Shanghai Xiaolongbao Xiangrui

Die Xiao Long Bao mit dünner Haut und viel Brühe sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schweinefleisch, Krabben und Garnelen erhältlich. Gerichte wie Salivierende Hähnchen und gebratenes Wasserspinat sind ebenfalls reichhaltig im Angebot, und alle sind geschmacklich ansprechend. Auch die kalt servierten gedämpften Hähnchen mit spezieller Sauce sind empfehlenswert.

Am 29. April 2011 in der Stadt Shizuoka eröffnet, wird es seitdem von vielen Menschen geliebt. Die durch das Glas sichtbaren Dampfgarer und die Tische, die man die Treppe hinauf erreicht, sind charakteristisch. Es gibt auch Menüs, die lokale Zutaten aus Shizuoka nutzen, und es ist als ein in der Region verwurzeltes Restaurant beliebt.