Kōmeitei Honten

Shinshu Soba hat ein reiches Aroma und zeichnet sich durch eine feste Konsistenz aus. Die Tempura ist knusprig und harmoniert hervorragend mit dem Soba. Es gibt auch eine große Auswahl an regionalem Sake, den man zusammen mit dem Soba genießen kann. Ein Gericht, das den Geschmack von Karuizawa voll zur Geltung bringt und die Besucher begeistert.

Das Innere des Restaurants strahlt eine ruhige, traditionelle Atmosphäre aus, in der man entspannte Stunden verbringen kann. Trotz der praktischen Lage direkt vor dem Bahnhof bietet es einen ruhigen und entspannenden Raum. Es ist der perfekte Ort, um während einer Sightseeing-Tour vorbeizuschauen und angenehme Momente zu genießen.

Gegründet im Jahr 1907, bewahren wir seit vielen Jahren die Tradition der Shinshu-Soba. In der Lage direkt vor dem Bahnhof Karuizawa sind wir ein beliebter Ort für Touristen und Einheimische. Wir haben auch Filialen eröffnet und setzen unsere lokale Geschäftstätigkeit fort. Als ein Restaurant, das Tradition und Innovation vereint, sind wir nach wie vor bei vielen Menschen beliebt.