Chez Ma Cousine des Bains
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Ratings
3.58(0 reviews)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Food
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Service
-
Ambience
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Value
-
Reviews
Photos
Menu
Speisekarte
entrées
salade de carottes au citron et huile d'olive
CHF 11
salade de poulpe, pommes de terre, tomates cerises et zestes d'agrumes
CHF 24
croque-truffe, artichaut barigoule et œuf de caille mollet
CHF 29
velouté de marrons parfumé à la truffe
CHF 19
terrine de foie gras maison aux cinq épices, confiture d'endives à l'orange et salade nantaise
CHF 28
salade de filet de bœuf tiède, roquette, huile d'olive et yuzu
CHF 29
thon albacore mi-cuit aux fines épices et julienne de légumes de nos régions
CHF 28
plats
tartare de boeuf coupé au couteau, salade de mesclun et toast
CHF 36
filet de boeuf grillé, tuile de chocolat grué, jus de veau aux airelles
Market value (please ask)
curry massaman au poulet, raïta, chutney, riz basmati, papad
CHF 35
souris d'agneau confite au thym citronné
CHF 37
penne tomates et basilic, caponata d'aubergine et stracciatella
CHF 28
côte de veau de lait et salade de roquette
CHF 54
st jacques poêlées, déclinaison de carottes à l'orange, acidité de kumquat
CHF 43
pavé de daurade parfumé à l'eau de tomates et combawa, mousseline de carottes violettes
CHF 43
garnitures
purée de pommes de terre
CHF 5
purée de pommes de terre à la truffe
CHF 12
pommes allumettes
CHF 5
haricots verts
CHF 5
sauté d'épinards
CHF 5
riz basmati
CHF 5
salade mesclun
CHF 5
desserts
meringues écrasées aux framboises, crème double
CHF 13
cheese cake et son coulis aux fruits
CHF 13
café gourmand
CHF 14
fraîcheur de mandarines, ganache earl grey, mousse de fruits rouges
CHF 13
fondant au chocolat
CHF 16
glaces et sorbets du jour
Market value (please ask)
About
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Restaurant name
Chez Ma Cousine des Bains
Reservations
Accepts reservations・Request reservation
Cuisine
Phone number
Address
Hours
Sunday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Monday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Tuesday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Wednesday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Thursday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Friday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Saturday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Public holiday
9:00~22:30
Reservations Accepted
Budget
CHF 25
Payment methods
Credit cards accepted (Debit card) and Electronic Money Accepted (NFC Mobile Payment)
Smoking
Unknown
Opening date
Unknown
Restaurant details
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