Tori Sei

Este es un lugar donde se puede disfrutar de sashimi de caballo fresco y yakitori. El sashimi de caballo tiene una textura pegajosa, y el sashimi de hígado también es excepcional. El yakitori se cocina a la parrilla de carbón, y se dice que la salsa de miso es especialmente deliciosa. Los aperitivos y las alitas de pollo, entre otros platos, están preparados para resaltar el sabor de los ingredientes.

Incluso para aquellos que visitan por primera vez, la cálida atmósfera que se siente al entrar es un atractivo. El interior es un espacio tranquilo donde se puede disfrutar de un tiempo relajado. Hay una atmósfera hogareña que es apreciada por los clientes habituales locales.

Es un establecimiento que ha sido amado en la comunidad durante muchos años, manteniendo el sabor tradicional. Los sucesores están aprendiendo a cocinar, y ese sabor se está transmitiendo a la próxima generación. Mientras valoran la cultura gastronómica local, continúan transmitiendo su atractivo a las nuevas generaciones. Su actitud, que ha caminado junto a la historia de la región, cuenta con el apoyo de muchas personas.