Tori Sei

C'est un restaurant où vous pouvez déguster du sashimi de cheval frais et du yakitori. Le sashimi a une texture fondante, et le sashimi de foie est également exquis. Le yakitori est grillé au charbon de bois, et la sauce miso est particulièrement réputée pour sa délicieuse saveur. Les amuse-bouches et les ailes de poulet, ainsi que tous les plats, sont préparés en mettant en valeur la saveur des ingrédients.

Même pour ceux qui visitent pour la première fois, l'atmosphère chaleureuse qui se dégage dès l'entrée est un véritable atout. L'intérieur offre un cadre apaisant où l'on peut passer un moment agréable. Une ambiance conviviale qui est appréciée par les clients réguliers locaux.

C'est un établissement aimé depuis de nombreuses années dans la région, qui continue de préserver les saveurs traditionnelles. Les successeurs apprennent à cuisiner, et ces saveurs sont transmises à la prochaine génération. Tout en chérissant la culture culinaire locale, ils continuent de transmettre son attrait aux nouvelles générations. Leur engagement, qui a évolué avec l'histoire de la région, est soutenu par de nombreuses personnes.