Granados 83

Ensalada de 8 verdes, tomates secos y virutas de parmesano / 8 Greens Salad, Sun Dried Tomatoes and Parmesan Cheese Shavings

Ensalada de queso de cabra con compota de manzana y vinagreta de miel y mostaza / Goat Cheese Salad with Apple Compote and Honey and Mustard Vinaigrette

Ensalada de kumato con bonito y salsa tártara / Kumato Tomatoe Salad with Tuna and Tartar Sauce

Tartar de atún con mango, aguacate y pan de gambas / Tuna Tartar with Mango, Avocado and Prawn Bread

Provolone con mermelada de cebolla morada y panceta tostada / Provolone Cheese with Red Onion Jam and Roasted Bacon

Coca de escalibada a la llama con anchoas / Crispy Bread with Roasted Vegetables and Anchovies

pasta fresca con crema de ceps, jamón ibérico, piñones y rúcula / Fresh pasta with mushroom cream, iberian ham, pin nuts and arugula

Arroz caldoso de rape, chipirones y alcachofas / Rice in Broth with Monkfish, Squids and Artichokes

Lomo de Bacalao con gratén de alioli de membrillo y espinacas a la crema / Cod Loin with Quince All i Oli Gratén and Creamy Spinach

Calamarcitos salteados con sanfaina / Sautéed Squid with Vegetables

Salmón a la mostaza verde con ensalada tibia de patata y cebolleta / Salmon with Green Mustard with Warm Potatoes and Soft Onion Salad

Entrecote de ternera madurada con verduritas [con opción a salsa de pimienta] / Dry Aged Veal Entrecote with Vegetables [with optional pepper sauce]

Muslo de pollo de corral a la catalana / Chicken Drumsticks the Catalan way

Carrillada de ternera con ceps, pera salteada y parmentier / Beef Cheeks with Mushrooms, Sautéed Pear and Parmentier

Crumble con frutos rojos y helado de vainilla / Crumble with Red Berries and Vanilla Ice Cream

Coulant de chocolate al 70% con helado de yogur búlgaro / 70% Cocoa Chocolate Coulant with Bulgarian Yoghurt Ice Cream

Nuestro Lemon Pie / Our Lemon Pie

Mató con helado de miel y piñones tostados / Catalan Fresh Cheese with Honey Ice Cream and Toasted Pine Nuts

Trilogía de helados y sorbetes artesanos / Artisan Ice Cream and Sorbet Trilogy

Surtido de quesos con membrillo y tostadas / Cheese Assortment with Quince and Toasts