Niku Ryori Fukunaga

肉料理ふくなが es un restaurante especializado en la prefectura de Shiga, donde se puede disfrutar de la mítica carne de res de Ōmi. La carne de res se enorgullece de su alta calidad, que busca el umami en lugar de la grasa, y cada bocado despliega un rico sabor a carne magra. Los platos, preparados con la técnica de los artesanos, maximizan ese sabor excepcional, ofreciendo una experiencia inolvidable que no se encuentra en ningún otro lugar. En los asientos en la barra, puede disfrutar del proceso de cocción y sentir la pasión de manera directa, disfrutando de un tiempo especial.