Cai no hana

Ofrecemos platos de cocina japonesa elaborados con abundantes ingredientes frescos de la prefectura de Aomori. Los platos que aprovechan las verduras silvestres y los frutos del mar realzan al máximo el umami de los ingredientes, cautivando a quienes nos visitan. La habilidad y el cuidado del artesano que se refleja en cada uno de los platos crean una experiencia gastronómica especial.

El interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo, y desde los asientos en la barra se puede sentir de cerca la habilidad del chef. En un espacio agradable, se puede disfrutar de un tiempo relajado mientras se experimenta la cultura de Aomori junto con la comida. También hay espacios privados, lo que lo hace ideal para celebrar días especiales.

Ubicado en la ciudad de Aomori, se ha arraigado en la región al ofrecer comida japonesa que aprovecha los ingredientes locales. Se sigue transmitiendo el encanto de Aomori a las personas que lo visitan, siendo amado como un pilar que apoya la cultura gastronómica local. A lo largo de los años, su actitud, que ha sido amada por la gente de la región, es un testimonio de confianza y logros.