Ofrecemos momentos especiales con platos que aprovechan los dones de la naturaleza a lo largo de las estaciones y un servicio lleno de corazón. Combinamos ingredientes cultivados por productores de todo el país en un solo plato, brindando a nuestros visitantes momentos de felicidad. Es un lugar donde se puede disfrutar de un tiempo especial junto con un servicio reconfortante.
Located in Shibuya-ku, Tokyo, this is a hidden-away restaurant that only accepts reservations for a limited number of people (4 people per day) and whose phone number is not disclosed to the public. The owner-chef, Natsuko Shoji, trained at the popular restaurant Florilege before opening her own restaurant. She is not only a chef, but also a talented pastry chef, and her dishes are beautifully prepared based on French cuisine using a wide variety of Japanese ingredients. Each delicate and artistic dish impresses visitors.
As the main dining room of the Imperial Hotel, one of Japan's leading hotels in business for over 125 years, Les Saisons has a long history of entertaining numerous guests. The restaurant is famous for its authentic full-course French cuisine, the service provided by the staff, and the atmosphere of the restaurant, all of which are top-notch.
Es un restaurante donde se puede disfrutar de la exquisita cocina francesa en un ambiente elegante. Heredando la tradición de la sede de París, que tiene más de 400 años de historia, ofrece momentos especiales que solo se pueden experimentar aquí. Es el lugar perfecto para pasar un día especial o disfrutar de tiempo con seres queridos.
Equateur is located in a condominium in a quiet residential area in Minami-Azabu. The restaurant is famous for its concept of a "true hideout" where reservations are difficult to make. The cuisine, which uses ingredients that are not considered to be from a French restaurant but are prepared with a unique technique, attracts even the most discerning gourmets.
Yoshikazu Oishi, quien fue sous chef en el famoso restaurante francés 'Kitajima-tei' durante 16 años, se independizó y abrió 'Ginza Oishi'. Este restaurante de cocina francesa tiene un estilo de barra poco común y cuenta con una cocina abierta, lo que permite disfrutar de la conversación con el chef mientras se saborea la comida.
Es un restaurante francés que ha estado ofreciendo platos que persiguen la esencia de los ingredientes durante más de un cuarto de siglo. Un plato simple pero poderoso ha cautivado a muchos gourmets. La curiosidad y la técnica del chef continúan brindando una profunda emoción a quienes lo visitan.
Florilege es un restaurante donde se puede disfrutar de la nueva generación de la cocina francesa, creada por el chef Hiroyasu Kawate. La alta entretenimiento de la cocina abierta estimula la vista y el paladar de los visitantes. Los platos elaborados con ingredientes nacionales reflejan la cultura y las estaciones de Japón, ofreciendo una experiencia poética en cada plato. Las obras maestras creadas con técnicas cuidadosas y hábiles brindarán nuevas emociones en cada visita.
L'Effervescence se encuentra entre Nishi-Azabu y Omotesando. La cocina de Fumihiro Namae, quien ha perfeccionado su arte en restaurantes de tres estrellas Michelin en todo el mundo, combina un fuerte mensaje con delicadeza, cruzando las técnicas de Japón y Francia para resaltar al máximo la voz de los ingredientes. Con un respeto profundo por la naturaleza y la sostenibilidad como base, ofrece una experiencia gastronómica de 'innovación silenciosa' que transmite directamente las bendiciones de las estaciones. Aquí radica la razón por la cual gourmets de todo el mundo se congregan.
Cantissance" was the youngest restaurant to be awarded three Michelin stars by Michelin Tokyo in 2007, and has been awarded stars for more than a decade. Chef Shuzo Kishida once trained at the three-star restaurant "Astrance" in Paris, France, where he studied under Chef Pascal Barbot. The menu consists of only one omakase course. Enjoy the dishes created by using the cooking method that is best suited to each seasonal ingredient, emphasizing the three processes of ingredients, fire, and seasoning.
Gastronomy Joel Robuchon is located at Yebisu Garden Place. This grand maison was created by the late Joel Robuchon, a world-renowned chef representing French cuisine. Many people visit the restaurant every day to enjoy the culmination of modern French cuisine that uses the best ingredients sparingly and brings out the best qualities of the ingredients.
Since its opening, the restaurant's staff has continued to provide the highest level of hospitality and service, and the new chef, Olivier Chénion, has spun a new L'Aussières tradition. The new "L'Aussières" cuisine, which combines the restaurant's long-cultivated policy of authentic and traditional French cuisine with Mr. Chenion's modern sensibilities, is a superb array of dishes.
Ofrecemos platos a medida que aprovechan los ingredientes de temporada, permitiéndole disfrutar de exquisiteces memorables. Disfrute de un amplio surtido de vinos franceses en un ambiente clásico mientras pasa un tiempo especial. Es el espacio perfecto para celebraciones, citas y momentos importantes con la familia.
Restaurant Crescent is a classical French restaurant where high-quality cuisine and service come together. The seafood and meat dishes are perfectly cooked, with each offering being a masterpiece. Along with refined service, you can enjoy an elegant dining experience. Despite its location in the city center, it provides a tranquil house environment where you can fully savor the culinary delights.
Es una histórica gran casa que ha ganado renombre en el mundo de la cocina francesa en Japón. En particular, el 'pastel de cordero al horno en masa' es una especialidad que ha sido amada durante muchos años, permitiendo disfrutar de la esencia de la cocina francesa. La rica variedad de sabores y la técnica refinada se fusionan para ofrecer a los visitantes una experiencia especial.
Located in Hiroo, "Ode" is an innovative French restaurant boasting a Michelin star. The interior, designed with the chef's attention to detail, features a gray color scheme that creates a stylish atmosphere. Chef Namai's free-spirited ideas and creativity shine through in the dishes, which maximize the appeal of the ingredients and surprise visitors. Each plate, crafted from carefully selected ingredients sourced from various regions of Japan, leaves a profound impression and vibrant memories, truly resembling a work of art.
This French restaurant captivates visitors with its original dishes and beautiful presentations. The dishes served from the open kitchen resemble works of art, overflowing with surprise and delight. The signature dish, the baked sea bream in pastry, is a must-see. Chef Ishii's creations are meticulously crafted in terms of ingredient combinations, appearance, and flavor, ensuring that each visit brings new sensations and experiences.
En este restaurante dirigido por el aclamado chef Kei Kurusu, conocido como el rey de la gastronomía, se ofrecen platos que maximizan el sabor puro de los ingredientes. En un ambiente cálido, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Los platos son aromáticos y quedarán grabados profundamente en la memoria de quienes los visitan.
A restaurant in Komaba with only one reservation per day. The menu consists of only one vegetable-centered omakase course. The dishes that maximize the appeal of vegetables are innovative and original. This is a one-of-a-kind restaurant where you can enjoy dishes like refined art.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
