Restaurant Hoepkens Ruh

mit Butter, Marmelade und hausgemachtem Frischkäse mit Wildkräutern

mit Butter und Erdbeermarmelade

mit Butter, luftgetrocknetem Schinken und Mailänder Salami

mit Milch oder Joghurt

mit Sojamilch

mit frischen Früchten

mit Joghurt

mit Tomate, weißem und grünen Spargel

mit gebratenem Pulpo und Basilikum

mit Rauchforellentatar und Avocadocreme

mit Rhabarbersorbet und Minze

mit Tomate, weißem und grünen Spargel

mit gebratenem Pulpo und Basilikum

mit Rauchforellentatar und Avocadocreme

mit Rhabarbersorbet und Minze

mit Grießklößchen

mit sautiertem Weisskohl und gebackenen Kartoffelkrapfen

mit Nusspanade, klassischen Bratkartoffeln und Feldsalat

Mit Preiselbeer Sauce, Rosenkohl und handgeschabten Spätzle

mit Schmand und Schnittlauch

mit karamellisierten Apfelspalten, gerösteten Walnüssen und Frischkäsepralinen

mit Pinkel, Bauchspeck, Kasseler, Kochwurst und Salzkartoffeln

mit Bergkäse überbacken

mit Schmand und Schnittlauch

mit Kürbispüree und gebratener Garnele

mit Grießklößchen

mit karamellisierten Apfelspalten, gerösteten Walnüssen und Frischkäsepralinen

rote Beete und Mandarinenragout

mit würzigen Gemüselinsen und Wirsingroulade

mit Linguine angemacht mit Ingwer, Chili und frischen Kräutern

mit dreierlei von der Schwarzwurzel und Waldpilzrisotto

mit karamellisierten Apfelspalten, Zwiebeln und Kartoffelstampf

mit Speck-Bratkartoffeln und Feldsalat

mit Kräuterpilzen, geschmortem Lauch und Topinamburpüree

mit gerösteten Kürbiskernen

mit Bergkäse überbacken

mit Wirsingroulade

Mandarinen-Joghurttörtchen mit Petit Fours

Eis: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Kürbis, Walnuss; Sorbet: Zitrone, Apfel-Zimt, Quitte

mit saisonalem Gemüse und Butter-Kartoffeln

mit saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree

mit Butter, Marmelade und hausgemachtem Frischkäse mit Wildkräutern

mit Butter und Erdbeermarmelade

mit Butter, luftgetrocknetem Schinken und Mailänder Salami

mit Milch oder Joghurt

mit Sojamilch

mit frischen Früchten

mit Joghurt

mit Tomate, weißem und grünen Spargel

mit gebratenem Pulpo und Basilikum

mit Rauchforellentatar und Avocadocreme

mit Rhabarbersorbet und Minze

mit Grießklößchen

mit sautiertem Weisskohl und gebackenen Kartoffelkrapfen

mit Nusspanade, klassischen Bratkartoffeln und Feldsalat

Mit Preiselbeer Sauce, Rosenkohl und handgeschabten Spätzle

mit Schmand und Schnittlauch

mit karamellisierten Apfelspalten, gerösteten Walnüssen und Frischkäsepralinen

mit Pinkel, Bauchspeck, Kasseler, Kochwurst und Salzkartoffeln

mit Bergkäse überbacken

mit Schmand und Schnittlauch

mit Kürbispüree und gebratener Garnele

mit Grießklößchen

mit karamellisierten Apfelspalten, gerösteten Walnüssen und Frischkäsepralinen

rote Beete und Mandarinenragout

mit würzigen Gemüselinsen und Wirsingroulade

mit Linguine angemacht mit Ingwer, Chili und frischen Kräutern

mit dreierlei von der Schwarzwurzel und Waldpilzrisotto

mit karamellisierten Apfelspalten, Zwiebeln und Kartoffelstampf

mit Speck-Bratkartoffeln und Feldsalat

mit Kräuterpilzen, geschmortem Lauch und Topinamburpüree

mit gerösteten Kürbiskernen

mit Bergkäse überbacken

mit Wirsingroulade

Mandarinen-Joghurttörtchen mit Petit Fours

Eis: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Kürbis, Walnuss; Sorbet: Zitrone, Apfel-Zimt, Quitte

mit saisonalem Gemüse und Butter-Kartoffeln

mit saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree

mit Butter, Marmelade und hausgemachtem Frischkäse mit Wildkräutern

mit Butter und Erdbeermarmelade

mit Butter, luftgetrocknetem Schinken und Mailänder Salami

mit Milch oder Joghurt

mit Sojamilch

mit frischen Früchten

mit Joghurt