Restaurante Motsunabe Mizushima Sozaburo

Nos enorgullece nuestro oden de entrañas hecho con hormonas de alta calidad. El caldo de soja y miso resalta el umami de las hormonas, y su sabor ligero es característico. El caldo con jengibre combina perfectamente con el arroz blanco, y los platos a la carta también se preparan con esmero.

El atento servicio del personal ofrece momentos cálidos a quienes visitan. La nueva tienda está a solo un minuto a pie de la estación de Yui Rail, lo que la hace de fácil acceso, y se extiende un ambiente hogareño que es querido por los locales. En un espacio tranquilo, se puede disfrutar de un tiempo relajado.

Esta tienda, que abrió el 6 de marzo de 2024, está construyendo una nueva cultura de nabe de entrañas en Okinawa. Utiliza hormonas de alta calidad provenientes de Kanto y ofrece un sabor que es amado por los locales. Continúa desafiándose en esta nueva tierra, con el objetivo de ser una presencia arraigada en la comunidad.