Tori-san Odate-ten

Les yakitoris se déclinent en une variété de types, y compris le gésier de poulet, le foie de porc et le cartilage de genou, avec une popularité particulière pour le foie de porc. De plus, vous pouvez déguster des brochettes de kangourou et de crocodile, des plats rares. Des yakitoris de poulet Hinai sont également proposés, vous permettant de savourer les saveurs locales. En outre, des plats comme le kiritanpo enroulé de viande et les beignets de poulpe sont également disponibles.

L'intérieur du restaurant est profond, avec des places au comptoir et des sièges surélevés. Il est géré par deux personnes, un serveur et un cuisinier, créant une atmosphère conviviale où l'on peut facilement s'arrêter. C'est l'endroit idéal pour un verre après le travail ou pour se retrouver avec des amis sans formalités.

Situé dans la ville d'Ōdate, préfecture d'Akita, cet izakaya est apprécié des habitants locaux. Il propose des plats mettant en valeur des ingrédients locaux et est aimé de nombreux clients comme un endroit idéal pour un usage quotidien. Il se trouve à quelques minutes à pied de la gare d'Higashi-Ōdate, ce qui en fait un lieu accessible et proche des habitants de la région.