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Resumen

Valoraciones y reseñas

Adán & Edén

Name: Adán & Edén
Address: Plaza de la Estación 8, 55116 Maguncia, Renania-Palatinado, Alemania, Mainz, Rhineland-Palatinate, DE
Telephone: +49613126790
Price range: EUR 25

Adam & Eden

3.09

（0resultados）

EUR 25

International

Mainz, Rhineland-Palatinate, Germany

0

Aviso

A note from the restaurant Vielen Dank, dass Sie sich für Adam & Eden entschieden haben. Sollten sich Ihre Pläne ändern, geben Sie uns bitte Bescheid. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

EUR 25

Horario de apertura

Dirección

Estación más cercana

Estación de Mainz Hauptbahnhofa0.65 km

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito)

31 de agosto a 27 de septiembre de 2026

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Creative Hotel Dining with City Views

Adam & Eden offers refined, creatively presented cuisine in an elegant dining room with large windows overlooking Mainz. Guests praise the generous breakfast buffet with fresh fruit, baked goods, and made-to-order eggs, as well as carefully composed multi-course meals. Attentive, knowledgeable service and a comfortable setting create a polished yet relaxed experience.

Valoraciones

3.09（0resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

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Fotos

Carta

Speisekarte Abends

Dinner Menu

Speisekarte Abends

Dinner Menu

Speisekarte Abends

Dinner Menu

Vorspeisen

Salatherzen

EUR 14

Knuspriger Ikejime Lachs

Gurken Sud | gepickelter Baby Mais | Ingwer Cracker | Jalapeno-Petersiliencrème | Rockshive Kresse

EUR 17

Glasierter Kalbsbries

Weißes Bohnenpüree | süß-saure Schalotten | Togarashi | Röstzwiebelerde | Sesam

EUR 15

Geschmorter Hokkaido Kürbis

Kürbiskerncreme | fermentierter Wirsing | Mole | Bombay Gin Gel | karamellisierte Cashewkerne

EUR 13

Suppen

Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelchips | Kaffir Limetten Öl | Radieschenkresse

EUR 11

Hokkaido Kürbis Suppe

Karamellisierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Erbsenkresse | Kaffir Limetten Schaum

EUR 12

Hauptgänge

Hausgemachte Taglierini

EUR 30

Gegrilltes Seeteufelfilet

Grüne Bohnen | Rote Bete | Peterwurzenpüree | Räucherschaum

EUR 34

Rosa gegrillte Barbarie Flugentenbrust

Apfel-Cassis Rotkohl | Kartoffelknödel | Petersilie | Knödelschmelz | Cranberry-Jus

EUR 33

Geschmorte Backe vom Weideochsen

Gepickelte Radieschen | Pastinakenchips | Risotto a la Meenzer Spundekäs | Petersilienöl

EUR 35

Sous Vide gegarter Winterspargel

Winterspargelcrème | Baby Möhren | Tabouleh | Koriander | Ras el hanout Espuma

EUR 28

US Flank Steak

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffeljus | zusätzliche Beilagen optional

EUR 38

Atlantik Steinbutt

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffelschaum | zusätzliche Beilagen optional

EUR 38

Kürbis Curry

EUR 28

Dessert

Kleine Sünden machen uns nicht gesünder, schmecken aber köstlich

Apfeltarte

Apfel-Ingwer Chutney | gepickelte Peperoni | Grünes Apfelsorbet

EUR 11

Käse

Queso Marojejo | Feigenbrot | Feigenchutney | Trauben

EUR 14

Zwetschgen Crumble

Sorbet und Gel von der Zwetschge | Beeren

EUR 13

Crème Brûlée

Spekulatius Eiscreme | Beeren | Minze

EUR 12

Sorbets & Eiscreme

Grünes Apfelsorbet | Zwetschgensorbet | Bourbon Vanilleeis | Valrhona Schokoladeneis - Wähle Drei!

EUR 9

Starters

Lettuce hearts

EUR 14

Crispy Ikejime salmon

Cucumber broth | pickled baby corn | ginger cracker | jalapeno-parsley creme | rockshive cress

EUR 17

Glazed sweetbreads

Puree of white beans | Togarashi | sweet and sour shallots | earth of fried onion | sesame seeds

EUR 15

Braised Hokkaido Pumpkin

Pumpkin seed cream | fermented savoy cabbage | mole | Bombay gin gel | caramelised cashew nuts

EUR 13

Soups

Sweet Potato Soup

Sweet potato crisps | Kaffir lime oil | radish cress

EUR 11

Hokkaido pumpkin soup

Caramelized pumpkin seeds | pumpkin seeds oil | kaffir lime foam | pea cress

EUR 12

Main Courses

Homemade Taglierini

EUR 30

Grilled monkfish fillet

Green beans | beetroot | parsley root puree | smoked foam

EUR 34

Breast of pink grilled barbary duck

Apple-cassis red cabbage | potato dumplings | parsley | dumpling melt | cranberry jus

EUR 33

Braised cheek of grass fed Ox

Pickled radishes | parsnip chips | risotto à la “Meenzer Spundekäs” | parsley oil

EUR 35

Sous vide cooked salsify

Salsify cream | baby carrots tabouleh | cilantro | ras el hanout espuma

EUR 28

Atlantic Turbot

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle foam | supplements can be ordered optionally

EUR 38

US Flank Steak

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle jus | supplements can be ordered optionally

EUR 38

Pumpkin Curry

EUR 28

Dessert

Small sins don't make us healthier, but they taste delicious

Crème Brûlée

Speculoos ice cream | berries | mint

EUR 12

Cheese

Queso Marojejo | fig bread | fig chutney | grapes

EUR 14

Plum crumble

Sorbet and gel of plum | berries

EUR 13

Apple Tarte

Apple-ginger chutney | pickled peppers | green apple sorbet

EUR 11

Vorspeisen

Salatherzen

Caesar Dressing | Sweet Spicy Popcorn | Kirschtomaten Croûtons | Parmigiano Reggiano | Pancetta-Chip

EUR 14

Knusprige Praline vom ”label rouge” Lachs

Geschmorter Hokkaido Kürbis | Wirsing | gepickelte Radieschen | Rockshivekresse

EUR 16

Espuma vom Fetakäse

Gepickelte rote Paprika | rote Trauben | Cashewkerne Lauchasche | Oreganoöl

EUR 13

Prickelndes Bio slow food Kimchi

Blumenkohlcreme | marinierte Gurke | süß-saure Schalotten | Sesam | Yuzu Gel

EUR 15

Suppen

Karotten-Ingwer Suppe

Koreanderöl | Erbsenkresse

EUR 12

Hokkaido Kürbissuppe

Kürbis chips | Thai Aromen | steirisches Kürbiskernöl | Kokosmilchschaumh

EUR 12

Hauptgänge

Hausgemachte Taglierini

Italienischer Trüffel | Trüffel Veloute | Schnittlauch Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano

EUR 32

Filet vom Atlantik-Seeteufel

Sautierte Kaiserschoten | Baby Möhren | Kartoffel-Röstzwiebelpüree | Safranschaum

EUR 35

Rosa gegrillte Babarie Flugentenbrust

Kartoffelknödel | Apfel-Cassis Rotkohl | Petersilie | Knödelschmelz | Cranberry-Portweinjus

EUR 34

Geschmorte Backe vom Pfälzer Weideochsen

Rote Bete | Risotto Milanese | Pastinakenchips | Petersilienöl | Portweinjus

EUR 35

Hokkaido Kürbiscurry

EUR 29

US Beef Flank Steak

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffeljus | zusätzliche Beilagen optional

EUR 39

Winterkabeljau

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffelschaum | zusätzliche Beilagen optional

EUR 32

Französisches Schwarzfederhuhn

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffelschaum | zusätzliche Beilagen optional

EUR 28

Dessert

Kleine Sünden machen uns nicht gesünder, schmecken aber köstlich

Kokos Panna Cotta

Geflämmte Viktoria Ananas | Peperoni | Yuzu Sorbet | Johannisbeere | Minze

EUR 13

Käse

Queso Marojejo Pecorino | Feigenbrot | Feigenchutney | Rote Trauben

EUR 14

Malheur von der Valrhona Schokolade

Matcha Eiscreme | Mangoragout | Blaubeeren

EUR 13

Crème Brûlée

Spekulatius Eiscreme | Apfel-Kürbis Chutney | Beeren | Minze

EUR 12

Sorbets Eiscreme

EUR 9

Starters

Lettuce hearts

EUR 14

Crispy praline made from Label Rouge salmon

Braised Hokkaido pumpkin | savoy cabbage | pickled radishes | rock cress

EUR 16

Feta cheese espuma

Pickled red peppers | red grapes | cashew nuts | leek ash | oregano oil

EUR 13

Tingling organic slow food Kimchi

Cauliflower cream | marinated cucumber | sweet sour shallots | sesame | yuzu gel

EUR 15

Soups

Carrot-ginger Soup

Coriander oil | pea cress

EUR 12

Hokkaido pumpkin soup

Pumpkin chips | Thai flavours | Styrian pumpkin seed oil | coconut milk foam

EUR 12

Main Courses

Homemade Taglierini

Italian truffle | truffle velouté | chives | cherry tomatoes | Parmigiano Reggiano

EUR 32

Atlantic monkfish fillet

Sautéed snow peas | baby carrots | purée of potato fried onion | saffron foam

EUR 35

Pink grilled Babarie duck breast

Potato dumplings | apple cassis red cabbage | parsley | dumpling melt | cranberry- port wine jus

EUR 34

Braised cheek of Palatinate pasture-raised ox

Beetroot | risotto Milanese | parsnip chips | parsley oil | Port wine jus

EUR 35

Hokkaido pumpkin curry

EUR 29

Winter cod

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle foam | supplements can be ordered optionally

EUR 32

US Beef Flank Steak

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle jus | supplements can be ordered optionally

EUR 39

French black-feathered chicken

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle foam | supplements can be ordered optionally

EUR 28

Dessert

Small sins don't make us healthier, but they taste delicious

Tahiti vanilla Crème Brûlée

Speculoos ice cream | apple-pumpkin chutney | berries | mint

EUR 12

Cheese

Queso Marojejo Pecorino | fig bread | fig chutney | red grapes

EUR 14

Valrhona chocolate malheur

Matcha ice cream | mango ragout | blueberries

EUR 13

Coconut panna cotta

Flambéed Victoria pineapple | peppers | yuzu sorbet | currant | mint

EUR 13

Vorspeisen

Salatherzen

Caesar Dressing | Sweet & Spicy Popcorn | Kirschtomaten Croûtons | Parmigiano Reggiano | Pancetta-Chip

EUR 14

Knusprige Praline vom ”label rouge” Lachs

Geschmorter Hokkaido Kürbis | Wirsing | gepickelte Radieschen | Rockshivekresse

EUR 16

Espuma vom Fetakäse

Gepickelte rote Paprika | rote Trauben | Cashewkerne Lauchasche | Oreganoöl

EUR 13

Prickelndes Bio slow food Kimchi

Blumenkohlcreme | marinierte Gurke | süß-saure Schalotten | Sesam | Yuzu Gel

EUR 15

Suppen

Karotten-Ingwer Suppe

Koreanderöl | Erbsenkresse

EUR 12

Hokkaido Kürbissuppe

Kürbis chips | Thai Aromen | steirisches Kürbiskernöl | Kokosmilchschaumh

EUR 12

Hauptgänge

Hausgemachte Taglierini

Italienischer Trüffel | Trüffel Veloute | Schnittlauch Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano

EUR 32

Filet vom Atlantik-Seeteufel

Sautierte Kaiserschoten | Baby Möhren | Kartoffel-Röstzwiebelpüree | Safranschaum

EUR 35

Rosa gegrillte Babarie Flugentenbrust

Kartoffelknödel | Apfel-Cassis Rotkohl | Petersilie | Knödelschmelz | Cranberry-Portweinjus

EUR 34

Geschmorte Backe vom Pfälzer Weideochsen

Rote Bete | Risotto Milanese | Pastinakenchips | Petersilienöl | Portweinjus

EUR 35

Hokkaido Kürbiscurry

EUR 29

US Beef Flank Steak

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffeljus | zusätzliche Beilagen optional

EUR 39

Winterkabeljau

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffelschaum | zusätzliche Beilagen optional

EUR 32

Französisches Schwarzfederhuhn

Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffelschaum | zusätzliche Beilagen optional

EUR 28

Dessert

Kleine Sünden machen uns nicht gesünder, schmecken aber köstlich

Kokos Panna Cotta

Geflämmte Viktoria Ananas | Peperoni | Yuzu Sorbet | Johannisbeere | Minze

EUR 13

Käse

Queso Marojejo & Pecorino | Feigenbrot | Feigenchutney | Rote Trauben

EUR 14

Malheur von der Valrhona Schokolade

Matcha Eiscreme | Mangoragout | Blaubeeren

EUR 13

Crème Brûlée

Spekulatius Eiscreme | Apfel-Kürbis Chutney | Beeren | Minze

EUR 12

Sorbets & Eiscreme

EUR 9

Starters

Lettuce hearts

EUR 14

Crispy praline made from Label Rouge salmon

Braised Hokkaido pumpkin | savoy cabbage | pickled radishes | rock cress

EUR 16

Feta cheese espuma

Pickled red peppers | red grapes | cashew nuts | leek ash | oregano oil

EUR 13

Tingling organic slow food Kimchi

Cauliflower cream | marinated cucumber | sweet & sour shallots | sesame | yuzu gel

EUR 15

Soups

Carrot-ginger Soup

Coriander oil | pea cress

EUR 12

Hokkaido pumpkin soup

Pumpkin chips | Thai flavours | Styrian pumpkin seed oil | coconut milk foam

EUR 12

Main Courses

Homemade Taglierini

Italian truffle | truffle velouté | chives | cherry tomatoes | Parmigiano Reggiano

EUR 32

Atlantic monkfish fillet

Sautéed snow peas | baby carrots | purée of potato & fried onion | saffron foam

EUR 35

Pink grilled Babarie duck breast

Potato dumplings | apple & cassis red cabbage | parsley | dumpling melt | cranberry- port wine jus

EUR 34

Braised cheek of Palatinate pasture-raised ox

Beetroot | risotto Milanese | parsnip chips | parsley oil | Port wine jus

EUR 35

Hokkaido pumpkin curry

EUR 29

Winter cod

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle foam | supplements can be ordered optionally

EUR 32

US Beef Flank Steak

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle jus | supplements can be ordered optionally

EUR 39

French black-feathered chicken

Grilled vegetables | red onion cracker | truffle foam | supplements can be ordered optionally

EUR 28

Dessert

Small sins don't make us healthier, but they taste delicious

Tahiti vanilla Crème Brûlée

Speculoos ice cream | apple-pumpkin chutney | berries | mint

EUR 12

Cheese

Queso Marojejo & Pecorino | fig bread | fig chutney | red grapes

EUR 14

Valrhona chocolate malheur

Matcha ice cream | mango ragout | blueberries

EUR 13

Coconut panna cotta

Flambéed Victoria pineapple | peppers | yuzu sorbet | currant | mint

EUR 13

Información básica

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Deutsch

Esta información sobre el restaurante ha sido facilitada por un usuario y no podemos garantizar que sea correcta. Verifica la información antes de usarla.

Nombre del restaurante

Adán & Edén

Aviso

A note from the restaurant Vielen Dank, dass Sie sich für Adam & Eden entschieden haben. Sollten sich Ihre Pläne ändern, geben Sie uns bitte Bescheid. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Número de teléfono

+49 6131 26790

Dirección

Estación más cercana

Estación de Mainz Hauptbahnhofa0.65 km

Horario de apertura

domingo

7:00~12:30

Se aceptan reservas

lunes

6:30~10:00

Se aceptan reservas

12:00~14:30

Se aceptan reservas

18:00~23:30

Se aceptan reservas

martes

6:30~10:00

Se aceptan reservas

12:00~14:30

Se aceptan reservas

18:00~23:30

Se aceptan reservas

miércoles

6:30~10:00

Se aceptan reservas

12:00~14:30

Se aceptan reservas

18:00~23:30

Se aceptan reservas

jueves

6:30~10:00

Se aceptan reservas

12:00~14:30

Se aceptan reservas

18:00~23:30

Se aceptan reservas

viernes

6:30~10:00

Se aceptan reservas

12:00~14:30

Se aceptan reservas

18:00~23:30

Se aceptan reservas

sábado

7:00~11:00

Se aceptan reservas

12:00~14:30

Se aceptan reservas

18:00~23:30

Se aceptan reservas

Día festivo

7:00~12:30

Se aceptan reservas

Presupuesto

EUR 25

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito)

Tabaco

Desconocido

Día de apertura

Desconocido

Sitio web

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