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Besucht

Sawano

Name: Sawano
Telephone: +81762313200
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.15

さわの

3.15

（1Thema）

JPY 14.000

Seafood

Kanazawa-shi, Ishikawa, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 14.000

Öffnungszeiten

Sonntag

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Montag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Samstag

Urlaub

Feiertag

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Adresse

Nächster Bahnhof

NomachiStation Von 1.18km

Sitzkategorie

Tresen Tisch Separater Raum

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

6. Juli bis 2. August 2026

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：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

A culinary space of tradition and dedication

Sawano is a restaurant that uses the finest ingredients from Kanazawa to offer seasonal dishes. The chef, with a craftsman's spirit, creates meals that convey deep flavors within simplicity. Valuing communication with customers, they sometimes share ways to enjoy the ingredients, providing new discoveries with each visit. It's a place where you can enjoy a homely atmosphere.

Auswertung

3.15（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.18(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

HARUKA

@haruka-888634

Japan

2025年9月27日

4.1

When I sat down, the owner happily explained the flow of the dishes, which made me feel at ease. The sashimi was all fresh, and I was particularly surprised by the gentle acidity of the marinated mackerel. The Noto beef misuji grilled on lava had a wonderful aroma, and the fat felt light, which made me very satisfied. I enjoyed seasonal tempura, cold oden, and crab dishes in order, and I appreciated that they served them at a pace that suited me. The wasabi that I grated myself was mild, and it paired well with the grilled meat, making it easy to eat. Even the ramen at the end was delicious, and I had the experience of pouring sake into a crab shell, which made the whole experience fulfilling until the very end.

1

Speisekarte

Food

Course meal 4500 yen to 6000 yen (contents vary daily, negotiable)

Grilled Eel on the Spot

Tagespreis (bitte erfragen)

Local dish from Kanazawa: Grilled loach

Tagespreis (bitte erfragen)

Flavorful Local 'Grilled Salted Sweetfish'

Tagespreis (bitte erfragen)

Dried night-salted sandfish

Tagespreis (bitte erfragen)

Seared Noto Wagyu

Tagespreis (bitte erfragen)

Noto Wagyu Lava Grilled

Tagespreis (bitte erfragen)

Blackthroat seaperch

Tagespreis (bitte erfragen)

Ishikawa Local Sake

Kagatobi Junmai Daiginjo

Tagespreis (bitte erfragen)

Black Belt Nonchalant

Tagespreis (bitte erfragen)

Kagatobi Junmai Ginjo

Tagespreis (bitte erfragen)

Kuroobi Yuuyuu

Tagespreis (bitte erfragen)

Fujin Tokigen

Tagespreis (bitte erfragen)

Black Belt Dondo

Tagespreis (bitte erfragen)

Tengu Dance Soft

Tagespreis (bitte erfragen)

Kagatobi Super Dry

Tagespreis (bitte erfragen)

Wind, Water, People, Junmai

Tagespreis (bitte erfragen)

Kanon Yamabe Junmai Sake (Small Tokkuri)

Tagespreis (bitte erfragen)

Three Types Sake Tasting Set - Enjoy a Variety of Sake Types

Tagespreis (bitte erfragen)

※Note: Same-day reservations until 4:00 PM! 'Grilled eel' served on the spot

For same-day reservations until 4:00 PM, we grill to perfection with generous portions. Whether as part of a course or as an extra order, consult your stomach. Prices may vary depending on the ingredients.

JPY 3,000

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Sawano

Englisch

Sawano

Japanisch

さわの

Koreanisch

사와노

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 76-231-3200

Adresse

Nächster Bahnhof

NomachiStation Von 1.18km

Öffnungszeiten

Sonntag

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Montag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Reservierungen möglich

Samstag

Urlaub

Feiertag

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Budget

JPY 14.000

Sitzkategorie

Tresen Tisch Separater Raum

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein

Tabak

Raucher

Eröffnungstag

unbekannt

Website

keiner

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