kafka

La pizza horneada en un auténtico horno de piedra se caracteriza por su masa al estilo napolitano. Ofrecemos un menú variado que incluye carpaccio y ñoquis elaborados con ingredientes frescos. La combinación con el vino es excepcional y realza aún más la experiencia gastronómica. Todos los platos se preparan con esmero, y cada visita trae nuevos descubrimientos.

Dentro del restaurante hay un magnífico horno de pizza, y se respira un ambiente cálido. En los asientos de la barra, se puede disfrutar de cerca del proceso de cocina, lo que lo convierte en un espacio ideal para compartir comidas con amigos y familiares. La decoración está diseñada para recibir a los visitantes de manera acogedora, permitiendo disfrutar de un tiempo relajante.

Se inauguró en octubre de 2024 en la ciudad de Hitachinaka, en la prefectura de Ibaraki. Nuestro objetivo es ser un lugar querido por la comunidad local, ofreciendo auténtica cocina italiana hecha en horno de leña. A pesar de ser nuevo, buscamos platos arraigados en la cultura gastronómica local, continuando emocionando a quienes nos visitan.