Kagura Godou

Ofrecemos cocina japonesa que utiliza abundantemente ingredientes de temporada. Los chefs preparan cada plato con esmero, maximizando el umami de los ingredientes y permitiendo que los visitantes sientan el cambio de las estaciones. Los platos que fusionan técnicas tradicionales con un enfoque moderno se pueden disfrutar tanto visual como gustativamente.

El interior del restaurante se extiende en un espacio tranquilo que evoca la estética japonesa. En un ambiente silencioso y agradable, puedes pasar un tiempo relajado, siendo un lugar perfecto para días especiales. Disfruta de momentos de relajación en un espacio cálido que calma el corazón cada vez que lo visitas.

Se inauguró el 24 de junio de 2026 en la ciudad de Tsuruga, en la prefectura de Fukui. A pesar de ser nuevo, valoramos la tradición y, al mismo tiempo, heredamos la cultura gastronómica local, ofreciendo nuevos sabores a quienes nos visitan. A través de una cocina arraigada en la región, se ha convertido en un lugar donde muchos pueden redescubrir el encanto local.