Howard House

émulsion d’estragon au lait d’amande

Canard, poulet, cochon, foie gras, chutney de cerise

basilic et parmesan, tentacule de poulpe snacké

Tartare de saumon, avocat, haricots verts, nectarine, riz à sushi

Viande du Limousin, cornichons, câpres, échalotes

Crème d'artichauts, noisettes et roquette

Saint marcelin et jambon blanc truffé

Viande du Limousin, sauce vin rouge et estragon

Pecorino et guanciale

Courgettes, feta et herbes fraîches

Steak de race charolaise, mozzarella râpée, pesto de basilic, tomates confites, cornichons

Pavé végétal, mozzarella râpée, pesto de basilic, tomates confites, cornichons

AOP Côtes de Provence, Sémillon, Ugni blanc, Vermentino

IGP Pays d'oc, Viognier

AOP Mâcon-la-roche-vineuse, Chardonnay

Soave Classico DOC, Garganega

AOC Côtes de Provence La Londe, Grenache, Syrah, Rolle

VDF Loire, Gamay, Négrette

AOP Côtes du Rhône Village, Grenache, Syrah

GI Riverina, Australie, Shiraz

AOP Côtes de Provence, Bio, Grenache, Carignan, Calitor

AOP Bourgogne, Pinot noir