Uu Mama Mi

sizilianische Kräuterlimonade

herbe italienische Cola

milde Zitronenlimonade

süßsaure Zedernlimonade

Zitrone & Ingwer

Wenig Säure, Apfel, Mandel, Wiesenblume

Spritzige Säure, mineralischer Druck, Passionsfrucht, Stachelbeere

Satte Säure, Sternfrucht, saftige Aprikosen

Kräftig, Kräuter, Würze, Frucht

Feine Frucht & frische Säure. Im Barrique ausgebaut – unfiltriert!

Frische Säure, Quitte, Zitrone – unfiltriert!

Frisch, Kirsche, Erdbeere

Intensiv, Pflaume, Kirsche – puro!

Frucht, Frische, rote Beeren, Blüten

Feine Säure, Himbeeren, Kirsche, Röstaromen – rund!

Saftige Frucht, rote Beeren, Rosenblätter, Minze, Holz

Lebendige Säure, Röstaromen, Kirsche, Hibiskus, schwarzer Tee – im Barrique ausgebaut

Füllig, Cassis, Bitterschokolade – bäm!

Wie oben nur in groß und von 2014!

Frisch, feine Perle, grüne Äpfel

Milde Säure, Ananas, Pfirsich – everybody's darling!

Erntefrischer Traubensaft mit Blubber. Demeter Qualität!

Weiße Blüten, würzige Noten, rote Früchte. Dichtes Bouquet

Brut, Leicht, Fruchtig. Sure shot!

Frisch, Blumig, Fruchtig

San Daniele Schinken, Lettuce, Hammer Tomaten, Austin Powers Pesto; Allergene: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Eier

Rindersteak, Gemüsechips, Trüffelricotta; Allergene: Laktose

Hummus, Zataröl, Rosmarinbrot; Allergene: Gluten, Sesam

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Chininhaltig

Zusatzstoffe: Chininhaltig

Zusatzstoffe: Chininhaltig

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Sulfit

Zusatzstoffe: Sulfit

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Farbstoff

uuuhmami Citrus infused Gin, Johannisbeere-Likör, Zitronensaft, Rohrohrzuckersirup, Cranberrysaft

Rinomato Orange Aperitivo, Ananas infused Rum, Zitronensaft, Honig, Vino Frizzante

uuuhmami Green Tea Vodka Essence, Pineapple Cordial, Zitrone, Tonic; Zusatzstoffe: Chininhaltig

Rinomato Aperitivo, uuuhmami Citrus infused Gin, Mancino Rosso; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

Disaronno Amaretto, Michter's Single Barrel Rye, Apfel-Likör-Cuvée, Limette, Honigsirup; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Brockmans Gin, Mancino Rosso, naturtrüber Apfelsaft, Zitrone; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

Michter's Unblended American Whiskey, Ahornsirup, Bitters; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel

Apfel-Likör-Cuvée, Mancino Bianco, De Luze V.S. Cognac, Limette, Zucker; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

uuuhmami Citrus infused Gin, Lime Cordial, Limette; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Del Maguey Vida Mezcal, Limette, Honig, Spicy Ginger; Zusatzstoffe: Chininhaltig, Farbstoff, Süßungsmittel

Teeling Small Batch Whiskey, Zitronensaft, Stout Beer Sirup; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Topanito Reposado, Gold Williams, Limette, Honig; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Gartenhimbeere-Likör, Ron Abuelo 7 Años, Zitrone, Zucker; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

San Daniele Schinken, Lettuce, Hammer Tomaten, Austin Powers Pesto; Allergene: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Eier

Rindersteak, Gemüsechips, Trüffelricotta; Allergene: Laktose

Hummus, Zataröl, Rosmarinbrot; Allergene: Gluten, Sesam

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Chininhaltig

Zusatzstoffe: Chininhaltig

Zusatzstoffe: Chininhaltig

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Sulfit

Zusatzstoffe: Sulfit

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Farbstoff

uuuhmami Citrus infused Gin, Johannisbeere-Likör, Zitronensaft, Rohrohrzuckersirup, Cranberrysaft

Rinomato Orange Aperitivo, Ananas infused Rum, Zitronensaft, Honig, Vino Frizzante

uuuhmami Green Tea Vodka Essence, Pineapple Cordial, Zitrone, Tonic; Zusatzstoffe: Chininhaltig

Rinomato Aperitivo, uuuhmami Citrus infused Gin, Mancino Rosso; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

Disaronno Amaretto, Michter's Single Barrel Rye, Apfel-Likör-Cuvée, Limette, Honigsirup; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Brockmans Gin, Mancino Rosso, naturtrüber Apfelsaft, Zitrone; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

Michter's Unblended American Whiskey, Ahornsirup, Bitters; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel

Apfel-Likör-Cuvée, Mancino Bianco, De Luze V.S. Cognac, Limette, Zucker; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

uuuhmami Citrus infused Gin, Lime Cordial, Limette; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Del Maguey Vida Mezcal, Limette, Honig, Spicy Ginger; Zusatzstoffe: Chininhaltig, Farbstoff, Süßungsmittel

Teeling Small Batch Whiskey, Zitronensaft, Stout Beer Sirup; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Topanito Reposado, Gold Williams, Limette, Honig; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Gartenhimbeere-Likör, Ron Abuelo 7 Años, Zitrone, Zucker; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Bäckerei Feuerstein aus St. Leon; Allergene: Weizengluten, Roggengluten

Allergene: Haselnüsse

Allergene: Soja, Sellerie

Allergene: Laktose

Rinderfilet als Tatar / getrüfflete Artischockencreme / Egerlinge / Oxalis

Sensationelle Kürbiscreme / Gewürzmandeln / Tahoon; Allergene: Laktose, Hafergluten, Soja, Mandeln

Marinierte Birne / Gorgonzola / Wallnüsse / Orange; Allergene: Laktose, Walnüsse

Getrüffelte Egerlinge / fermentierter Knoblauch / Oxalis / Marsalla; Allergene: Hafergluten

Mandelpesto / sonnengetrocknete Kirschtomaten; Allergene: Laktose, Mandeln

Pancetta / Parmigiano / Kürbis / Tahoon; Allergene: Laktose, Hafergluten, Weizengluten, Soja

Auberginencreme / Orange-Thymian; Allergene: Weizengluten, Soja, Sesam

Anis gebeizter Tunfisch / Misocreme / Cantaloupe Melone / Melisse; Allergene: Soja, Fisch, Krustentiere

Romanansalat / Orange / Wermuth-Schalotten / Fenchel / Walnusdressing; Allergene: Walnüsse

Wildkräutersalat / Rosmarincroutons / Patate / Primitivo-Birne / Peccorino; Allergene: Laktose, Weizengluten, Roggengluten

11von10Punkten - Maronencreme mit Rosmarin-Bratapfel; Allergene: Sellerie

Casarecce / Stangenbohnen / Pesto / Patate; Allergene: Weizengluten, Mandeln

Spaghetti Carbone vegetale / Pancetta / Eigelb / Pecorino; Allergene: Laktose, Weizengluten, Eier, Senf; Zusatzstoffe: Pflanzenkohle

4 Ravioli / Fenchelsalat / Salz-Orange; Allergene: Weizengluten, Sellerie, Krustentiere

Spaghetti / Pecorino romano / Stangenpfeffer; Allergene: Laktose, Weizengluten

Parpadelle / frischer Trüffel / Parmegiano / Crema di Tartufo / Schnittlauch; Allergene: Laktose, Weizengluten

Filetto di Manzo / Culatello Zibello / Brokkoletti / Patate / Salbeijus; Allergene: Laktose

Riso Aborio / eingelegter Kürbis / Egerlinge / Parmegiano / schwarzer Knoblauch; Allergene: Laktose

Kabeljau / Tomaten / Garnelensud / Spinatflan / Parmesanchip; Allergene: Laktose, Sellerie, Krustentiere, Eier

Egerlinge / Feigen / Kichererbsencreme / Feldsalat / Nussöl; Allergene: Weizengluten, Haselnüsse, Soja

San Marzano Tomaten / Nduja / Spianata Romana Salami / eingelegte Zwiebeln / Honig / Thymian; Allergene: Weizengluten, Soja

Culatello Schinken / Crema di Tartufo / Parmigiano / Pflücksalat; Allergene: Laktose, Weizengluten, Soja

Babyblattspinat / Feigen / Mortadella romana / Pistazien / Carbon vegetale; Allergene: Weizengluten, Soja, Pistazien; Zusatzstoffe: Pflanzenkohle

Trüffelschinken / Peccorino romana / Parmigiano / Patate / Rosmarino; Allergene: Laktose, Weizengluten, Soja

Peccorino romano / Parmigiano / Mozzarella di Bufala / Stangenpfeffer; Allergene: Laktose, Weizengluten, Soja

San Marzano Tomaten / Knoblauch / Oregano / Olio extra vergine; Allergene: Weizengluten, Soja

San Marzano Tomaten / Fior di Latte / Olio extra vergine / Basilikum; Allergene: Weizengluten, Laktose, Soja

Patate / Mandelpesto; Allergene: Weizengluten, Soja; Mozzarella di Bufala (Allergene: Laktose ) +3 € / +5 €

Gelato di Mascarpone / Nougatine / Schokoladencreme; Allergene: Laktose, Sesam, Mandeln

Pistazieneis / Nussknusper / 2cl Rum Cihuatan Nikte; Allergene: Laktose, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse

Kokos / Zitrus / Basilikum / Maracuja

Thymian-Eis / Ganache al cioccolato / geröstete Kerne; Allergene: Laktose, Sesam, Mandeln

Haselnuss / eingelegte Heidelberger Trauben / Lugana; Allergene: Laktose, Haselnüsse

Rindertatar / getrüffelte Artischockencreme / Egerlinge / Oxalis

11von10 Punkten - Maronencreme mit Rosmarin-Bratapfel; Allergene: Sellerie

Ravioli / Fenchelsalat / Salz-Orange; Allergene: Weizengluten, Krustentiere, Sellerie

Filetto di Manzo / Culatello Zibello / Brokkoletti / Patate / Salbeijus; Allergene: Laktose

Such dir aus was dir gefällt

sizilianische Kräuterlimonade

herbe italienische Cola

milde Zitronenlimonade

süßsaure Zedernlimonade

Zitrone Ingwer

Wenig Säure, Apfel, Mandel, Wiesenblume

Spritzige Säure, mineralischer Druck, Passionsfrucht, Stachelbeere

Satte Säure, Sternfrucht, saftige Aprikosen

Kräftig, Kräuter, Würze, Frucht

Feine Frucht frische Säure. Im Barrique ausgebaut – unfiltriert!

Frische Säure, Quitte, Zitrone – unfiltriert!

Frisch, Kirsche, Erdbeere

Intensiv, Pflaume, Kirsche – puro!

Frucht, Frische, rote Beeren, Blüten

Feine Säure, Himbeeren, Kirsche, Röstaromen – rund!

Saftige Frucht, rote Beeren, Rosenblätter, Minze, Holz

Lebendige Säure, Röstaromen, Kirsche, Hibiskus, schwarzer Tee – im Barrique ausgebaut

Füllig, Cassis, Bitterschokolade – bäm!

Wie oben nur in groß und von 2014!

Frisch, feine Perle, grüne Äpfel

Milde Säure, Ananas, Pfirsich – everybody's darling!

Erntefrischer Traubensaft mit Blubber. Demeter Qualität!

Weiße Blüten, würzige Noten, rote Früchte. Dichtes Bouquet

Brut, Leicht, Fruchtig. Sure shot!

Frisch, Blumig, Fruchtig

San Daniele Schinken, Lettuce, Hammer Tomaten, Austin Powers Pesto; Allergene: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Eier

Rindersteak, Gemüsechips, Trüffelricotta; Allergene: Laktose

Hummus, Zataröl, Rosmarinbrot; Allergene: Gluten, Sesam

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Sulfit, Süßungsmittel

Zusatzstoffe: Chininhaltig

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Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Sulfit

Zusatzstoffe: Sulfit

Zusatzstoffe: Farbstoff

Zusatzstoffe: Farbstoff

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uuuhmami Citrus infused Gin, Johannisbeere-Likör, Zitronensaft, Rohrohrzuckersirup, Cranberrysaft

Rinomato Orange Aperitivo, Ananas infused Rum, Zitronensaft, Honig, Vino Frizzante

uuuhmami Green Tea Vodka Essence, Pineapple Cordial, Zitrone, Tonic; Zusatzstoffe: Chininhaltig

Rinomato Aperitivo, uuuhmami Citrus infused Gin, Mancino Rosso; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

Disaronno Amaretto, Michter's Single Barrel Rye, Apfel-Likör-Cuvée, Limette, Honigsirup; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Brockmans Gin, Mancino Rosso, naturtrüber Apfelsaft, Zitrone; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

Michter's Unblended American Whiskey, Ahornsirup, Bitters; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel

Apfel-Likör-Cuvée, Mancino Bianco, De Luze V.S. Cognac, Limette, Zucker; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat)

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Del Maguey Vida Mezcal, Limette, Honig, Spicy Ginger; Zusatzstoffe: Chininhaltig, Farbstoff, Süßungsmittel

Teeling Small Batch Whiskey, Zitronensaft, Stout Beer Sirup; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Topanito Reposado, Gold Williams, Limette, Honig; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Gartenhimbeere-Likör, Ron Abuelo 7 Años, Zitrone, Zucker; Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel, mit Antioxidationsmittel

Bäckerei Feuerstein aus St. Leon; Allergene: Weizengluten, Roggengluten

Allergene: Haselnüsse

Allergene: Soja, Sellerie

Allergene: Laktose

Rinderfilet als Tatar / getrüfflete Artischockencreme / Egerlinge / Oxalis

Sensationelle Kürbiscreme / Gewürzmandeln / Tahoon; Allergene: Laktose, Hafergluten, Soja, Mandeln

Marinierte Birne / Gorgonzola / Wallnüsse / Orange; Allergene: Laktose, Walnüsse

Getrüffelte Egerlinge / fermentierter Knoblauch / Oxalis / Marsalla; Allergene: Hafergluten

Mandelpesto / sonnengetrocknete Kirschtomaten; Allergene: Laktose, Mandeln

Pancetta / Parmigiano / Kürbis / Tahoon; Allergene: Laktose, Hafergluten, Weizengluten, Soja

Auberginencreme / Orange-Thymian; Allergene: Weizengluten, Soja, Sesam

Anis gebeizter Tunfisch / Misocreme / Cantaloupe Melone / Melisse; Allergene: Soja, Fisch, Krustentiere

Romanansalat / Orange / Wermuth-Schalotten / Fenchel / Walnusdressing; Allergene: Walnüsse

Wildkräutersalat / Rosmarincroutons / Patate / Primitivo-Birne / Peccorino; Allergene: Laktose, Weizengluten, Roggengluten

11von10Punkten - Maronencreme mit Rosmarin-Bratapfel; Allergene: Sellerie

Casarecce / Stangenbohnen / Pesto / Patate; Allergene: Weizengluten, Mandeln

Spaghetti Carbone vegetale / Pancetta / Eigelb / Pecorino; Allergene: Laktose, Weizengluten, Eier, Senf; Zusatzstoffe: Pflanzenkohle

4 Ravioli / Fenchelsalat / Salz-Orange; Allergene: Weizengluten, Sellerie, Krustentiere

Spaghetti / Pecorino romano / Stangenpfeffer; Allergene: Laktose, Weizengluten

Parpadelle / frischer Trüffel / Parmegiano / Crema di Tartufo / Schnittlauch; Allergene: Laktose, Weizengluten

Filetto di Manzo / Culatello Zibello / Brokkoletti / Patate / Salbeijus; Allergene: Laktose

Riso Aborio / eingelegter Kürbis / Egerlinge / Parmegiano / schwarzer Knoblauch; Allergene: Laktose

Kabeljau / Tomaten / Garnelensud / Spinatflan / Parmesanchip; Allergene: Laktose, Sellerie, Krustentiere, Eier

Egerlinge / Feigen / Kichererbsencreme / Feldsalat / Nussöl; Allergene: Weizengluten, Haselnüsse, Soja

San Marzano Tomaten / Nduja / Spianata Romana Salami / eingelegte Zwiebeln / Honig / Thymian; Allergene: Weizengluten, Soja

Culatello Schinken / Crema di Tartufo / Parmigiano / Pflücksalat; Allergene: Laktose, Weizengluten, Soja

Babyblattspinat / Feigen / Mortadella romana / Pistazien / Carbon vegetale; Allergene: Weizengluten, Soja, Pistazien; Zusatzstoffe: Pflanzenkohle

Trüffelschinken / Peccorino romana / Parmigiano / Patate / Rosmarino; Allergene: Laktose, Weizengluten, Soja

Peccorino romano / Parmigiano / Mozzarella di Bufala / Stangenpfeffer; Allergene: Laktose, Weizengluten, Soja

San Marzano Tomaten / Knoblauch / Oregano / Olio extra vergine; Allergene: Weizengluten, Soja

San Marzano Tomaten / Fior di Latte / Olio extra vergine / Basilikum; Allergene: Weizengluten, Laktose, Soja

Patate / Mandelpesto; Allergene: Weizengluten, Soja; Mozzarella di Bufala (Allergene: Laktose ) +3 € / +5 €

Gelato di Mascarpone / Nougatine / Schokoladencreme; Allergene: Laktose, Sesam, Mandeln

Pistazieneis / Nussknusper / 2cl Rum Cihuatan Nikte; Allergene: Laktose, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse

Kokos / Zitrus / Basilikum / Maracuja

Thymian-Eis / Ganache al cioccolato / geröstete Kerne; Allergene: Laktose, Sesam, Mandeln

Haselnuss / eingelegte Heidelberger Trauben / Lugana; Allergene: Laktose, Haselnüsse

Rindertatar / getrüffelte Artischockencreme / Egerlinge / Oxalis

11von10 Punkten - Maronencreme mit Rosmarin-Bratapfel; Allergene: Sellerie

Ravioli / Fenchelsalat / Salz-Orange; Allergene: Weizengluten, Krustentiere, Sellerie

Filetto di Manzo / Culatello Zibello / Brokkoletti / Patate / Salbeijus; Allergene: Laktose

Such dir aus was dir gefällt

sizilianische Kräuterlimonade

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Zitrone & Ingwer

Wenig Säure, Apfel, Mandel, Wiesenblume

Spritzige Säure, mineralischer Druck, Passionsfrucht, Stachelbeere

Satte Säure, Sternfrucht, saftige Aprikosen

Kräftig, Kräuter, Würze, Frucht

Feine Frucht & frische Säure. Im Barrique ausgebaut – unfiltriert!

Frische Säure, Quitte, Zitrone – unfiltriert!

Frisch, Kirsche, Erdbeere

Intensiv, Pflaume, Kirsche – puro!

Frucht, Frische, rote Beeren, Blüten

Feine Säure, Himbeeren, Kirsche, Röstaromen – rund!

Saftige Frucht, rote Beeren, Rosenblätter, Minze, Holz

Lebendige Säure, Röstaromen, Kirsche, Hibiskus, schwarzer Tee – im Barrique ausgebaut

Füllig, Cassis, Bitterschokolade – bäm!

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Milde Säure, Ananas, Pfirsich – everybody's darling!

Erntefrischer Traubensaft mit Blubber. Demeter Qualität!

Weiße Blüten, würzige Noten, rote Früchte. Dichtes Bouquet

Brut, Leicht, Fruchtig. Sure shot!

Frisch, Blumig, Fruchtig