El propietario, el Sr. Sakita, es un profesional que, tras formarse en una casa de sushi, se perfeccionó en un mayorista de pescado fresco en Tsukiji para profundizar su comprensión del pescado. Los mejores ingredientes de temporada seleccionados por el Sr. Sakita se elevan a nuevas alturas gracias a su óptima preparación. A pesar de estar alejado del centro de la ciudad, es un famoso restaurante amado por muchos gourmets.
Utilizando mariscos frescos directamente del mercado, ofrecemos sushi que es cuidadosamente moldeado por artesanos expertos. En el mostrador de madera blanca, puedes disfrutar de un ambiente elegante para adultos mientras saboreas estas exquisiteces. También abrimos para el almuerzo, lo que hace que sea fácil visitarnos.
At Sushi Kurita, sushi lovers can enjoy expertly crafted nigiri made with fresh seafood. The interior may seem upscale at first glance, but the warm personality of the chef makes for a comfortable dining experience where you can relax and enjoy your meal. Seasonal grilled fish, such as the 'tsuyu iwashi' (sardine), is also exquisite, and each visit promises new culinary discoveries. This renowned establishment is highly recommended for those seeking a sushi experience that values flavor without pretension.
Sushi Keita es un restaurante de sushi de gran calidad que obtuvo una estrella Michelin en solo un año desde su apertura. Este establecimiento, dirigido por el Sr. Aoyama Keita, brilla con el talento joven que se independizó tras formarse en lugares como 'Sushi Saikai Waki' y 'Sushi Mizutani'. Al entrar, se puede experimentar un momento feliz con un elegante mostrador y una variedad de sushi creativo elaborado con ingredientes de temporada. Cada visita trae nuevos descubrimientos y es un lugar escondido donde se puede saborear la profundidad del sushi.
En Ginza, donde abundan los establecimientos célebres, hay un restaurante de sushi que ha ido acumulando una técnica segura y un trabajo honesto. El propietario busca ofrecer, sin dejarse llevar por las modas, el sushi que él mismo considera delicioso. Además del sushi elaborado con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados y con técnicas edomae, también resulta atractivo su ambiente relajado donde no es necesario ir de punta en blanco. Ofrecen un momento satisfactorio tanto por la cocina como por el espacio.
Located in a quiet area of Setagaya, Sushi Ikkyu is a renowned establishment where you can fully enjoy authentic Edomae sushi. The sushi is served according to the customer's preferences, showcasing meticulous craftsmanship and delicate flavors. The interior exudes cleanliness, providing a comfortable atmosphere, and the friendly personality of the owner is also one of its charms.
Ubicado en Tsukiji, este restaurante de sushi ofrece sushi auténtico que aprovecha los ingredientes de temporada. En un ambiente luminoso y animado, puedes disfrutar de sushi cuidadosamente preparado mientras conversas con los chefs a través del mostrador. Disfruta de sushi que utiliza ingredientes frescos y resalta al máximo el sabor de los materiales.
En un restaurante de sushi escondido en Ginza, al entrar te espera una cálida hospitalidad. En un interior elegante con solo asientos en la barra, puedes disfrutar de sushi exquisito hecho con ingredientes de temporada. Puedes pasar un lujoso momento disfrutando de sushi en un ambiente relajado. Todos los platos se preparan con dedicación, y una vez que lo visitas, te sentirás atraído a volver.
Sushi Take is a renowned establishment that preserves the tradition of Edomae sushi while offering it in a unique style. The rice, particularly made with red vinegar, is distinctive and creates a perfect harmony with the toppings. Once you visit, you are sure to be captivated by the exquisite sense of happiness that envelops you. The anago (conger eel), known for its exceptional freshness and flavor, is a supreme taste that will linger in the memories of those who visit.
Sushi Kubota, ubicado cerca de la estación Umegaka, es un restaurante de sushi acogedor que, aunque tiene un ambiente de alta gama, cuenta con un menú con fotos en el exterior, lo que facilita la consulta. Ofrecen exquisitas piezas de sushi elaboradas con ingredientes de temporada. Este lugar, que sorprende y satisface en cada visita, es tan delicioso que te hace querer repetir, dejando a los clientes esperando su próxima visita. Es un restaurante de sushi escondido que explica por qué sigue siendo amado por la gente local.
Es un nuevo restaurante de sushi que abrió en 2022. Ofrece sushi de barra auténtico en medio de un barrio residencial, con el objetivo de ser un lugar querido por los locales. También cuenta con una amplia selección de sake, que se puede disfrutar junto con la comida. Es un espacio acogedor donde se puede pasar un momento de relajación.
Tachibana is a beloved Edomae sushi restaurant conveniently located in front of Sendagi Station. The nigiri sushi made with fresh ingredients is a melt-in-your-mouth delight that captivates many customers. The warm hospitality creates an inviting atmosphere that makes you want to visit with close friends. A selection of high-quality sake dishes awaits, making it a paradise for fish lovers.
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Kibun Sushi is a long-established sushi restaurant with over 100 years of history. Using Edo-style techniques, the ingredients and the secret simmered sauce are exquisite, especially the slightly firm rice and the spicy original gari that can only be tasted here. The interior offers a calm atmosphere as if time has stopped, providing a special moment for every customer who visits.
"Sushi Kano" is a prestigious establishment where you can savor exquisite Edo-style sushi in a hidden, cozy atmosphere. The chef selects fresh seafood from the Toyosu Market, and the carefully crafted sushi is exceptional. You can also enjoy pairings that utilize the chef's knowledge of sake, offering new flavors with each visit.
『鮨たなか』 en Nishi-Ogikubo, Tokio, es un restaurante de sushi donde se puede disfrutar de la auténtica cocina sin formalidades. Las nigiris y aperitivos del chef Tanaka ofrecen un nuevo descubrimiento en cada visita, y combinan a la perfección con el sake enviado directamente desde la bodega. Disfrute de un momento de relajación y de la conexión que surge de una técnica segura.
This popular restaurant has been awarded three Michelin stars for six consecutive years, similar to Michelin Tokyo. Although the restaurant is located in Ginza, it is designed to be a casual restaurant. The regular dishes are very popular among regular customers and have a high repeat rate. We hope you will enjoy our fresh dishes, which are served according to the season.
A very popular sushi restaurant in Shinbashi where it is difficult to make reservations. The interior of the restaurant, from the counter to the knick-knacks, is furnished with items that show the owner's attention to detail. Both nigiri and sashimi are characterized by their large size and mouth-watering flavor. The rice is made with rice and red vinegar, which is used for the rice, and while it has a moderate flavor, it is still very satisfying. We hope you will enjoy the superb sushi that is made with the owner's heart and soul.
Sushi Ochiai is a sushi restaurant that captivates with its hidden atmosphere, offering warm hospitality with every visit. The chef's delicate techniques and carefully selected ingredients create nigiri sushi that brings surprise and joy with each bite. In the refined setting of the counter seats, you can enjoy the beautiful presentation and aromas while experiencing the best sushi.
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Ofrecemos sushi Edomae que resalta al máximo su delicioso sabor gracias a la habilidad y el ojo experto de nuestros artesanos. Utilizamos ingredientes de temporada seleccionados de todo el país, que se pueden disfrutar junto con sake japonés de temporada. El interior del restaurante, que evoca la estética japonesa, cuenta con asientos en la barra y asientos separados, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de ocasiones, desde cenas familiares hasta reuniones de negocios.
Shinjuku Sushi Tsumugi is a luxurious Edomae sushi restaurant where you can enjoy exquisite ingredients, particularly sea urchin. Produced by a renowned establishment in Ginza, its quality and service are top-notch. The sea urchin tasting and carefully hand-formed sushi use red vinegar that enhances the natural flavors of the ingredients, providing a rich taste. This is a recommended spot where you can indulge in a lavish experience in a quiet and serene atmosphere.
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