アダム & エデン

シーザードレッシング | ピクルスしたクインス | チェリートマト | クルトン | パルミジャーノ・レッジャーノ | パンチェッタ

きゅうりのブロス | ピクルスしたベビーコーン | 生姜クラッカー | ハラペーニョパセリクリーム | ロックシャイブクレッセ

白インゲンのピューレ | 唐辛子 | 甘酸っぱいシャロット | フライドオニオンの土 | ゴマ

カボチャの種クリーム | 発酵したサボイキャベツ | モーレ | ボンベイジンゼリー | キャラメリゼしたカシューナッツ

さつまいもチップス | カフィアライムオイル | 大根のクレソン

キャラメル化したカボチャの種 | カボチャの種油 | カフィアライムのフォーム | エンドウのクレッセ

ワイルドレッドテイルエビ | チェリートマト | サフラン | クリーム | パルミジャーノ・レッジャーノ | ボッタルガ・ディ・ムッジーネ

インゲン豆 | ビートルート | パセリの根のピューレ | スモークフォーム

リンゴ・カシスの赤キャベツ | ポテトダンプリング | パセリ | ダンプリングメルト | クランベリージュース

漬物大根 | パースニップチップ | “ミーンツァー・シュプンデカース”風リゾット | パセリオイル

サルシフィクリーム | ベビーキャロットタブーリ | コリアンダー | ラス・エル・ハヌートエスプーマ

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | オプションでサプリメントを注文できます

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフジュ | サプリメントはオプションで注文可能

枝豆 | 赤玉ねぎ | ズッキーニ | 人参 | パクチョイ | バスマティライス | トンホム | コリアンダーごま

スペキュロスアイスクリーム | ベリー | ミント

ケソ・マロヘホ | イチジクのパン | イチジクのチャツネ | ブドウ

プラムのソルベとゼリー | ベリー

リンゴと生姜のチャツネ | ピクルスの唐辛子 | 青リンゴのソルベ

シーザードレッシング | スイートスパイシーポップコーン | キルシュトマトクルトン | パルミジャーノ・レッジャーノ | パンチェッタチップ

煮込んだ北海道のカボチャ | ウィルシング | ピクルスしたラディッシュ | ロックシヴクレッセ

ピクルスした赤ピーマン | 赤ぶどう | カシューナッツ | ラウチャーシュ | オレガノオイル

ブロッコリークリーム | マリネしたキュウリ | 甘酸っぱいシャロット | ゴマ | ユズゼリー

コリアンダーオイル | エンドウクレス

カボチャチップ | タイの香り | スタイリアのカボチャの種油 | ココナッツミルクフォーム

イタリアン・トリュフ | トリュフ・ヴルーテ | チャイブ・チェリートマト | パルミジャーノ・レッジャーノ

ソテーしたカイザーペア | ベビーニンジン | ポテト・ローストオニオンピューレ | サフランフォーム

ジャガイモのニョッキ | リンゴ-カシス 赤キャベツ | パセリ | ニョッキの溶けたもの | クランベリー ポートワインジュース

ビーツ | ミラノ風リゾット | パースニップチップ | パセリオイル | ポートワインジュ

ヒマラヤバスマティライス | クリスピートーフ | ベビーほうれん草 | カフィルライムオイル | ノリ海藻 | 燻製パプリカクルプク

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフジュース | 追加の付け合わせはオプション

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | 追加の付け合わせはオプション

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | 追加の付け合わせはオプション

焼き目をつけたビクトリアパイナップル | ペペロニ | ユズソルベ | カシス | ミント

ケソ・マロヘホ ペコリーノ | フィーゲンブロート | フィーゲンチュトニー | ローテ・トラウベン

抹茶アイスクリーム | マンゴーラグー | ブルーベリー

スペキュラティウスアイスクリーム | アップルカボチャチャツネ | ベリー | ミント

アップルソルベ | ゆずソルベ | 抹茶アイスクリーム | スペキュラティウスアイスクリーム | バーボンバニラアイス | ヴァルローナチョコレートアイス - 三つ選んでください！

シーザードレッシング | スイートスパイシーポップコーン | チェリートマト | クルトン | パルミジャーノ・レッジャーノ | パンチェッタチップ

煮込み北海道かぼちゃ | サボイキャベツ | ピクルス大根 | ロッククレッス

ピクルス赤ピーマン | 赤ブドウ | カシューナッツ | ネギの灰 | オレガノオイル

カリフラワークリーム | マリネしたキュウリ | 甘酸っぱいシャロット | ゴマ | ユズゼリー

コリアンダーオイル | ピークレス

カボチャチップ | タイの風味 | ストリアのカボチャの種油 | ココナッツミルクフォーム

イタリアン・トリュフ | トリュフ・ヴルーテ | チャイブ | チェリートマト | パルミジャーノ・レッジャーノ

ソテーしたスナップエンドウ | ベビーキャロット | ポテトのピューレ | フライドオニオン | サフランフォーム

ポテトダンプリング | リンゴカシス赤キャベツ | パセリ | ダンプリングメルト | クランベリーポートワインジュ

ビートルート | ミラネーゼリゾット | パースニップチップ | パセリオイル | ポートワインジュ

ヒマラヤバスマティライス | クリスピートーフ | ベビースピナッチ | カフィルライムオイル | 海苔 | スモークパプリカクルーポエク

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | サプリメントはオプションで注文可能

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフジュ | サプリメントはオプションで注文可能

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | サプリメントはオプションで注文可能

スペキュロスアイスクリーム | りんごかぼちゃチャツネ | ベリー | ミント

ケソ・マロヘホ ペコリーノ | イチジクのパン | イチジクのチャツネ | 赤ぶどう

抹茶アイスクリーム | マンゴーラグー | ブルーベリー

フランベしたビクトリアパイナップル | ピーマン | ゆずソルベ | カラント | ミント

シーザードレッシング | スイート＆スパイシーポップコーン | キルシュトマトクルトン | パルミジャーノ・レッジャーノ | パンチェッタチップ

煮込んだ北海道のカボチャ | ウィルシング | ピクルスしたラディッシュ | ロックシブクレッセ

ピクルスした赤ピーマン | 赤ぶどう | カシューナッツ | ラウチャーシュ | オレガノオイル

ブロッコリークリーム | マリネしたキュウリ | 甘酸っぱいシャロット | ゴマ | ユズゼリー

コリアンダーオイル | エンドウクレス

カボチャチップ | タイの香り | スタイリアのカボチャの種油 | ココナッツミルクフォーム

イタリアン・トリュフ | トリュフ・ヴルーテ | チャイブ・チェリートマト | パルミジャーノ・レッジャーノ

ソテーしたカイザーペア | ベビーニンジン | ポテト・ローストオニオンピューレ | サフランフォーム

ジャガイモのニョッキ | リンゴ-カシス 赤キャベツ | パセリ | ニョッキの溶けたもの | クランベリー ポートワインジュース

ビーツ | ミラノ風リゾット | パースニップチップ | パセリオイル | ポートワインジュース

ヒマラヤバスマティライス | クリスピートーフ | ベビーほうれん草 | カフィルライムオイル | ノリ海藻 | 燻製パプリカクルプク

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフジュース | 追加の付け合わせはオプション

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | 追加の付け合わせはオプション

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | 追加の付け合わせはオプション

ゲフレームテ ヴィクトリア アナナス | ペペロニ | ユズ ソルベ | ヨハニスベーレ | ミンツェ

ケソ・マロヘホ & ペコリーノ | フィーゲンブロート | フィーゲンチュトニー | ローテ・トラウベン

抹茶アイスクリーム | マンゴーラグー | ブルーベリー

スペキュラティウスアイスクリーム | アップルカボチャチャツネ | ベリー | ミント

アップルソルベ | ゆずソルベ | 抹茶アイスクリーム | スペキュラティウスアイスクリーム | バーボンバニラアイス | ヴァルローナチョコレートアイス - 三つ選んでください！

シーザードレッシング | スイート＆スパイシーポップコーン | チェリートマト | クルトン | パルミジャーノ・レッジャーノ | パンチェッタチップ

煮込んだ北海道のカボチャ | サボイキャベツ | ピクルス大根 | ロッククレッス

ピクルス赤ピーマン | 赤ぶどう | カシューナッツ | ネギの灰 | オレガノオイル

カリフラワークリーム | マリネしたキュウリ | 甘酸っぱいシャロット | ゴマ | ユズゼリー

コリアンダーオイル | ピークレス

カボチャチップ | タイの風味 | ストリアのカボチャの種油 | ココナッツミルクフォーム

イタリアン・トリュフ | トリュフ・ヴルーテ | チャイブ | チェリートマト | パルミジャーノ・レッジャーノ

ソテーしたスナップエンドウ | ベビーキャロット | ポテトとフライドオニオンのピューレ | サフランフォーム

ポテトダンプリング | りんごとカシスの赤キャベツ | パセリ | ダンプリングメルト | クランベリー・ポートワインジュ

ビートルート | ミラネーゼリゾット | パースニップチップ | パセリオイル | ポートワインジュ

ヒマラヤバスマティライス | クリスピートーフ | ベビースピナッチ | カフィルライムオイル | 海苔 | スモークパプリカクルーポエク

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | サプリメントはオプションで注文可能

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフジュ | サプリメントはオプションで注文可能

グリル野菜 | 赤玉ねぎクラッカー | トリュフフォーム | サプリメントはオプションで注文可能

スペキュロスアイスクリーム | りんごかぼちゃチャツネ | ベリー | ミント

ケソ・マロヘホ & ペコリーノ | イチジクのパン | イチジクのチャツネ | 赤ブドウ

抹茶アイスクリーム | マンゴーラグー | ブルーベリー

フランベしたビクトリアパイナップル | ピーマン | ゆずソルベ | カラント | ミント