Sushi Dōjo Sasaki

Utilizando mariscos frescos capturados en el rico mar de Toyama, el sushi cuidadosamente preparado por los artesanos es una delicia. Especialmente los camarones blancos y el atún, cada pieza resalta al máximo el sabor de los ingredientes. En el curso omakase, se puede disfrutar de una variedad de sushi que aprovecha los ingredientes de temporada.

El interior del restaurante tiene un ambiente elegante con luces tenues, y desde los asientos en la barra se puede disfrutar de la habilidad de los artesanos de cerca. Se extiende un espacio acogedor que es querido por los locales. También hay mesas, donde se puede pasar un tiempo relajado con la familia y amigos.

Como un restaurante de sushi querido por la gente local en Toyama, apoyamos la cultura gastronómica de la región. Mantenemos la tradición mientras incorporamos nuevas iniciativas, ofreciendo emociones a quienes nos visitan. A lo largo de los años, hemos cautivado a muchas personas con platos que aprovechan los ingredientes locales.