En un espacio acogedor reformado de una casa antigua en Tsukiji, puedes disfrutar de una exquisita cocina de fugu. Ofrecemos platos especiales de temporada, brindando a los visitantes una nueva experiencia de sabor. Disfruta de un momento especial con una cocina de lujo y un servicio cálido.
A long-established eel restaurant that has been awarded a star in the Michelin Guide Tokyo. The restaurant is decorated in the style of an old private house with tasteful furnishings, and is equipped with table seating, Japanese-style rooms, and private rooms. The restaurant uses carefully selected ingredients for its dishes, and continues to preserve the traditional taste. In addition to the standard "Unaju", the restaurant offers "Shirayaki Set Meal" and "Yanagawa Set Meal". This is a famous eel restaurant where you can feel the tradition in both atmosphere and taste.
Tempura Fukamachi en Kyobashi es un restaurante especializado en tempura que valora la tradición del Edo-mae mientras continúa perfeccionando su técnica día a día. Cada mañana, ingredientes de temporada llegan del mercado de Toyosu, que se fríen cuidadosamente en aceite de sésamo blanco de la más alta calidad y se sirven con una salsa de tempura casera. Con la habilidad que ha cultivado a lo largo de los años, el artesano Masao Fukamachi extrae al máximo el umami de cada ingrediente, permitiéndole disfrutar de un sabor ligero y profundo. Disfrute de las bendiciones de la temporada y la esencia de la tempura en un ambiente tranquilo con un mostrador de ciprés.
Kanikato is a crab specialty restaurant located by the Sumida River. Focusing on the three major types of crab, the chef prepares seasonal ingredients right before your eyes, offering innovative crab dishes. With a refined Japanese atmosphere and services tailored for inbound guests, it captivates visitors from around the world. It is especially popular among international tourists, making it a distinguished establishment that conveys the essence of Japanese culinary culture.
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