Tori-san Odate-ten

Las brochetas incluyen una variedad de tipos como mollejas de pollo, hígado de cerdo y cartílago de rodilla, siendo especialmente popular el hígado de cerdo. Además, se pueden disfrutar de menús inusuales como brochetas de canguro y de cocodrilo. También se ofrecen brochetas de pollo Hinai, permitiendo disfrutar del sabor local. Además, hay una buena selección de platos como el rollo de carne de kiritampo y el pulpo frito.

El interior del restaurante tiene profundidad, con asientos en la barra y mesas elevadas disponibles. Es atendido por dos personas, un encargado del salón y un cocinero, creando una atmósfera hogareña donde se puede visitar con facilidad. Es el lugar ideal para una copa después del trabajo o para reunirse con amigos cercanos.

Ubicada en la ciudad de Ōdate, en la prefectura de Akita, es una izakaya muy querida por los lugareños. Ofrece platos que aprovechan los ingredientes locales y es un lugar ideal para el uso diario, siendo amado por muchas personas. Se encuentra en una ubicación conveniente, a pocos minutos a pie de la estación de Higashi-Ōdate, y es una presencia cercana para la gente de la región.