Restaurante Genji

Los sashimis y donburi de mariscos hechos con pescado fresco de la localidad de Takahama son populares. En particular, se pueden disfrutar sabores únicos como el fletán de Wakasa, el fugu frito y el tempura de lechón. Estos platos maximizan el umami de los ingredientes y cautivan a quienes los visitan.

Con un ambiente cálido que recuerda a un restaurante rural, es un lugar donde familias y personas solas pueden visitarlo con facilidad. También hay un área de tatami, donde se puede disfrutar de un tiempo relajado. Disfrute de momentos reconfortantes en un espacio hogareño donde se reúnen los lugareños.

Es un lugar que ha sido amado por la gente local durante muchos años, apoyando la cultura gastronómica de la región. Con platos que aprovechan ingredientes frescos de la zona, es querido por muchas personas. La técnica y experiencia cultivadas a lo largo de una larga historia brindan a los visitantes una sensación de seguridad y satisfacción.