`Na Ruga

Tomates cerise, basilic, ail, origan

Tomates, mozzarella di Bufala, huile d’olive

Tomates cerise, roquette, origan, huile d’olive

Oeuf recette du jour, mouillettes pizza, cuisson sur table

Aubergines, Mozzarella, Parmesan, Tomate

Planche Antipasti du Chef, légumes, charcuterie, burrata

Tomates cerise, basilic, huile d’olive extra vierge, ail

Ragout de bœuf, céleri, carotte, oignons

Pecorino romano, poivre noir

Paleron de Bœuf, crème d’oignons

Anchois, Pesto di broccoletti, olives noires Gaeta, piment

Sauce tomates, guanciale, oignons, pecorino

Feuilles de navet, anchois, tomates cerise, oignons, piment

Safran de Norcia, jus d’os à moelle

Tomates cerise, roquette, Grana

Sauté de champignons et Marsala

Osso Buco, céleri, carottes, oignons, Risotto Zafferano

Tomates, ail, huile d’olive extra vierge, basilic

Tomates, fior di latte, basilic

Tomates, fior di latte, anchois, câpres

Tomates, fior di latte, jambon blanc, Champignons de Paris

Tomates, fior di latte, salami Calabrais piquant

Tomates, fior di latte, thon, oignons rouges de Tropea

Tomates, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, artichauts

Tomates, fior di latte, jambon blanc, ricotta

Tomates, Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme (12 mois)

Fior di latte, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio

Tomates, fior di latte, jambon blanc, artichauts, Champignons de Paris, olives

Tomates, fior di latte, ‘nduja e aria di tropea

Fior di latte, aubergines, Grana

Fior di latte, Tomates cerise, burrata, jambon de parme, roquette