Karma Restaurant Berlin
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Menu
knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen
zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
zwei Gemüsebällchen in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce
feiner Salat mit Hühnerfleisch
Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce
marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße
verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen
dazu verschiedene Saucen
tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf
würzige Linsensuppe
pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe
Tomatensuppe mit Käse und Nudeln (Tibetische Art)
neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß
mit Gemüse; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Garnelen; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Garnelen; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce
Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce
gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung
gedämpfte Teigtaschen gemischt
Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten
Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten - Kochkunst aus der Himalaya-Region
Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten
frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry
Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten
Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht
Lotoswurzelbällchen in Currysauce
indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern
Champignons mit Tomaten und Zwiebeln in Sauce gekocht
Indischer Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art
Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen
typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry
Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art
- bekannt in der Himalayaregion - Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce
Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße
Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art
gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf)
Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen
Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce
typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry
Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce
Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme & geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern & Basilikum
typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry
Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten
Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
Schweinfleisch mit Knoblauch- & Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce
zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln & Gemüse
gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce
Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Currysauce und Rahmkäse
gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mangogeschmack
mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce
Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce
Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln
typisches nepalesisches Krabben-Curry
Garnelen in einer süß-sauren Sauce
Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack in einer scharfen Sauce
gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant)
Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze & Tomaten
Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt
Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet
Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwergeschmack in einer scharf-sauren Sauce
Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt
zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten
gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen
gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse
gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse
gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce
Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen
Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce
indisches Volkornbrot
frittiertes Weißmehlbrot
Weißmehlbrot
Basmatireis
Joghurt mit Gewürzen
Weißmehlbrot mit Knoblauch
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt
Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet
selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom
gebratene Banane mit Honig
würzige Linsensuppe
Sabzi Mast: frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry. Tarkari Nariwal: allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
gebratene Banane mit Honig
pikante, sauer-scharfe Gemüsesuppe
Chicken Chili: Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf). Lamb Chili Kathmandu: Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, Paprika und Chili (scharf)
exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet
tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf
Jhasa Tibet: gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln & Rosinen in Kokoscurry-Sauce. Phing: gebratene Glasnudeln, Austernsauce, Eierstich, Gemüse gebraten mit Hühnerfilet oder Schweinefleisch
Mango-Eis
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß oder Tofu
Ente: mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce (pikant). Lamm: zarte Lammfleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und gerie benem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
Gebratene Banane mit Honig
Tomatensuppe mit Käse & Nudeln (Tibetische Art)
Fisch Mango: Rotbarschfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln. Garnelen: mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt
Vorspeisenteller vegetarisch, dazu versch. Saucen
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen
Aloo-Tama-Bodi: Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht. Masu Tarkari: typisches nepalesisches Hühner- oder Lammfleisch- Curry dazu Tomato Achar (Pickles), Salat, Basmatireis, Bhatura-Brot
Joghurt mit Zimt und Kardamom
schwarzer Tee und Chai-Gewürze
Honigbusch und Rosmarin
Lindenblüten und Kamille
Hibiskus und Minze
Thymian und Rotbusch
Schoko und Chili
mit Milchschaum
mit Milchschaum
Litschi, Holunder, Zitrone, Himbeer-Cassis, Rhabarber, Blutorange, Mate, Limone Ingwer
Aromatische Mangos und typisch indische Chai-Gewürze wecken die Lust nach Sommer und schicken die Sonne ins Glas
Bier und Sprite
alkoholfrei
mexikanisches Bier
indisches Bier
indisches Bier
Irish Whiskey
indischer Rum
Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel
Deutschland, trocken - Richter - Winningen, Mosel Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel
Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Eine typische Rebsorte Siziliens. Aromen nach Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen mit einem feinen Säurekleid
Italien, trocken - Corte Viola - Veneto Duftige, zarte Tone nach Kiwi, am Gaumen leichte Mandel- und Zitrustöne
Deutschland, feinherb - Adam Müller - Leimen, Baden Duft nach reifen Beerenfrüchten, am Gaumen zarte und fruchtige Himbeeraromen, herrliche Frische im Abgang
Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Kräftige Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Geschmack spürte man Leder & zarte Bitterschokolade
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Kraftvoll, dunkel in der Farbe, am Gaumen angenehme Nuancen nach schwarzen Johannisbeeren, sehr harmonisch im Abgang
Frankreich, trocken - Corbiéres - Reserve 30 % Syrah, 30 % Ganache und 40 % Vielles Vignes Purpur in der Farbe mit glänzenden Reflexen. Aromen von reifen Früchten mit Nuancen von Heidekraut. Lang am Gaumen, rund und zart
Spanien, trocken - Nekeas - Navarra Dunkles Violett, die nase erfährt pfeffrige, leicht zimtige Noten. Im Mund fruchtig, saftig mit Nuancen nach schwarzen Beeren, weich im Abgang
Deutschland, trocken - Barth - Kirschroth, Nahe Fein, klar mit leicht erigen Tönen, pikant mit fruchtigem Säurekleid
Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Aromen nach Kiwi, im Mund würzige Töne erinnernd an weißen Pfeffer
Österreich, trocken - Mantler - Fels, Wagram Saftig, würziger, leicht pfeffriger Ton
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Feine Fülle mit angenehmer Würze und zarter Mineralität
Italien, trocken - Campagnola - Valgatara Würztöne nach Apfelkompott, ausgeglichene Fruchtaromen am Gaumen
Italien, trocken - Spezialwein des Hauses Aromen nach Zitrone und Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen
Deutschland, lieblich - WzG-Westhofen, Rheinhessen Duftig, feinwürziges Muskat am Gaumen, mild in der Säure
Italien, trocken - Villa Rocca - Veneto Strahlendes Rosé mit frischen, saftigen Noten
Italien, Sizilien, trocken - Spezial-Rotwein des Hauses Kräftiges Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Gschmack spürt man Leder & zarte Bitterschokolde
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Duft nach reifen roten Früchten, etwas fruchtbetont, ausgewogen
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc In der Nase reife Kirschen, am Gaumen saftig und elegant mit feiner Würze
Spanien, trocken - Bodegas Eguren - Rioja /Tierra de Castilla In der Nase feine Holztöne, am Gaumen reife Früchte & Gewürze
Deutschland, halbtrocken - WzG-Westhofen, Rheinhessen Kräftiges Rot. Die Nase spürt reife Beerebfrüchte
weiß oder rot, trocken
weiß oder rot, lieblich
Italien, trocken - Casa Defra - Veneto, Rebsorte Glera Fruchtig, spritzig und fein, zarte Aromen von Birnen und Äpfeln
Frankreich, trocken - Aimery - Sieur d'Arques - Languedoc Hergestellt im Champagnerverfahren. Dieser Crémant wurde anch dem Jahr seiner Entdeckung benannt. Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, gepaart mit floralen Tönen. Frische und Finesse prägen die feine Perlage
Havana Club, Limetten, brauner Rum, Lime Juice, frische Minze, Soda
brauner Rum, Bacardi light, Mandelsirup, Old Pascas 73 %, Apricot Brandy, Cointreau, Orangensaft
weißer Rum, Cherry Brandy, Cherrylikör, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft
Limetten, brauner Zucker, Rose's Lime, Pitu
Gin, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao
Gin, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao
Wodka, Melonenlikör, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft
Wodka, Kokossirup, Blue Curaçao, Ananas, weißer Rum, Sahne
Wodka, Tequila, Cointreau, Rum 75 %, Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Cola
Bourbon, Lime Juice, Angostura, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft
weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Ananasaft, Sahne
weißer Rum, Myers's Rum, Mangopüree, Kokossirup, Mangosaft, Sahne
weißer Rum, Myers's Rum, Baileys, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
Tequila, Zitronensaft, O rangensaft, Grenadine
Tequila, Tripl Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
Tequila, Wodka,Zitronensaft, Blue Curaçao, Grenadine
Frische Minze, brauner Zucker, Limette, Lime Juice, Ginger Ale
Mangosirup, Sahne, Ananassaft, Mangosaft
frische Banane, Bananensirup, Kokossirup, Zitronensirup
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda
knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen
zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
zwei Gemüsebällchen in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce
feiner Salat mit Hühnerfleisch
Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce
marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße
verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen
dazu verschiedene Saucen
tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf
würzige Linsensuppe
pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe
Tomatensuppe mit Käse und Nudeln (Tibetische Art)
neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß
mit Gemüse; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Garnelen; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Garnelen; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce
Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce
gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung
gedämpfte Teigtaschen gemischt
Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten
Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten - Kochkunst aus der Himalaya-Region
Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten
frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry
Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten
Kartoffeln Bohnen mit Bambusscheiben gekocht
Lotoswurzelbällchen in Currysauce
indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern
Champignons mit Tomaten und Zwiebeln in Sauce gekocht
Indischer Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art
Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen
typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry
Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art
- bekannt in der Himalayaregion - Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce
Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße
Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art
gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf)
Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen
Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce
typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry
Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce
Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern Basilikum
typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry
Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten
Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
Schweinfleisch mit Knoblauch- Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce
zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln Gemüse
gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce
Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Currysauce und Rahmkäse
gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mangogeschmack
mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce
Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce
Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln
typisches nepalesisches Krabben-Curry
Garnelen in einer süß-sauren Sauce
Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack in einer scharfen Sauce
gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant)
Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze Tomaten
Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt
Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet
Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwergeschmack in einer scharf-sauren Sauce
Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt
zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten
gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen
gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse
gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse
gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce
Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen
Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce
indisches Volkornbrot
frittiertes Weißmehlbrot
Weißmehlbrot
Basmatireis
Joghurt mit Gewürzen
Weißmehlbrot mit Knoblauch
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt
Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet
selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom
gebratene Banane mit Honig
würzige Linsensuppe
Sabzi Mast: frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry. Tarkari Nariwal: allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
gebratene Banane mit Honig
pikante, sauer-scharfe Gemüsesuppe
Chicken Chili: Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf). Lamb Chili Kathmandu: Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, Paprika und Chili (scharf)
exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet
tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf
Jhasa Tibet: gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln Rosinen in Kokoscurry-Sauce. Phing: gebratene Glasnudeln, Austernsauce, Eierstich, Gemüse gebraten mit Hühnerfilet oder Schweinefleisch
Mango-Eis
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß oder Tofu
Ente: mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce (pikant). Lamm: zarte Lammfleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und gerie benem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
Gebratene Banane mit Honig
Tomatensuppe mit Käse Nudeln (Tibetische Art)
Fisch Mango: Rotbarschfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln. Garnelen: mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt
Vorspeisenteller vegetarisch, dazu versch. Saucen
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen
Aloo-Tama-Bodi: Kartoffeln Bohnen mit Bambusscheiben gekocht. Masu Tarkari: typisches nepalesisches Hühner- oder Lammfleisch- Curry dazu Tomato Achar (Pickles), Salat, Basmatireis, Bhatura-Brot
Joghurt mit Zimt und Kardamom
schwarzer Tee und Chai-Gewürze
Honigbusch und Rosmarin
Lindenblüten und Kamille
Hibiskus und Minze
Thymian und Rotbusch
Schoko und Chili
mit Milchschaum
mit Milchschaum
Litschi, Holunder, Zitrone, Himbeer-Cassis, Rhabarber, Blutorange, Mate, Limone Ingwer
Aromatische Mangos und typisch indische Chai-Gewürze wecken die Lust nach Sommer und schicken die Sonne ins Glas
Bier und Sprite
alkoholfrei
mexikanisches Bier
indisches Bier
indisches Bier
Irish Whiskey
indischer Rum
Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel
Deutschland, trocken - Richter - Winningen, Mosel Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel
Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Eine typische Rebsorte Siziliens. Aromen nach Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen mit einem feinen Säurekleid
Italien, trocken - Corte Viola - Veneto Duftige, zarte Tone nach Kiwi, am Gaumen leichte Mandel- und Zitrustöne
Deutschland, feinherb - Adam Müller - Leimen, Baden Duft nach reifen Beerenfrüchten, am Gaumen zarte und fruchtige Himbeeraromen, herrliche Frische im Abgang
Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Kräftige Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Geschmack spürte man Leder zarte Bitterschokolade
Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc Kraftvoll, dunkel in der Farbe, am Gaumen angenehme Nuancen nach schwarzen Johannisbeeren, sehr harmonisch im Abgang
Frankreich, trocken - Corbiéres - Reserve 30 % Syrah, 30 % Ganache und 40 % Vielles Vignes Purpur in der Farbe mit glänzenden Reflexen. Aromen von reifen Früchten mit Nuancen von Heidekraut. Lang am Gaumen, rund und zart
Spanien, trocken - Nekeas - Navarra Dunkles Violett, die nase erfährt pfeffrige, leicht zimtige Noten. Im Mund fruchtig, saftig mit Nuancen nach schwarzen Beeren, weich im Abgang
Deutschland, trocken - Barth - Kirschroth, Nahe Fein, klar mit leicht erigen Tönen, pikant mit fruchtigem Säurekleid
Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Aromen nach Kiwi, im Mund würzige Töne erinnernd an weißen Pfeffer
Österreich, trocken - Mantler - Fels, Wagram Saftig, würziger, leicht pfeffriger Ton
Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc Feine Fülle mit angenehmer Würze und zarter Mineralität
Italien, trocken - Campagnola - Valgatara Würztöne nach Apfelkompott, ausgeglichene Fruchtaromen am Gaumen
Italien, trocken - Spezialwein des Hauses Aromen nach Zitrone und Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen
Deutschland, lieblich - WzG-Westhofen, Rheinhessen Duftig, feinwürziges Muskat am Gaumen, mild in der Säure
Italien, trocken - Villa Rocca - Veneto Strahlendes Rosé mit frischen, saftigen Noten
Italien, Sizilien, trocken - Spezial-Rotwein des Hauses Kräftiges Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Gschmack spürt man Leder zarte Bitterschokolde
Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc Duft nach reifen roten Früchten, etwas fruchtbetont, ausgewogen
Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc In der Nase reife Kirschen, am Gaumen saftig und elegant mit feiner Würze
Spanien, trocken - Bodegas Eguren - Rioja /Tierra de Castilla In der Nase feine Holztöne, am Gaumen reife Früchte Gewürze
Deutschland, halbtrocken - WzG-Westhofen, Rheinhessen Kräftiges Rot. Die Nase spürt reife Beerebfrüchte
weiß oder rot, trocken
weiß oder rot, lieblich
Italien, trocken - Casa Defra - Veneto, Rebsorte Glera Fruchtig, spritzig und fein, zarte Aromen von Birnen und Äpfeln
Frankreich, trocken - Aimery - Sieur d'Arques - Languedoc Hergestellt im Champagnerverfahren. Dieser Crémant wurde anch dem Jahr seiner Entdeckung benannt. Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, gepaart mit floralen Tönen. Frische und Finesse prägen die feine Perlage
Havana Club, Limetten, brauner Rum, Lime Juice, frische Minze, Soda
brauner Rum, Bacardi light, Mandelsirup, Old Pascas 73 %, Apricot Brandy, Cointreau, Orangensaft
weißer Rum, Cherry Brandy, Cherrylikör, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft
Limetten, brauner Zucker, Rose's Lime, Pitu
Gin, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao
Gin, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao
Wodka, Melonenlikör, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft
Wodka, Kokossirup, Blue Curaçao, Ananas, weißer Rum, Sahne
Wodka, Tequila, Cointreau, Rum 75 %, Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Cola
Bourbon, Lime Juice, Angostura, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft
weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Ananasaft, Sahne
weißer Rum, Myers's Rum, Mangopüree, Kokossirup, Mangosaft, Sahne
weißer Rum, Myers's Rum, Baileys, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
Tequila, Zitronensaft, O rangensaft, Grenadine
Tequila, Tripl Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
Tequila, Wodka,Zitronensaft, Blue Curaçao, Grenadine
Frische Minze, brauner Zucker, Limette, Lime Juice, Ginger Ale
Mangosirup, Sahne, Ananassaft, Mangosaft
frische Banane, Bananensirup, Kokossirup, Zitronensirup
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda
knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen
zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
zwei Gemüsebällchen in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce
feiner Salat mit Hühnerfleisch
Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce
marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße
verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen
dazu verschiedene Saucen
tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf
würzige Linsensuppe
pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe
Tomatensuppe mit Käse und Nudeln (Tibetische Art)
neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß
mit Gemüse; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Garnelen; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Gemüse und Garnelen; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)
Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce
Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce
gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung
gedämpfte Teigtaschen gemischt
Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten
Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten - Kochkunst aus der Himalaya-Region
Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten
frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry
Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten
Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht
Lotoswurzelbällchen in Currysauce
indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern
Champignons mit Tomaten und Zwiebeln in Sauce gekocht
Indischer Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art
Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen
typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry
Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art
- bekannt in der Himalayaregion - Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce
Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße
Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art
gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf)
Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen
Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce
typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry
Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce
Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme & geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern & Basilikum
typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry
Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht
Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten
Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
Schweinfleisch mit Knoblauch- & Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce
zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln & Gemüse
gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce
Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Currysauce und Rahmkäse
gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mangogeschmack
mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce
Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce
Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben
Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln
typisches nepalesisches Krabben-Curry
Garnelen in einer süß-sauren Sauce
Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack in einer scharfen Sauce
gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant)
Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze & Tomaten
Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt
Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet
Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwergeschmack in einer scharf-sauren Sauce
Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt
zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten
gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen
gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse
gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse
gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce
Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen
Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce
indisches Volkornbrot
frittiertes Weißmehlbrot
Weißmehlbrot
Basmatireis
Joghurt mit Gewürzen
Weißmehlbrot mit Knoblauch
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt
Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet
selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom
gebratene Banane mit Honig
würzige Linsensuppe
Sabzi Mast: frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry. Tarkari Nariwal: allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
gebratene Banane mit Honig
pikante, sauer-scharfe Gemüsesuppe
Chicken Chili: Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf). Lamb Chili Kathmandu: Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, Paprika und Chili (scharf)
exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet
tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf
Jhasa Tibet: gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln & Rosinen in Kokoscurry-Sauce. Phing: gebratene Glasnudeln, Austernsauce, Eierstich, Gemüse gebraten mit Hühnerfilet oder Schweinefleisch
Mango-Eis
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß oder Tofu
Ente: mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce (pikant). Lamm: zarte Lammfleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und gerie benem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum
Gebratene Banane mit Honig
Tomatensuppe mit Käse & Nudeln (Tibetische Art)
Fisch Mango: Rotbarschfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln. Garnelen: mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt
Vorspeisenteller vegetarisch, dazu versch. Saucen
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen
Aloo-Tama-Bodi: Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht. Masu Tarkari: typisches nepalesisches Hühner- oder Lammfleisch- Curry dazu Tomato Achar (Pickles), Salat, Basmatireis, Bhatura-Brot
Joghurt mit Zimt und Kardamom
schwarzer Tee und Chai-Gewürze
Honigbusch und Rosmarin
Lindenblüten und Kamille
Hibiskus und Minze
Thymian und Rotbusch
Schoko und Chili
mit Milchschaum
mit Milchschaum
Litschi, Holunder, Zitrone, Himbeer-Cassis, Rhabarber, Blutorange, Mate, Limone Ingwer
Aromatische Mangos und typisch indische Chai-Gewürze wecken die Lust nach Sommer und schicken die Sonne ins Glas
Bier und Sprite
alkoholfrei
mexikanisches Bier
indisches Bier
indisches Bier
Irish Whiskey
indischer Rum
Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel
Deutschland, trocken - Richter - Winningen, Mosel Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel
Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Eine typische Rebsorte Siziliens. Aromen nach Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen mit einem feinen Säurekleid
Italien, trocken - Corte Viola - Veneto Duftige, zarte Tone nach Kiwi, am Gaumen leichte Mandel- und Zitrustöne
Deutschland, feinherb - Adam Müller - Leimen, Baden Duft nach reifen Beerenfrüchten, am Gaumen zarte und fruchtige Himbeeraromen, herrliche Frische im Abgang
Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Kräftige Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Geschmack spürte man Leder & zarte Bitterschokolade
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Kraftvoll, dunkel in der Farbe, am Gaumen angenehme Nuancen nach schwarzen Johannisbeeren, sehr harmonisch im Abgang
Frankreich, trocken - Corbiéres - Reserve 30 % Syrah, 30 % Ganache und 40 % Vielles Vignes Purpur in der Farbe mit glänzenden Reflexen. Aromen von reifen Früchten mit Nuancen von Heidekraut. Lang am Gaumen, rund und zart
Spanien, trocken - Nekeas - Navarra Dunkles Violett, die nase erfährt pfeffrige, leicht zimtige Noten. Im Mund fruchtig, saftig mit Nuancen nach schwarzen Beeren, weich im Abgang
Deutschland, trocken - Barth - Kirschroth, Nahe Fein, klar mit leicht erigen Tönen, pikant mit fruchtigem Säurekleid
Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Aromen nach Kiwi, im Mund würzige Töne erinnernd an weißen Pfeffer
Österreich, trocken - Mantler - Fels, Wagram Saftig, würziger, leicht pfeffriger Ton
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Feine Fülle mit angenehmer Würze und zarter Mineralität
Italien, trocken - Campagnola - Valgatara Würztöne nach Apfelkompott, ausgeglichene Fruchtaromen am Gaumen
Italien, trocken - Spezialwein des Hauses Aromen nach Zitrone und Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen
Deutschland, lieblich - WzG-Westhofen, Rheinhessen Duftig, feinwürziges Muskat am Gaumen, mild in der Säure
Italien, trocken - Villa Rocca - Veneto Strahlendes Rosé mit frischen, saftigen Noten
Italien, Sizilien, trocken - Spezial-Rotwein des Hauses Kräftiges Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Gschmack spürt man Leder & zarte Bitterschokolde
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Duft nach reifen roten Früchten, etwas fruchtbetont, ausgewogen
Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc In der Nase reife Kirschen, am Gaumen saftig und elegant mit feiner Würze
Spanien, trocken - Bodegas Eguren - Rioja /Tierra de Castilla In der Nase feine Holztöne, am Gaumen reife Früchte & Gewürze
Deutschland, halbtrocken - WzG-Westhofen, Rheinhessen Kräftiges Rot. Die Nase spürt reife Beerebfrüchte
weiß oder rot, trocken
weiß oder rot, lieblich
Italien, trocken - Casa Defra - Veneto, Rebsorte Glera Fruchtig, spritzig und fein, zarte Aromen von Birnen und Äpfeln
Frankreich, trocken - Aimery - Sieur d'Arques - Languedoc Hergestellt im Champagnerverfahren. Dieser Crémant wurde anch dem Jahr seiner Entdeckung benannt. Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, gepaart mit floralen Tönen. Frische und Finesse prägen die feine Perlage
Havana Club, Limetten, brauner Rum, Lime Juice, frische Minze, Soda
brauner Rum, Bacardi light, Mandelsirup, Old Pascas 73 %, Apricot Brandy, Cointreau, Orangensaft
weißer Rum, Cherry Brandy, Cherrylikör, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft
Limetten, brauner Zucker, Rose's Lime, Pitu
Gin, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao
Gin, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao
Wodka, Melonenlikör, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft
Wodka, Kokossirup, Blue Curaçao, Ananas, weißer Rum, Sahne
Wodka, Tequila, Cointreau, Rum 75 %, Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Cola
Bourbon, Lime Juice, Angostura, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft
weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Ananasaft, Sahne
weißer Rum, Myers's Rum, Mangopüree, Kokossirup, Mangosaft, Sahne
weißer Rum, Myers's Rum, Baileys, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
Tequila, Zitronensaft, O rangensaft, Grenadine
Tequila, Tripl Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
Tequila, Wodka,Zitronensaft, Blue Curaçao, Grenadine
Frische Minze, brauner Zucker, Limette, Lime Juice, Ginger Ale
Mangosirup, Sahne, Ananassaft, Mangosaft
frische Banane, Bananensirup, Kokossirup, Zitronensirup
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda
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