카르마 레스토랑 베를린

knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen

zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

zwei Gemüsebällchen in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce

feiner Salat mit Hühnerfleisch

Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce

marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße

verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen

dazu verschiedene Saucen

tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf

würzige Linsensuppe

pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe

Tomatensuppe mit Käse und Nudeln (Tibetische Art)

neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen

Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß

mit Gemüse; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Garnelen; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Garnelen; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce

Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce

gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung

gedämpfte Teigtaschen gemischt

Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten

Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten

gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten - Kochkunst aus der Himalaya-Region

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry

Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten

Kartoffeln Bohnen mit Bambusscheiben gekocht

Lotoswurzelbällchen in Currysauce

indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern

Champignons mit Tomaten und Zwiebeln in Sauce gekocht

Indischer Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen

allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art

Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen

typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry

Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art

- bekannt in der Himalayaregion - Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße

Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art

gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf)

Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce

Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen

Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce

typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry

Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce

Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern Basilikum

typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry

Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Schweinfleisch mit Knoblauch- Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce

zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln Gemüse

gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce

Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Currysauce und Rahmkäse

gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mangogeschmack

mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce

Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce

Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln

typisches nepalesisches Krabben-Curry

Garnelen in einer süß-sauren Sauce

Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack in einer scharfen Sauce

gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant)

Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze Tomaten

Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt

Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet

Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwergeschmack in einer scharf-sauren Sauce

Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt

zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen

gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse

gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse

gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce

Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen

Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce

indisches Volkornbrot

frittiertes Weißmehlbrot

Weißmehlbrot

Basmatireis

Joghurt mit Gewürzen

Weißmehlbrot mit Knoblauch

mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt

Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet

selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom

gebratene Banane mit Honig

würzige Linsensuppe

Sabzi Mast: frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry. Tarkari Nariwal: allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

gebratene Banane mit Honig

pikante, sauer-scharfe Gemüsesuppe

Chicken Chili: Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf). Lamb Chili Kathmandu: Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, Paprika und Chili (scharf)

exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet

tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf

Jhasa Tibet: gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln Rosinen in Kokoscurry-Sauce. Phing: gebratene Glasnudeln, Austernsauce, Eierstich, Gemüse gebraten mit Hühnerfilet oder Schweinefleisch

Mango-Eis

Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß oder Tofu

Ente: mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce (pikant). Lamm: zarte Lammfleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und gerie benem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

Gebratene Banane mit Honig

Tomatensuppe mit Käse Nudeln (Tibetische Art)

Fisch Mango: Rotbarschfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln. Garnelen: mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt

mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt

Vorspeisenteller vegetarisch, dazu versch. Saucen

gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen

Aloo-Tama-Bodi: Kartoffeln Bohnen mit Bambusscheiben gekocht. Masu Tarkari: typisches nepalesisches Hühner- oder Lammfleisch- Curry dazu Tomato Achar (Pickles), Salat, Basmatireis, Bhatura-Brot

Joghurt mit Zimt und Kardamom

schwarzer Tee und Chai-Gewürze

Honigbusch und Rosmarin

Lindenblüten und Kamille

Hibiskus und Minze

Thymian und Rotbusch

Schoko und Chili

mit Milchschaum

mit Milchschaum

Litschi, Holunder, Zitrone, Himbeer-Cassis, Rhabarber, Blutorange, Mate, Limone Ingwer

Aromatische Mangos und typisch indische Chai-Gewürze wecken die Lust nach Sommer und schicken die Sonne ins Glas

Bier und Sprite

alkoholfrei

mexikanisches Bier

indisches Bier

indisches Bier

Irish Whiskey

indischer Rum

Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel

Deutschland, trocken - Richter - Winningen, Mosel Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel

Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Eine typische Rebsorte Siziliens. Aromen nach Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen mit einem feinen Säurekleid

Italien, trocken - Corte Viola - Veneto Duftige, zarte Tone nach Kiwi, am Gaumen leichte Mandel- und Zitrustöne

Deutschland, feinherb - Adam Müller - Leimen, Baden Duft nach reifen Beerenfrüchten, am Gaumen zarte und fruchtige Himbeeraromen, herrliche Frische im Abgang

Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Kräftige Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Geschmack spürte man Leder zarte Bitterschokolade

Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc Kraftvoll, dunkel in der Farbe, am Gaumen angenehme Nuancen nach schwarzen Johannisbeeren, sehr harmonisch im Abgang

Frankreich, trocken - Corbiéres - Reserve 30 % Syrah, 30 % Ganache und 40 % Vielles Vignes Purpur in der Farbe mit glänzenden Reflexen. Aromen von reifen Früchten mit Nuancen von Heidekraut. Lang am Gaumen, rund und zart

Spanien, trocken - Nekeas - Navarra Dunkles Violett, die nase erfährt pfeffrige, leicht zimtige Noten. Im Mund fruchtig, saftig mit Nuancen nach schwarzen Beeren, weich im Abgang

Deutschland, trocken - Barth - Kirschroth, Nahe Fein, klar mit leicht erigen Tönen, pikant mit fruchtigem Säurekleid

Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Aromen nach Kiwi, im Mund würzige Töne erinnernd an weißen Pfeffer

Österreich, trocken - Mantler - Fels, Wagram Saftig, würziger, leicht pfeffriger Ton

Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc Feine Fülle mit angenehmer Würze und zarter Mineralität

Italien, trocken - Campagnola - Valgatara Würztöne nach Apfelkompott, ausgeglichene Fruchtaromen am Gaumen

Italien, trocken - Spezialwein des Hauses Aromen nach Zitrone und Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen

Deutschland, lieblich - WzG-Westhofen, Rheinhessen Duftig, feinwürziges Muskat am Gaumen, mild in der Säure

Italien, trocken - Villa Rocca - Veneto Strahlendes Rosé mit frischen, saftigen Noten

Italien, Sizilien, trocken - Spezial-Rotwein des Hauses Kräftiges Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Gschmack spürt man Leder zarte Bitterschokolde

Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc Duft nach reifen roten Früchten, etwas fruchtbetont, ausgewogen

Frankreich, trocken - Castillion - Pére Fils - Vias Harault, Languedoc In der Nase reife Kirschen, am Gaumen saftig und elegant mit feiner Würze

Spanien, trocken - Bodegas Eguren - Rioja /Tierra de Castilla In der Nase feine Holztöne, am Gaumen reife Früchte Gewürze

Deutschland, halbtrocken - WzG-Westhofen, Rheinhessen Kräftiges Rot. Die Nase spürt reife Beerebfrüchte

weiß oder rot, trocken

weiß oder rot, lieblich

Italien, trocken - Casa Defra - Veneto, Rebsorte Glera Fruchtig, spritzig und fein, zarte Aromen von Birnen und Äpfeln

Frankreich, trocken - Aimery - Sieur d'Arques - Languedoc Hergestellt im Champagnerverfahren. Dieser Crémant wurde anch dem Jahr seiner Entdeckung benannt. Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, gepaart mit floralen Tönen. Frische und Finesse prägen die feine Perlage

Havana Club, Limetten, brauner Rum, Lime Juice, frische Minze, Soda

brauner Rum, Bacardi light, Mandelsirup, Old Pascas 73 %, Apricot Brandy, Cointreau, Orangensaft

weißer Rum, Cherry Brandy, Cherrylikör, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft

Limetten, brauner Zucker, Rose's Lime, Pitu

Gin, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao

Gin, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao

Wodka, Melonenlikör, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft

Wodka, Kokossirup, Blue Curaçao, Ananas, weißer Rum, Sahne

Wodka, Tequila, Cointreau, Rum 75 %, Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Cola

Bourbon, Lime Juice, Angostura, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft

weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Ananasaft, Sahne

weißer Rum, Myers's Rum, Mangopüree, Kokossirup, Mangosaft, Sahne

weißer Rum, Myers's Rum, Baileys, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

Tequila, Zitronensaft, O rangensaft, Grenadine

Tequila, Tripl Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine

Tequila, Wodka,Zitronensaft, Blue Curaçao, Grenadine

Frische Minze, brauner Zucker, Limette, Lime Juice, Ginger Ale

Mangosirup, Sahne, Ananassaft, Mangosaft

frische Banane, Bananensirup, Kokossirup, Zitronensirup

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda

knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen

zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

zwei Gemüsebällchen in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce

feiner Salat mit Hühnerfleisch

Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce

marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße

verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen

dazu verschiedene Saucen

tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf

würzige Linsensuppe

pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe

Tomatensuppe mit Käse und Nudeln (Tibetische Art)

neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen

Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß

mit Gemüse; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Garnelen; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Hartweizennudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Hühnerfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Gemüse und Garnelen; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

mit Schweine- und Lammfleisch; Mit Reisnudeln (serviert in einer großen Schale)

Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce

Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce

gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung

gedämpfte Teigtaschen gemischt

Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten

Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten

gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten - Kochkunst aus der Himalaya-Region

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry

Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten

Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht

Lotoswurzelbällchen in Currysauce

indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern

Champignons mit Tomaten und Zwiebeln in Sauce gekocht

Indischer Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen

allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art

Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen

typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry

Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art

- bekannt in der Himalayaregion - Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße

Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art

gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf)

Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce

Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen

Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce

typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry

Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce

Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme & geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern & Basilikum

typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry

Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht

Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce

Schweinfleisch mit Knoblauch- & Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce

zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln & Gemüse

gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce

Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Currysauce und Rahmkäse

gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mangogeschmack

mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce

Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce

Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln

typisches nepalesisches Krabben-Curry

Garnelen in einer süß-sauren Sauce

Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack in einer scharfen Sauce

gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant)

Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze & Tomaten

Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt

Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet

Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwergeschmack in einer scharf-sauren Sauce

Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt

zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen

gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse

gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse

gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce

Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen

Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce

indisches Volkornbrot

frittiertes Weißmehlbrot

Weißmehlbrot

Basmatireis

Joghurt mit Gewürzen

Weißmehlbrot mit Knoblauch

mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt

Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet

selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom

gebratene Banane mit Honig

würzige Linsensuppe

Sabzi Mast: frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry. Tarkari Nariwal: allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

gebratene Banane mit Honig

pikante, sauer-scharfe Gemüsesuppe

Chicken Chili: Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf). Lamb Chili Kathmandu: Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, Paprika und Chili (scharf)

exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet

tibetischer, vegetarischer Nudeleintopf

Jhasa Tibet: gegrillte Hühnerfleischstücken nach einem Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln & Rosinen in Kokoscurry-Sauce. Phing: gebratene Glasnudeln, Austernsauce, Eierstich, Gemüse gebraten mit Hühnerfilet oder Schweinefleisch

Mango-Eis

Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß oder Tofu

Ente: mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce (pikant). Lamm: zarte Lammfleischstücken in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und gerie benem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum

Gebratene Banane mit Honig

Tomatensuppe mit Käse & Nudeln (Tibetische Art)

Fisch Mango: Rotbarschfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln. Garnelen: mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt

mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt

Vorspeisenteller vegetarisch, dazu versch. Saucen

gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen

Aloo-Tama-Bodi: Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht. Masu Tarkari: typisches nepalesisches Hühner- oder Lammfleisch- Curry dazu Tomato Achar (Pickles), Salat, Basmatireis, Bhatura-Brot

Joghurt mit Zimt und Kardamom

schwarzer Tee und Chai-Gewürze

Honigbusch und Rosmarin

Lindenblüten und Kamille

Hibiskus und Minze

Thymian und Rotbusch

Schoko und Chili

mit Milchschaum

mit Milchschaum

Litschi, Holunder, Zitrone, Himbeer-Cassis, Rhabarber, Blutorange, Mate, Limone Ingwer

Aromatische Mangos und typisch indische Chai-Gewürze wecken die Lust nach Sommer und schicken die Sonne ins Glas

Bier und Sprite

alkoholfrei

mexikanisches Bier

indisches Bier

indisches Bier

Irish Whiskey

indischer Rum

Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel

Deutschland, trocken - Richter - Winningen, Mosel Würzige, leicht nussige Nase, am Gaumen leicht pfeffrige Töne mit dezentem Säurespiegel

Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Eine typische Rebsorte Siziliens. Aromen nach Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen mit einem feinen Säurekleid

Italien, trocken - Corte Viola - Veneto Duftige, zarte Tone nach Kiwi, am Gaumen leichte Mandel- und Zitrustöne

Deutschland, feinherb - Adam Müller - Leimen, Baden Duft nach reifen Beerenfrüchten, am Gaumen zarte und fruchtige Himbeeraromen, herrliche Frische im Abgang

Italien, trocken - Terre dell'Isola - Sizilien Kräftige Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Geschmack spürte man Leder & zarte Bitterschokolade

Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Kraftvoll, dunkel in der Farbe, am Gaumen angenehme Nuancen nach schwarzen Johannisbeeren, sehr harmonisch im Abgang

Frankreich, trocken - Corbiéres - Reserve 30 % Syrah, 30 % Ganache und 40 % Vielles Vignes Purpur in der Farbe mit glänzenden Reflexen. Aromen von reifen Früchten mit Nuancen von Heidekraut. Lang am Gaumen, rund und zart

Spanien, trocken - Nekeas - Navarra Dunkles Violett, die nase erfährt pfeffrige, leicht zimtige Noten. Im Mund fruchtig, saftig mit Nuancen nach schwarzen Beeren, weich im Abgang

Deutschland, trocken - Barth - Kirschroth, Nahe Fein, klar mit leicht erigen Tönen, pikant mit fruchtigem Säurekleid

Deutschland, trocken - Adam Müller - Leimen, Baden Aromen nach Kiwi, im Mund würzige Töne erinnernd an weißen Pfeffer

Österreich, trocken - Mantler - Fels, Wagram Saftig, würziger, leicht pfeffriger Ton

Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Feine Fülle mit angenehmer Würze und zarter Mineralität

Italien, trocken - Campagnola - Valgatara Würztöne nach Apfelkompott, ausgeglichene Fruchtaromen am Gaumen

Italien, trocken - Spezialwein des Hauses Aromen nach Zitrone und Limonen, am Gaumen zarte Grapefruitnuancen

Deutschland, lieblich - WzG-Westhofen, Rheinhessen Duftig, feinwürziges Muskat am Gaumen, mild in der Säure

Italien, trocken - Villa Rocca - Veneto Strahlendes Rosé mit frischen, saftigen Noten

Italien, Sizilien, trocken - Spezial-Rotwein des Hauses Kräftiges Rot mit einem Bouquet nach reifen Brombeeren, im Gschmack spürt man Leder & zarte Bitterschokolde

Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc Duft nach reifen roten Früchten, etwas fruchtbetont, ausgewogen

Frankreich, trocken - Castillion - Pére & Fils - Vias Harault, Languedoc In der Nase reife Kirschen, am Gaumen saftig und elegant mit feiner Würze

Spanien, trocken - Bodegas Eguren - Rioja /Tierra de Castilla In der Nase feine Holztöne, am Gaumen reife Früchte & Gewürze

Deutschland, halbtrocken - WzG-Westhofen, Rheinhessen Kräftiges Rot. Die Nase spürt reife Beerebfrüchte

weiß oder rot, trocken

weiß oder rot, lieblich

Italien, trocken - Casa Defra - Veneto, Rebsorte Glera Fruchtig, spritzig und fein, zarte Aromen von Birnen und Äpfeln

Frankreich, trocken - Aimery - Sieur d'Arques - Languedoc Hergestellt im Champagnerverfahren. Dieser Crémant wurde anch dem Jahr seiner Entdeckung benannt. Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, gepaart mit floralen Tönen. Frische und Finesse prägen die feine Perlage

Havana Club, Limetten, brauner Rum, Lime Juice, frische Minze, Soda

brauner Rum, Bacardi light, Mandelsirup, Old Pascas 73 %, Apricot Brandy, Cointreau, Orangensaft

weißer Rum, Cherry Brandy, Cherrylikör, Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft

Limetten, brauner Zucker, Rose's Lime, Pitu

Gin, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao

Gin, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft, Blue Curaçao

Wodka, Melonenlikör, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft

Wodka, Kokossirup, Blue Curaçao, Ananas, weißer Rum, Sahne

Wodka, Tequila, Cointreau, Rum 75 %, Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Cola

Bourbon, Lime Juice, Angostura, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft

weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Ananasaft, Sahne

weißer Rum, Myers's Rum, Mangopüree, Kokossirup, Mangosaft, Sahne

weißer Rum, Myers's Rum, Baileys, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

Tequila, Zitronensaft, O rangensaft, Grenadine

Tequila, Tripl Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine

Tequila, Wodka,Zitronensaft, Blue Curaçao, Grenadine

Frische Minze, brauner Zucker, Limette, Lime Juice, Ginger Ale

Mangosirup, Sahne, Ananassaft, Mangosaft

frische Banane, Bananensirup, Kokossirup, Zitronensirup

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda