Toskana — 2017
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Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Tohru
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Drei Michelin-Sterne
Genre
Telefonnummer
Adresse
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Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
19:00~24:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
19:00~24:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
19:00~24:00
Reservierungen möglich
Freitag
19:00~24:00
Reservierungen möglich
Samstag
19:00~24:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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