Kappo Ryokan Yama no Takohei

Se pueden disfrutar platos que utilizan lujosamente ingredientes cultivados en la rica naturaleza de Shinshu. Incluye sabores locales como la carne de res premium de Shinshu, el salmón de Shinshu y los fideos soba caseros, permitiendo saborear al máximo la gastronomía local. La sazón está diseñada para resaltar el umami de los ingredientes, haciendo que cada plato sea memorable.

Un entorno amplio de aguas termales rodeado de naturaleza ofrece sanación a quienes lo visitan. Se caracteriza por sus aguas alcalinas, incoloras y transparentes que dejan la piel suave y sedosa, y cuenta con baños al aire libre. Mientras se contempla la hermosa naturaleza de Hotaka, se puede disfrutar de un tiempo lujoso de relajación tanto física como mental.

Celebrando su 50 aniversario como ryokan de cocina japonesa, ha sido amado por la gente local durante muchos años. Con platos que aprovechan los ingredientes de Shinshu y aguas termales, ofrece un cálido servicio a los visitantes, valorando la cultura y las tradiciones de la región. Continuaremos brindando servicios arraigados en la comunidad.