Ttojeong Chobap

El sushi omakase y el futomaki, que utilizan pescado madurado, son los platos representativos, y se enorgullecen de sus ingredientes frescos y diversos sabores. El wasabi se puede ajustar según el gusto personal, lo que proporciona una experiencia gastronómica aún más satisfactoria. En particular, la textura masticable y el umami del pescado madurado son excepcionales.

Un establecimiento con un ambiente tranquilo y elegante, donde se puede ver el proceso de cocción a través de la cocina abierta, lo que genera confianza. Es un espacio donde una variedad de clientes puede disfrutar de una comida de manera cómoda. También hay salas privadas disponibles, lo que lo hace adecuado para reuniones de grupo.

Este restaurante de sushi es la segunda marca de Ujeong Sushi, y se opera con el objetivo de transmitir el profundo sabor del sushi de pescado madurado a muchas personas. Ya se ha establecido como un lugar bien conocido entre los estudiantes de Kyung Hee y la Universidad de Estudios Extranjeros, y recibe mucho amor por su variado menú y precios razonables.