Hidezushi

Ofrecemos platos elaborados con abundantes productos del mar, centrados en atún fresco capturado en el estrecho de Tsugaru. La serie de platos servidos a elección resalta al máximo el umami de los ingredientes, dejando una impresión profunda en quienes nos visitan. La posibilidad de disfrutar de partes inusuales es una de nuestras atracciones.

Puedes disfrutar de una cálida hospitalidad en un ambiente hogareño que te hará sentir como si estuvieras en un bar. Es un espacio cálido donde también puedes disfrutar de la interacción con los lugareños, que tranquiliza a quienes lo visitan. Es un lugar especial donde se puede sentir la cultura y la humanidad de Tsugaru.

Es un restaurante de sushi que fue fundado en 1974 y que ha sido amado por la gente local. Continúa ofreciendo los frescos productos del mar del estrecho de Tsugaru y contribuye a la cultura gastronómica de la región. A lo largo de los años, ha sido querido por los locales y turistas, y ha construido confianza. Desde su fundación, ha seguido ofreciendo el mismo sabor y servicio.