Iroha-tei Tienda Koenji

El plato estrella, el donburi de anguila y el unajū, cuidan el equilibrio entre la grasa y el aroma, siendo una exquisitez clásica cocinada a la perfección. Por la noche, también puede disfrutar de una variedad de platos, como brochetas y anguila a la parrilla, que resaltan el sabor puro de la anguila. Entre ellos, el más famoso es el 'Iroha Especial', que consiste en anguila a la parrilla envuelta en alga nori con ajo, shiso y wasabi, servido con salsa de soja. Es una experiencia de sabor única, donde se entrelazan aroma y textura, característica de nuestro restaurante. Además, el 'Chocotto Moriawase', que permite disfrutar de diferentes partes de la anguila en pequeñas porciones, también es muy popular. Tanto los que vienen por primera vez como los habituales pueden disfrutar de la diversión de comparar sabores.