Bife Grill Club por Hashiru Gendarmenmarkt

Colourful tomato salad | red onions | basil pesto. Allergen: milk and milk products

Basil | tomato | mango. Allergens: gluten-containing grain, fish and fishery products, milk and milk products

Guacamole | lemon cream | aioli. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, eggs and egg products, milk and milk products

Beef ham | tahini | onion confit | grilled bread. Allergens: gluten-containing grain, nuts and and nut products, mustard and mustard products

Truffle cream | sliced parmesan | rocket salad. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

Apple celery | grapes | walnuts | granny smith emulsion. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products, celery and celery products

burrata | norwegian salmon tartar | Beef Grill Club tartar | hummus | chopped salad

Tarragon | cassis | shrimp. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

balsamic vinaigrette | grilled vegetables | leaf lettuce | cherry tomatoes | choice with:

Parmesan dressing | romaine lettuce capers | croutons | cherry tomatoes. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products. Choice with:

Allergen: milk and milk products

Sesame. Allergens: milk and milk products, mustard and mustard products

Rosemary. Allergen: milk and milk products

Parmesan | rosemary. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products

Allergen: gluten-containing grain

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Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, peanuts and peanut products, milk and milk products, sesame seeds and sesame products, sulfur dioxide and sulfites, lupine and lupine product, mollusces and mollusces products

Allergen: celery and celery products

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Apple celery | grapes | walnuts | granny smith emulsion. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products, celery and celery products

Basil | tomato | mango. Allergens: gluten-containing grain, fish and fishery products, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

Parmesan | rosemary. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products

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Allergen: celery and celery products

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Caramelised lemon | grilled vegetables. Allergen: fish and fishery products

Caramelised lemon | piment d'éspelette | grilled bread. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products, mustard and mustard products

Saffron | baked feta. Allergen: milk and milk products. Choice with:

Hummus | pine nuts | olive oil. Allergens: nuts and and nut products, mustard and mustard products

Parmesan. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

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DIESER WEIN: IN DER NASE ÜBERRASCHT ER MIT EINEM BOUQUET VON GELBEN FRÜCHTEN, WEISSER BLÜTE UND APRIKOSE. AM GAUMEN AUSGEWOGEN, FEINER SCHMELZ, ZARTE SÄURE, ÜBERZEUGENDE WÜRZE UND FRISCHE

DIESER WEIN: UNGEMEIN MINERALISCH, DICHT UND NOCH ETWAS UNRUHIG ZEIGT SICH DAS BOUQUET DES WEINES, GANZ VIEL KÜHLE PHIRSICHERUCHT, BEGLEITET VON FRISCHEM APFEL UND ALLERLEI ZITRUSAROMEN

DIESER WEIN: ALTROVE ZEICHNET SICH DURCH SEINE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXEN IM GLAS AUS. IN DER NASE DUFTET ER FRUCHTIG NACH BIRNEN UND ZITRUSFRÜCHTEN. IM GESCHMACK 1ST DER WEIN DURCH DIE KALKIGE UND LEHMIGE BODENBESCHAFFENHEIT SEHR MINERALISCH UND SÄUREHALTIG ZUGLEICH

DIESER WEIN: FRUCHTIG-DUFTIGE NASE MIT NOTEN VON REIFEN BIRNEN, MANDEL UND BLUMEN. AM GAUMEN FRISCH, ELEGANT UND VIELSCHICHTIG. MIT SAFTIGER GUT STÜTZENDER SÄURE UND TOLLER MINERALISCHER SPANNUNG

DIESER WEIN: EIN HOCH AUF DIE MAMA! A'MAMI 1ST DER ERSTE AUF DEM WEINGUT ABGEFÜLLTE WEIN, DER AUS TRAUBEN GEWONNEN WIRD, DIE SOWOHL IN CORLEONE. ALS AUCH AM ETNA GEDEIHEN

DIESER WEIN: STROHGELB MIT ANIMIERENDEM BOUQUET VON BLÜTEN UND ZITRUSFRÜCHTEN. AM GAUMEN SEHR FRISCH UND SAFTIG, MIT ERSTAUNLICH FRISCHEM ZITRUSGESCHMACK SCHÖNER FRUCHTIG-FRISCHER NACHHALL

DIESER WEIN: BESTICHT DURCH SEIN TYPISCHES, ZARTES AROMA VON BIRNE UND QUITTE. ER WEIST EINE ANGENEHM ÜBERRASCHENDE FRISCHE AUF, 1ST SAFTIG UND SÜFFIG GÄNZLICH UNKOMPLIZIERT UND EINFACH EIN ANGENEHMES TRINKVERGNÜGEN

DIESER WEIN: AUS DER BERÜHMTEN STADT CORLEONE STAMMEND, DIE DEM LEGENDÄREN SCHAUSPIELER MARLON BRANDO IN DER ROLLE DES "PATEN" SEINEN NAMEN GAB. SALISIRE ETNA BIANCO ZEICHNET SICH DURCH SEINE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXEN AUS

DIESER WEIN: AROMEN VON MIRABELLE UND BIRNE, DAZU LEICHT RAUCHIGE, WÜRZIGE NOTEN. AM GAUMEN STOFFIG, MIT SCHMELZ UND KÖRPER, DER ABER MIT EINER ANGENEHMEN FRISCHE INTERESSANT BLEIBT

DIESER WEIN: INTESIVER DUFT NACH HOLUNDERBLÜTE, FRISCHER BRENNESSEL UND REIFER SCHWARZER JOHANNISBEERE. AM GAUMEN SEHR KOMPLEX STRUKTURIERT, SAFTIG MIT TOLLER SÄURESPANNUNG UND HARMONIE. VIEL EXOTIK, CASSIS, WACHOLDER, DAZU ETWAS ANIS

DIESER WEIN: KLASSISCH FÜR CHARDONNAY REIFTE ER FÜR SIEBEN MONATE IN BARRIQUES. SEIN AROMAPROFIL 1ST FACETTENREICH VON BIRNE ÜBER WEISSE BLÜTEN UND DEZENTEN VANILLE- UND KARAMELLNOTEN. WUNDERBAR CREMIG OFFENBART ER SICH. ELEGANT AM GAUMEN UND VON BEMERKENSWERTER TIEFE, KOMPLEXITÄT UND LÄNGE

DIESER WEIN: DIESER TYPISCHE BURGUNDER STAMMT VON VERSCHIEDENEN PARZELLEN MIT LEHM- UND KALKHALTIGEN BÖDEN. DIE REBEN SIND TEILS 50 JAHRE ALT, AUSGEBAUT IN 500 L EICHENFÄSSERN ZEIGT SICH DER WEIN FRUCHTIG UND MINERALISCH FRISCH

DIESER WEIN: ER BESTICHT MIT FLORALEN NOTEN VON WEISSEN BLÜTEN UND ZITRUS. AM GAUMEN SAFTIG, FRUCHTIG, MIT VIEL DICHTE, WÜRZE UND BELEBENDER FRISCHE. LANGER, WÜRZIGER NACHHALL

DIESER WEIN: WUNDERSCHÖNES WEISSGOLD MIT GRÜNEN REFLEXEN. IN DER NASE DIE TYPISCHE CHARMEOFFENSIVE - WEINBERGPFIRSICH, BANANE, ZITRUS UND EIN BRIOCHEARTIGES MUNDGEFÜHL. AUSBALANCIERTER WEIN, FRISCH, REICHHALTIG UND SEHR ELEGANT

DIESER WEIN: DER DE LADOUCETTE POUILLY-FUMÉ AOC ZEIGT EIN KOMPLEXES BOUQUET VON ROTEM PFIRSICH UND AKAZIENBLÜTENHONIG. KÖRPERREICH, DRUCKVOLL UND ELEGANT AM GAUMEN. UNGLAUBLICH LANGLEBIG MIT HOHEM ALTERUNGSPOTENZIAL

DIESER WEIN LOCKT MIT FRISCHEM DUFT VON ZITRUSFRÜCHTEN, PASSIONSFRUCHT UND EINEM HAUCH PAMPELMUSE. AM GAUMEN ÜBERZEUGT ER DURCH LEICHTIGKEIT UND FRISCHE, MIT EINEM HERRLICH SAFTIGEN NACHHALL

DIESER WEIN: SCHÖNES STROHGELB, AROMEN VON BIRNEN, PFIRSICH, HONIG UND ETWAS VANILLE. KRÄFTIG, VOLLMUNDIG, WÜRZIG, FAST SCHON EIN BISSCHEN SALZIG. IM LANGEN NACHHALL ANKLÄNGE VON TROCKENFRÜCHTEN, KARAMELL UND WENIG BITTERMANDEL

DIESER WEIN: DAS BOUQUET 1ST ANIMIEREND, DUFTET INTENSIV NACH REIFEM WEINBERGPFIRSICH, ZITRUSFRÜCHTEN, LIMETTEN, EIN HAUCH VANILLE UND HELLEM KARAMELL. AM GAUMEN PRÄSENTIERT ER EINE FAST SEIDIGE TEXTUR, VIEL REIFE FRUCHT, CREMIGE SÄURE UND HERRLICHE WÜRZE

DIESER WEIN: STROHGELBE FARBE UND AROMEN VON STACHELBEERE UND LIMONEN. AUF DER ZUNGE DOMINIEREN EXOTISCHE TÖNE WIE MELONE, PASSIONSFRUCHT UND ZITRUSFRÜCHTE. DER NAUTILUS SAUVIGNON BLANC ÜBERZEUGT DURCH SEIN FEINES SPIEL ZWISCHEN FRUCHTSÜSSE

DIESER WEIN: KRÄFTIGES ROSA IM GLAS UND ÜBERRASCHENDE FRUCHTAROMATIK BEEREN FRÜCHTE BESTIMMEN SEINEN DUFT. AM GAUMEN VOLL UND SAFTIG, ABER AUCH BELEBEND FRISCH. UNKOMPLIZIERT, HARMONISCH EIN WEIN FÜR WARME SOMMERTAGE

DIESER WEIN: ER BESTICHT DURCH BRILLANTES LACHSROSÉ, EINEM VIELSEITIGEN DUFT VON ROSEN UND WEISSEN BLÜTEN, GEPAART MIT AROMEN VON APFELN UND FRISCHEN HELLROTEN KIRSCHEN. EIN SAFTIG-FRISCHER WEIN, DER MIT SEINER LEICHTIGKEIT. SEINEM SÄURESPIEL UND MINERALITÄT BEGEISTERT

DIESER WEIN: DIESER ROSÉ ZEICHNET SICH DURCH SEINE HELLE PINKE FARBE IM GLAS AUS. IN DER NASE DUFTET DAS BOUQUET BLUMIG UND NACH FRUCHTIGEN AROMEN VON ERDBEEREN, GRANATAPFEL UND BIRNE, EINE ELEGANTE BALANCE ZWISCHEN WEICH, TROCKEN UND MINERALISCH IM GESCHMAK

DIESER WEIN: EIN WUNDERBARES BOUQUET VON ROTEN FRÜCHTEN UND EINEM BLUMENMEER AM GAUMEN LEICHT UND DENNOCH WÜRZIG INTENSIV, NACH ROTEN FRÜCHTEN UND DER TYPISCHEN PROVENCE WÜRZE, DIE AUF SENSATIONELLE WEISE MIT SÄURE, FRUCHT UND SPRITZIGKEIT HARMONIERT

DIESER WEIN: DUNKLES FARBSPIEL IM GLAS, VIEL KÖRPER PRÄGNANTE TANNINE AM GAUMEN UND AROMEN VON DUNKLEN BEEREN UND GEWÜRZEN. MAN ERKENNT DEN AUSBAU IM BARRIQUE

DIESER WEIN: TIEF DUNKEL, FAST WIE TINTE. KOMPLEXES AROMA VON SCHWARZER JOHANNISBEERE, KIRSCHE, PAPRIKA UND KRÄUTERN DES SÜDENS. AM GAUMEN KONZENTRIERT UND VIELSCHICHTIG. PERFEKTER BEGLEITER FÜR STEAKS

DIESER WEIN: TIEFDUNKLE, PURPURFARBENE ANMUTUNG, AROMEN VON CASSIS, SCHWARZKIRSCHE, BROMBEERE, VANILLE UND TABAK. AM GAUMEN BEI ALLER KRAFT, DIE DIESEN WEIN AUSZEICHNET, ENORM FRISCH, SAFTIG UND ANIMIEREND. SCHÖNER, LANGER NACHHALL MIT ZARTEN TANNINEN

DIESER WEIN: DIE TRAUBEN STAMMEN AUS LAGEN MIT BESONDERS ALTEN REBEN, DIE NUR GERINGE, ABER DAFÜR SEHR EXTRAKTREICHE ERTRÄGE LIEFERN. DER WEIN DUFTET NACH DUNKLEM STEINOBST UND ERINNERT AN TABAK UND GEWÜRZE. PER HAND GELESEN UND IN FRANZÖSISCHEM BARRIQUE AUSGEBAUT

DIESER WEIN: AUF 600M AN DEN HÄNGEN DES VULKANS GEREIFT UND 30 MONATE IN ALTEN BARRIQUES GELAGERT. ER HAT EIN TIEFES, ABER FEINES BOUQUET VON WILDEN FRÜCHTEN, MARMELADE, GEWÜRZEN, PFEFFER UND UNTERHOLZ. AM GAUMEN IST ER ENERGISCH UND KRAFTVOLL

DIESER WEIN: VOLPAIA LIEGT UNGLAUBLICH MALERISCH IM HERZEN DER TOSKANA AUF EINER BERGSPITZE, DIE WEINBERGE AUF 500-700 M. DIE WEINE ZEICHNEN SICH DURCH FRISCHE, PRÄZISION UND FAST FEMININEN CHARME AUS

DIESER WEIN: SEIN DUFT UMGIBT DIE NASE MIT AUSSAGEKRÄFTIGEN AROMEN VON ROT LEUCHTENDEN FRÜCHTEN VEREINT MIT EINER KNACKIGEN FRUCHTSÄURE, SOWIE REIZVOLLEN GERBSTOFFEN

DIESER WEIN: EIN UNVERGLEICHLICHER CHARME. DIE ELEGANTE SANGIOVESE-FRUCHT SORGT FÜR ANSPRECHENDE SANFTHEIT UND VIEL SCHMELZ. 16 MONATE REIFTE DER WEIN IN BARRIQUE-FÄSSERN

DIESER WEIN: LEUCHTENDES GRANATROT, WÜRZIG-FRUCHTIGE NASE MIT NOTEN VON ROTEN FRÜCHTEN, WALDBEEREN UND HUMUS. LANGES, SEHR DELIKATES UND APPETITANREGENDES FINALE

DIESER WEIN: LEUCHTENDES GRANATROT MIT RUBINFARBENEN REFLEXEN. DUFTIG-WÜRZIGE NASE MIT NOTEN VON GETROCKNETEN FRÜCHTEN, BROMBEEREN UND KRÄUTERN, MIT LEICHTER KÜHLE UNTERLEGT. FRUCHTIGE AROMEN, TOLLE MINERALIK UND DEUTLICHE WÜRZE VON KAKAO UND TEER

DIESER WEIN: DER NEBBIOLO VEREINT SICH MIT DER ELEGANZ UND GESCHMEIDIGKEIT DES MERLOT UND CABERNET SAUVIGNON. DER MERLOT MACHT DEN WEIN FRÜHER TRINKREIF UND VERLEIHT IHM LEICHTIGKEIT. KRAFT UND KOMPLEXITÄT VEREINT MIT GESCHMEIDIGKEIT UND ELEGANZ

DIESER WEIN: GLÄNZENDES, INTENSIVES RUBINGRANAT. SEHR FRISCHE UND WÜRZIGE AROMATIK, DUFTET NACH ROSENBLÄTTERN, GRANATAPFEL UND KIRSCHEN, DAZU VIEL GEWÜRZNELKEN, ETWAS WEISSER PFEFFER. HERZHAFT MIT SÜSSER FRUCHT IM ABGANG

DIESER WEIN: DER DUFT VERSTRÖMT AROMEN VON ROTEN BEEREN, ABER AUCH EINE SEHR TIEFGRÜNDIGE UND VIELSCHICHTIGE WÜRZE. EIN SEHR FRISCHER ABGANG MIT SATTER TANNINSTRUKTUR

DIESER WEIN: IM BOUQUET PRÄSENTIERT ER SICH MIT AROMEN VON TABAK, KAKAO, BAUMRINDE AM GAUMEN SEHR KOMPLEX, VIELSCHICHTIG UND EINZIGARTIG. EINE EXTREME DICHTE VON AROMEN MIT PERFEKT EINGEBUNDENEN TANNINEN, DIE IN EINEM UNGLAUBLICH LANGEN NACHHALL ENDEN

DIESER WEIN: KOMPLEXE UND GEREIFTE AROMEN DRÜCKEN IHREN URSPRUNG MIT VIELEN REIFEN FRÜCHTEN UND BLUMEN AUS. KRÄFTIGER ABGANG. EIN WEIN MIT GUTEM LAGERPOTENZIAL UND EIN WUNDERBARER SPEISENBEGLEITER

DIESER WEIN: DER PRUNO 1ST EIN WUNDERBARER EINSTIEGSWEIN FÜR DAS GEBIET RIBERA DEL DUERO. ER ZEIGT EINE JUGENDLICHE FRISCHE, UNTERSTÜTZT VON EINER ANGENEHMEN HOLZNOTE DURCH DEN AUSBAU IM BARRIQUE

DIESER WEIN: EINES DER BERÜHMTEN WEINGÜTER DIESER KULTIGEN ANBAUREGION. TIEFDUNKLE FARBE, DUFT NACH EINGEKOCHTEN FRÜCHTEN UND ZEDERNHOLZ. AM GAUMEN VOLLMUNDIG UND ÜPPIG, OHNE ÜBERMÄSSIG SCHWER ZU SEIN

DIESER WEIN: STRAHLENDES RUBINROT, KLARER UND KOMPLEXER DUFT NACH PFLAUME, WALDFRUCHT UND TABAK IM MUND KLARE FRUCHT, FEINE TANNINE, WÜRZIGE UND FLORALE NOTEN. MIT VIEL KRAFT UND ELEGANZ UND LANGEM AUSDRUCKSVOLLEM NACHHALL

DIESER WEIN: DIESER HERAUSRAGENDE WEIN AUS DEM SPANISCHEN NORDEN 1ST EIN STATEMENT. DIESER WEIN STRAHLT MIT EINEM HELLEN RUBINROT, IN DER NASE MIT BLUMIGEN UND FRUCHTIGEN NOTEN, BEGLEITET VON FEINEM SCHWARZEN PFEFFER KIRSCHE UND BROMBEEREN

DIESER WEIN: IM GLAS BESTICHT ER MIT EINEM LEUCHTENDEN ROT, IN DER NASE VOR ALLEM DURCH FEINE KRÄUTERWÜRZE. DIESER WEIN WEIST AM GAUMEN EIN SAMTIGES MUNDGEFÜHL AUF, MIT AROMEN VON REIFEN WALDBEEREN

DIESER WEIN: SORTENTYPISCHER ZWEIGELT, SPONTAN VERGOREN UND IM GROSSEN HOLZFASS AUSGEBAUT. IM BOUQUET UND AUCH AM GAUMEN HERRSCHT EINE SAFTIGE KIRSCHFRUCHT, FEIN UNTERLEGT VON PFEFFRIGEN GEWÜRZNOTEN. SAMTWEIHE TANNINE GEBEN DEM WEIN EINE ELEGANTE STRUKTUR

DIESER WEIN: DIESER TIEFROTE FLEUR DU CAP CABERNET SAUVIGNON VERBINDET AROMEN VON KIRSCHEN, ZIGARREN UND NÜSSEN. IM MUND ZEIGT ER NUANCEN VON MUSKATNÜSSEN UND EINE GUTE, AUSGEWOGENE TANNINSTRUKTUR

DIESER WEIN: AROMEN VON HIMBEEREN UND BANANEN, MIT ANKLÄNGEN VON MUSKATNUSS UND NELKE. NOTEN NACH ROTEN FRÜCHTEN UND KAFFEE. SEHR GUT AUSBALANCIERTES FINALE MIT VOLLER, ROTER FRUCHT UND ZARTEN AROMEN VON CAFÉ LATTE

DIESER WEIN: 1ST EINE MODERNE INTERPRETATION, MIT VIELSCHICHTIGEN NOTEN VON WALDBEEREN, ZEDERNHOLZ, DUNKLER SCHOKOLADE UND GRAFIT

DIESER WEIN: IN DER NASE OFFERIERT ER GEBALLTE, INTENSIVE AROMEN VON WÜRZE UND MOKKA. KONZENTRIERTE NOTEN VON PFLAUME UND SCHOKOLADE, MÄCHTIGE, ABER WEICHE UND REIFE TANNINSTRUKTUR, SOWIE RÖSTAROMEN, VANILLE UND KAFFEEBOHNE AM GAUMEN

DIESER WEIN: NACH DEM ERSTEN SCHWENKEN KANN MAN BEI DIESEM ROTWEIN EINE PERFEKTE BALANCE WAHRNEHMEN, DENN ER ZEICHNET SICH AN DEN WÄNDEN DES GLASES WEDER WÄSSRIG NOCH SIRUP- ODER LIKÖRARTIG AB. IM GLAS PRÄSENTIERT DIESER ROTWEIN AROMEN VON BROMBEEREN, SCHWARZE JOHANNISBEEREN, HEIDELBEEREN, SCHATTENMORELLEN UND ZWETSCHGEN, ERGÄNZT UM VANILLE, ZIMT UND KAKAOBOHNE

DIESER WEIN: KAUM INS GLAS GEKOMMEN, VERFÜHRT DER ALTA RESERVA MIT EINER AROMENFÜLLE AUSREIFEN, ROTEN UND SCHWARZEN FRÜCHTEN. EIN HAUCH VON FRISCH GEMAHLENEM, SCHWARZEM PFEFFER UND ETWAS GEWÜRZNELKE SCHWINGEN IM HINTERGRUND MIT

DIESER WEIN: DER ALTA MALBEC ZEIGT SICH IN KRÄFTIGER GRANATROTER FARBE MIT VIOLETTEN AKZENTEN IM GLAS. AN DER NASE 1ST DAS BOUQUETT VON WEICHEN, ERDIGEN, WÜRZIGEN UND SÜSSLICHEN AROMEN GEPRÄGT

DIESER WEIN: EIN CHILENISCHER CARMENERE MIT EINER AROMENVIELFALT OHNEGLEICHEN. SEIN BETÖRENDER DUFT VERZAUBERT NASE UND GAUMEN

DIESER WEIN: HELLES, BRILLANTES BURGUNDERROT. BEEINDRUCKENDE AROMEN NACH DUNKLEN FRÜCHTEN, GEWÜRZEN, VIEL CASSIS UND ZEDERNHOLZ DER 12-MONATIGE AUSBAU IN FRANZÖSISCHEN EICHENFÄSSERN GEBEN DEM CUVÉE EINE VIELSCHICHTIGE STRUKTUR, REICHE AROMENVIELFALT: VIEL KRAFT UND FINESSE

DIESER WEIN: IN DER NASE ÜBERRASCHT ER MIT EINEM BOUQUET VON GELBEN FRÜCHTEN, WEISSER BLÜTE UND APRIKOSE. AM GAUMEN AUSGEWOGEN, FEINER SCHMELZ, ZARTE SÄURE, ÜBERZEUGENDE WÜRZE UND FRISCHE

DIESER WEIN: UNGEMEIN MINERALISCH, DICHT UND NOCH ETWAS UNRUHIG ZEIGT SICH DAS BOUQUET DES WEINES, GANZ VIEL KÜHLE PHIRSICHERUCHT, BEGLEITET VON FRISCHEM APFEL UND ALLERLEI ZITRUSAROMEN

DIESER WEIN: ALTROVE ZEICHNET SICH DURCH SEINE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXEN IM GLAS AUS. IN DER NASE DUFTET ER FRUCHTIG NACH BIRNEN UND ZITRUSFRÜCHTEN. IM GESCHMACK 1ST DER WEIN DURCH DIE KALKIGE UND LEHMIGE BODENBESCHAFFENHEIT SEHR MINERALISCH UND SÄUREHALTIG ZUGLEICH

DIESER WEIN: FRUCHTIG-DUFTIGE NASE MIT NOTEN VON REIFEN BIRNEN, MANDEL UND BLUMEN. AM GAUMEN FRISCH, ELEGANT UND VIELSCHICHTIG. MIT SAFTIGER GUT STÜTZENDER SÄURE UND TOLLER MINERALISCHER SPANNUNG

DIESER WEIN: EIN HOCH AUF DIE MAMA! A'MAMI 1ST DER ERSTE AUF DEM WEINGUT ABGEFÜLLTE WEIN, DER AUS TRAUBEN GEWONNEN WIRD, DIE SOWOHL IN CORLEONE. ALS AUCH AM ETNA GEDEIHEN

DIESER WEIN: STROHGELB MIT ANIMIERENDEM BOUQUET VON BLÜTEN UND ZITRUSFRÜCHTEN. AM GAUMEN SEHR FRISCH UND SAFTIG, MIT ERSTAUNLICH FRISCHEM ZITRUSGESCHMACK SCHÖNER FRUCHTIG-FRISCHER NACHHALL

DIESER WEIN: BESTICHT DURCH SEIN TYPISCHES, ZARTES AROMA VON BIRNE UND QUITTE. ER WEIST EINE ANGENEHM ÜBERRASCHENDE FRISCHE AUF, 1ST SAFTIG UND SÜFFIG GÄNZLICH UNKOMPLIZIERT UND EINFACH EIN ANGENEHMES TRINKVERGNÜGEN

DIESER WEIN: AUS DER BERÜHMTEN STADT CORLEONE STAMMEND, DIE DEM LEGENDÄREN SCHAUSPIELER MARLON BRANDO IN DER ROLLE DES "PATEN" SEINEN NAMEN GAB. SALISIRE ETNA BIANCO ZEICHNET SICH DURCH SEINE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXEN AUS

DIESER WEIN: AROMEN VON MIRABELLE UND BIRNE, DAZU LEICHT RAUCHIGE, WÜRZIGE NOTEN. AM GAUMEN STOFFIG, MIT SCHMELZ UND KÖRPER, DER ABER MIT EINER ANGENEHMEN FRISCHE INTERESSANT BLEIBT

DIESER WEIN: INTESIVER DUFT NACH HOLUNDERBLÜTE, FRISCHER BRENNESSEL UND REIFER SCHWARZER JOHANNISBEERE. AM GAUMEN SEHR KOMPLEX STRUKTURIERT, SAFTIG MIT TOLLER SÄURESPANNUNG UND HARMONIE. VIEL EXOTIK, CASSIS, WACHOLDER, DAZU ETWAS ANIS

DIESER WEIN: KLASSISCH FÜR CHARDONNAY REIFTE ER FÜR SIEBEN MONATE IN BARRIQUES. SEIN AROMAPROFIL 1ST FACETTENREICH VON BIRNE ÜBER WEISSE BLÜTEN UND DEZENTEN VANILLE- UND KARAMELLNOTEN. WUNDERBAR CREMIG OFFENBART ER SICH. ELEGANT AM GAUMEN UND VON BEMERKENSWERTER TIEFE, KOMPLEXITÄT UND LÄNGE

DIESER WEIN: DIESER TYPISCHE BURGUNDER STAMMT VON VERSCHIEDENEN PARZELLEN MIT LEHM- UND KALKHALTIGEN BÖDEN. DIE REBEN SIND TEILS 50 JAHRE ALT, AUSGEBAUT IN 500 L EICHENFÄSSERN ZEIGT SICH DER WEIN FRUCHTIG UND MINERALISCH FRISCH

DIESER WEIN: ER BESTICHT MIT FLORALEN NOTEN VON WEISSEN BLÜTEN UND ZITRUS. AM GAUMEN SAFTIG, FRUCHTIG, MIT VIEL DICHTE, WÜRZE UND BELEBENDER FRISCHE. LANGER, WÜRZIGER NACHHALL

DIESER WEIN: WUNDERSCHÖNES WEISSGOLD MIT GRÜNEN REFLEXEN. IN DER NASE DIE TYPISCHE CHARMEOFFENSIVE - WEINBERGPFIRSICH, BANANE, ZITRUS UND EIN BRIOCHEARTIGES MUNDGEFÜHL. AUSBALANCIERTER WEIN, FRISCH, REICHHALTIG UND SEHR ELEGANT

DIESER WEIN: DER DE LADOUCETTE POUILLY-FUMÉ AOC ZEIGT EIN KOMPLEXES BOUQUET VON ROTEM PFIRSICH UND AKAZIENBLÜTENHONIG. KÖRPERREICH, DRUCKVOLL UND ELEGANT AM GAUMEN. UNGLAUBLICH LANGLEBIG MIT HOHEM ALTERUNGSPOTENZIAL

DIESER WEIN LOCKT MIT FRISCHEM DUFT VON ZITRUSFRÜCHTEN, PASSIONSFRUCHT UND EINEM HAUCH PAMPELMUSE. AM GAUMEN ÜBERZEUGT ER DURCH LEICHTIGKEIT UND FRISCHE, MIT EINEM HERRLICH SAFTIGEN NACHHALL

DIESER WEIN: SCHÖNES STROHGELB, AROMEN VON BIRNEN, PFIRSICH, HONIG UND ETWAS VANILLE. KRÄFTIG, VOLLMUNDIG, WÜRZIG, FAST SCHON EIN BISSCHEN SALZIG. IM LANGEN NACHHALL ANKLÄNGE VON TROCKENFRÜCHTEN, KARAMELL UND WENIG BITTERMANDEL

DIESER WEIN: DAS BOUQUET 1ST ANIMIEREND, DUFTET INTENSIV NACH REIFEM WEINBERGPFIRSICH, ZITRUSFRÜCHTEN, LIMETTEN, EIN HAUCH VANILLE UND HELLEM KARAMELL. AM GAUMEN PRÄSENTIERT ER EINE FAST SEIDIGE TEXTUR, VIEL REIFE FRUCHT, CREMIGE SÄURE UND HERRLICHE WÜRZE

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DIESER WEIN: KRÄFTIGES ROSA IM GLAS UND ÜBERRASCHENDE FRUCHTAROMATIK BEEREN FRÜCHTE BESTIMMEN SEINEN DUFT. AM GAUMEN VOLL UND SAFTIG, ABER AUCH BELEBEND FRISCH. UNKOMPLIZIERT, HARMONISCH EIN WEIN FÜR WARME SOMMERTAGE

DIESER WEIN: ER BESTICHT DURCH BRILLANTES LACHSROSÉ, EINEM VIELSEITIGEN DUFT VON ROSEN UND WEISSEN BLÜTEN, GEPAART MIT AROMEN VON APFELN UND FRISCHEN HELLROTEN KIRSCHEN. EIN SAFTIG-FRISCHER WEIN, DER MIT SEINER LEICHTIGKEIT. SEINEM SÄURESPIEL UND MINERALITÄT BEGEISTERT

DIESER WEIN: DIESER ROSÉ ZEICHNET SICH DURCH SEINE HELLE PINKE FARBE IM GLAS AUS. IN DER NASE DUFTET DAS BOUQUET BLUMIG UND NACH FRUCHTIGEN AROMEN VON ERDBEEREN, GRANATAPFEL UND BIRNE, EINE ELEGANTE BALANCE ZWISCHEN WEICH, TROCKEN UND MINERALISCH IM GESCHMAK

DIESER WEIN: EIN WUNDERBARES BOUQUET VON ROTEN FRÜCHTEN UND EINEM BLUMENMEER AM GAUMEN LEICHT UND DENNOCH WÜRZIG INTENSIV, NACH ROTEN FRÜCHTEN UND DER TYPISCHEN PROVENCE WÜRZE, DIE AUF SENSATIONELLE WEISE MIT SÄURE, FRUCHT UND SPRITZIGKEIT HARMONIERT

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DIESER WEIN: TIEFDUNKLE, PURPURFARBENE ANMUTUNG, AROMEN VON CASSIS, SCHWARZKIRSCHE, BROMBEERE, VANILLE UND TABAK. AM GAUMEN BEI ALLER KRAFT, DIE DIESEN WEIN AUSZEICHNET, ENORM FRISCH, SAFTIG UND ANIMIEREND. SCHÖNER, LANGER NACHHALL MIT ZARTEN TANNINEN

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DIESER WEIN: AUF 600M AN DEN HÄNGEN DES VULKANS GEREIFT UND 30 MONATE IN ALTEN BARRIQUES GELAGERT. ER HAT EIN TIEFES, ABER FEINES BOUQUET VON WILDEN FRÜCHTEN, MARMELADE, GEWÜRZEN, PFEFFER UND UNTERHOLZ. AM GAUMEN IST ER ENERGISCH UND KRAFTVOLL

DIESER WEIN: VOLPAIA LIEGT UNGLAUBLICH MALERISCH IM HERZEN DER TOSKANA AUF EINER BERGSPITZE, DIE WEINBERGE AUF 500-700 M. DIE WEINE ZEICHNEN SICH DURCH FRISCHE, PRÄZISION UND FAST FEMININEN CHARME AUS

DIESER WEIN: SEIN DUFT UMGIBT DIE NASE MIT AUSSAGEKRÄFTIGEN AROMEN VON ROT LEUCHTENDEN FRÜCHTEN VEREINT MIT EINER KNACKIGEN FRUCHTSÄURE, SOWIE REIZVOLLEN GERBSTOFFEN

DIESER WEIN: EIN UNVERGLEICHLICHER CHARME. DIE ELEGANTE SANGIOVESE-FRUCHT SORGT FÜR ANSPRECHENDE SANFTHEIT UND VIEL SCHMELZ. 16 MONATE REIFTE DER WEIN IN BARRIQUE-FÄSSERN

DIESER WEIN: LEUCHTENDES GRANATROT, WÜRZIG-FRUCHTIGE NASE MIT NOTEN VON ROTEN FRÜCHTEN, WALDBEEREN UND HUMUS. LANGES, SEHR DELIKATES UND APPETITANREGENDES FINALE

DIESER WEIN: LEUCHTENDES GRANATROT MIT RUBINFARBENEN REFLEXEN. DUFTIG-WÜRZIGE NASE MIT NOTEN VON GETROCKNETEN FRÜCHTEN, BROMBEEREN UND KRÄUTERN, MIT LEICHTER KÜHLE UNTERLEGT. FRUCHTIGE AROMEN, TOLLE MINERALIK UND DEUTLICHE WÜRZE VON KAKAO UND TEER

DIESER WEIN: DER NEBBIOLO VEREINT SICH MIT DER ELEGANZ UND GESCHMEIDIGKEIT DES MERLOT UND CABERNET SAUVIGNON. DER MERLOT MACHT DEN WEIN FRÜHER TRINKREIF UND VERLEIHT IHM LEICHTIGKEIT. KRAFT UND KOMPLEXITÄT VEREINT MIT GESCHMEIDIGKEIT UND ELEGANZ

DIESER WEIN: GLÄNZENDES, INTENSIVES RUBINGRANAT. SEHR FRISCHE UND WÜRZIGE AROMATIK, DUFTET NACH ROSENBLÄTTERN, GRANATAPFEL UND KIRSCHEN, DAZU VIEL GEWÜRZNELKEN, ETWAS WEISSER PFEFFER. HERZHAFT MIT SÜSSER FRUCHT IM ABGANG

DIESER WEIN: DER DUFT VERSTRÖMT AROMEN VON ROTEN BEEREN, ABER AUCH EINE SEHR TIEFGRÜNDIGE UND VIELSCHICHTIGE WÜRZE. EIN SEHR FRISCHER ABGANG MIT SATTER TANNINSTRUKTUR

DIESER WEIN: IM BOUQUET PRÄSENTIERT ER SICH MIT AROMEN VON TABAK, KAKAO, BAUMRINDE AM GAUMEN SEHR KOMPLEX, VIELSCHICHTIG UND EINZIGARTIG. EINE EXTREME DICHTE VON AROMEN MIT PERFEKT EINGEBUNDENEN TANNINEN, DIE IN EINEM UNGLAUBLICH LANGEN NACHHALL ENDEN

DIESER WEIN: KOMPLEXE UND GEREIFTE AROMEN DRÜCKEN IHREN URSPRUNG MIT VIELEN REIFEN FRÜCHTEN UND BLUMEN AUS. KRÄFTIGER ABGANG. EIN WEIN MIT GUTEM LAGERPOTENZIAL UND EIN WUNDERBARER SPEISENBEGLEITER

DIESER WEIN: DER PRUNO 1ST EIN WUNDERBARER EINSTIEGSWEIN FÜR DAS GEBIET RIBERA DEL DUERO. ER ZEIGT EINE JUGENDLICHE FRISCHE, UNTERSTÜTZT VON EINER ANGENEHMEN HOLZNOTE DURCH DEN AUSBAU IM BARRIQUE

DIESER WEIN: EINES DER BERÜHMTEN WEINGÜTER DIESER KULTIGEN ANBAUREGION. TIEFDUNKLE FARBE, DUFT NACH EINGEKOCHTEN FRÜCHTEN UND ZEDERNHOLZ. AM GAUMEN VOLLMUNDIG UND ÜPPIG, OHNE ÜBERMÄSSIG SCHWER ZU SEIN

DIESER WEIN: STRAHLENDES RUBINROT, KLARER UND KOMPLEXER DUFT NACH PFLAUME, WALDFRUCHT UND TABAK IM MUND KLARE FRUCHT, FEINE TANNINE, WÜRZIGE UND FLORALE NOTEN. MIT VIEL KRAFT UND ELEGANZ UND LANGEM AUSDRUCKSVOLLEM NACHHALL

DIESER WEIN: DIESER HERAUSRAGENDE WEIN AUS DEM SPANISCHEN NORDEN 1ST EIN STATEMENT. DIESER WEIN STRAHLT MIT EINEM HELLEN RUBINROT, IN DER NASE MIT BLUMIGEN UND FRUCHTIGEN NOTEN, BEGLEITET VON FEINEM SCHWARZEN PFEFFER KIRSCHE UND BROMBEEREN

DIESER WEIN: IM GLAS BESTICHT ER MIT EINEM LEUCHTENDEN ROT, IN DER NASE VOR ALLEM DURCH FEINE KRÄUTERWÜRZE. DIESER WEIN WEIST AM GAUMEN EIN SAMTIGES MUNDGEFÜHL AUF, MIT AROMEN VON REIFEN WALDBEEREN

DIESER WEIN: SORTENTYPISCHER ZWEIGELT, SPONTAN VERGOREN UND IM GROSSEN HOLZFASS AUSGEBAUT. IM BOUQUET UND AUCH AM GAUMEN HERRSCHT EINE SAFTIGE KIRSCHFRUCHT, FEIN UNTERLEGT VON PFEFFRIGEN GEWÜRZNOTEN. SAMTWEIHE TANNINE GEBEN DEM WEIN EINE ELEGANTE STRUKTUR

DIESER WEIN: DIESER TIEFROTE FLEUR DU CAP CABERNET SAUVIGNON VERBINDET AROMEN VON KIRSCHEN, ZIGARREN UND NÜSSEN. IM MUND ZEIGT ER NUANCEN VON MUSKATNÜSSEN UND EINE GUTE, AUSGEWOGENE TANNINSTRUKTUR

DIESER WEIN: AROMEN VON HIMBEEREN UND BANANEN, MIT ANKLÄNGEN VON MUSKATNUSS UND NELKE. NOTEN NACH ROTEN FRÜCHTEN UND KAFFEE. SEHR GUT AUSBALANCIERTES FINALE MIT VOLLER, ROTER FRUCHT UND ZARTEN AROMEN VON CAFÉ LATTE

DIESER WEIN: 1ST EINE MODERNE INTERPRETATION, MIT VIELSCHICHTIGEN NOTEN VON WALDBEEREN, ZEDERNHOLZ, DUNKLER SCHOKOLADE UND GRAFIT

DIESER WEIN: IN DER NASE OFFERIERT ER GEBALLTE, INTENSIVE AROMEN VON WÜRZE UND MOKKA. KONZENTRIERTE NOTEN VON PFLAUME UND SCHOKOLADE, MÄCHTIGE, ABER WEICHE UND REIFE TANNINSTRUKTUR, SOWIE RÖSTAROMEN, VANILLE UND KAFFEEBOHNE AM GAUMEN

DIESER WEIN: NACH DEM ERSTEN SCHWENKEN KANN MAN BEI DIESEM ROTWEIN EINE PERFEKTE BALANCE WAHRNEHMEN, DENN ER ZEICHNET SICH AN DEN WÄNDEN DES GLASES WEDER WÄSSRIG NOCH SIRUP- ODER LIKÖRARTIG AB. IM GLAS PRÄSENTIERT DIESER ROTWEIN AROMEN VON BROMBEEREN, SCHWARZE JOHANNISBEEREN, HEIDELBEEREN, SCHATTENMORELLEN UND ZWETSCHGEN, ERGÄNZT UM VANILLE, ZIMT UND KAKAOBOHNE

DIESER WEIN: KAUM INS GLAS GEKOMMEN, VERFÜHRT DER ALTA RESERVA MIT EINER AROMENFÜLLE AUSREIFEN, ROTEN UND SCHWARZEN FRÜCHTEN. EIN HAUCH VON FRISCH GEMAHLENEM, SCHWARZEM PFEFFER UND ETWAS GEWÜRZNELKE SCHWINGEN IM HINTERGRUND MIT

DIESER WEIN: DER ALTA MALBEC ZEIGT SICH IN KRÄFTIGER GRANATROTER FARBE MIT VIOLETTEN AKZENTEN IM GLAS. AN DER NASE 1ST DAS BOUQUETT VON WEICHEN, ERDIGEN, WÜRZIGEN UND SÜSSLICHEN AROMEN GEPRÄGT

DIESER WEIN: EIN CHILENISCHER CARMENERE MIT EINER AROMENVIELFALT OHNEGLEICHEN. SEIN BETÖRENDER DUFT VERZAUBERT NASE UND GAUMEN

DIESER WEIN: HELLES, BRILLANTES BURGUNDERROT. BEEINDRUCKENDE AROMEN NACH DUNKLEN FRÜCHTEN, GEWÜRZEN, VIEL CASSIS UND ZEDERNHOLZ DER 12-MONATIGE AUSBAU IN FRANZÖSISCHEN EICHENFÄSSERN GEBEN DEM CUVÉE EINE VIELSCHICHTIGE STRUKTUR, REICHE AROMENVIELFALT: VIEL KRAFT UND FINESSE

Bunter tomatensalat | rote zwiebeln | basilikumpesto. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Basilikum | tomate | mango. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Guacamole | zitronencreme | aioli. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Rinderschinken | tahin | zwiebelconfit | gegrilltes brot. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Trüffelcrème | gehobelter parmesan | rucolasalat. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Apfel-staudensellerie | trauben | walnüsse | granny smith emulsion. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

burrata | tatar vom norwegischen lachs | beef grill club tatar | hummus | chopped salad

Estragon | cassis | garnele. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

granatapfel | tomate | gurke | rucola | römersalat | minze | petersilie

Balsamicovinaigrette | grillgemüse | blattsalate | kirschtomaten. WAHLWEISE mit:

Parmesandressing | römersalat | kapern | croûtons | kirschtomaten. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse. WAHLWEISE mit:

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Sesam. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Rosmarin. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Parmesan | rosmarin. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: glutenhaltiges Getreide

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Lupinenerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Allergene: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Allergene: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Apfel-staudensellerie | trauben | walnüsse | granny smith emulsion. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Basilikum | tomate | mango. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

granatapfel | tomate | gurke | rucola | römersalat | minze | petersilie

Parmesan | rosmarin. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Lupinenerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Allergene: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Karamellisierte zitrone | grillgemüse. Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse

Karamellisierte zitrone | piment d'éspelette gegrilltes brot. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Safran | gebackener feta. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse. WAHLWEISE mit:

Hummus | pinienkerne | olivenöl. Allergene: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Parmesan. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Colourful tomato salad | red onions | basil pesto. Allergen: milk and milk products

Basil | tomato | mango. Allergens: gluten-containing grain, fish and fishery products, milk and milk products

Guacamole | lemon cream | aioli. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, eggs and egg products, milk and milk products

Beef ham | tahini | onion confit | grilled bread. Allergens: gluten-containing grain, nuts and and nut products, mustard and mustard products

Truffle cream | sliced parmesan | rocket salad. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

Apple celery | grapes | walnuts | granny smith emulsion. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products, celery and celery products

burrata | norwegian salmon tartar | Beef Grill Club tartar | hummus | chopped salad

Tarragon | cassis | shrimp. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

balsamic vinaigrette | grilled vegetables | leaf lettuce | cherry tomatoes | choice with:

Parmesan dressing | romaine lettuce capers | croutons | cherry tomatoes. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products. Choice with:

Allergen: milk and milk products

Sesame. Allergens: milk and milk products, mustard and mustard products

Rosemary. Allergen: milk and milk products

Parmesan | rosemary. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products

Allergen: gluten-containing grain

Allergen: milk and milk products

Allergen: milk and milk products

Allergen: milk and milk products

Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, peanuts and peanut products, milk and milk products, sesame seeds and sesame products, sulfur dioxide and sulfites, lupine and lupine product, mollusces and mollusces products

Allergen: celery and celery products

Allergen: celery and celery products

Allergens: eggs and egg products, milk and milk products, celery and celery products

Apple celery | grapes | walnuts | granny smith emulsion. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products, celery and celery products

Basil | tomato | mango. Allergens: gluten-containing grain, fish and fishery products, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

Parmesan | rosemary. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products

Allergen: milk and milk products

Allergen: milk and milk products

Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, peanuts and peanut products, milk and milk products, sesame seeds and sesame products, sulfur dioxide and sulfites, lupine and lupine product, mollusces and mollusces products

Allergen: celery and celery products

Allergens: eggs and egg products, milk and milk products, celery and celery products

Caramelised lemon | grilled vegetables. Allergen: fish and fishery products

Caramelised lemon | piment d'éspelette | grilled bread. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products, mustard and mustard products

Saffron | baked feta. Allergen: milk and milk products. Choice with:

Hummus | pine nuts | olive oil. Allergens: nuts and and nut products, mustard and mustard products

Parmesan. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

DIESER WEIN: IN DER NASE ÜBERRASCHT ER MIT EINEM BOUQUET VON GELBEN FRÜCHTEN, WEISSER BLÜTE UND APRIKOSE. AM GAUMEN AUSGEWOGEN, FEINER SCHMELZ, ZARTE SÄURE, ÜBERZEUGENDE WÜRZE UND FRISCHE

DIESER WEIN: UNGEMEIN MINERALISCH, DICHT UND NOCH ETWAS UNRUHIG ZEIGT SICH DAS BOUQUET DES WEINES, GANZ VIEL KÜHLE PHIRSICHERUCHT, BEGLEITET VON FRISCHEM APFEL UND ALLERLEI ZITRUSAROMEN

DIESER WEIN: ALTROVE ZEICHNET SICH DURCH SEINE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXEN IM GLAS AUS. IN DER NASE DUFTET ER FRUCHTIG NACH BIRNEN UND ZITRUSFRÜCHTEN. IM GESCHMACK 1ST DER WEIN DURCH DIE KALKIGE UND LEHMIGE BODENBESCHAFFENHEIT SEHR MINERALISCH UND SÄUREHALTIG ZUGLEICH

DIESER WEIN: FRUCHTIG-DUFTIGE NASE MIT NOTEN VON REIFEN BIRNEN, MANDEL UND BLUMEN. AM GAUMEN FRISCH, ELEGANT UND VIELSCHICHTIG. MIT SAFTIGER GUT STÜTZENDER SÄURE UND TOLLER MINERALISCHER SPANNUNG

DIESER WEIN: EIN HOCH AUF DIE MAMA! A'MAMI 1ST DER ERSTE AUF DEM WEINGUT ABGEFÜLLTE WEIN, DER AUS TRAUBEN GEWONNEN WIRD, DIE SOWOHL IN CORLEONE. ALS AUCH AM ETNA GEDEIHEN

DIESER WEIN: STROHGELB MIT ANIMIERENDEM BOUQUET VON BLÜTEN UND ZITRUSFRÜCHTEN. AM GAUMEN SEHR FRISCH UND SAFTIG, MIT ERSTAUNLICH FRISCHEM ZITRUSGESCHMACK SCHÖNER FRUCHTIG-FRISCHER NACHHALL

DIESER WEIN: BESTICHT DURCH SEIN TYPISCHES, ZARTES AROMA VON BIRNE UND QUITTE. ER WEIST EINE ANGENEHM ÜBERRASCHENDE FRISCHE AUF, 1ST SAFTIG UND SÜFFIG GÄNZLICH UNKOMPLIZIERT UND EINFACH EIN ANGENEHMES TRINKVERGNÜGEN

DIESER WEIN: AUS DER BERÜHMTEN STADT CORLEONE STAMMEND, DIE DEM LEGENDÄREN SCHAUSPIELER MARLON BRANDO IN DER ROLLE DES "PATEN" SEINEN NAMEN GAB. SALISIRE ETNA BIANCO ZEICHNET SICH DURCH SEINE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXEN AUS

DIESER WEIN: AROMEN VON MIRABELLE UND BIRNE, DAZU LEICHT RAUCHIGE, WÜRZIGE NOTEN. AM GAUMEN STOFFIG, MIT SCHMELZ UND KÖRPER, DER ABER MIT EINER ANGENEHMEN FRISCHE INTERESSANT BLEIBT

DIESER WEIN: INTESIVER DUFT NACH HOLUNDERBLÜTE, FRISCHER BRENNESSEL UND REIFER SCHWARZER JOHANNISBEERE. AM GAUMEN SEHR KOMPLEX STRUKTURIERT, SAFTIG MIT TOLLER SÄURESPANNUNG UND HARMONIE. VIEL EXOTIK, CASSIS, WACHOLDER, DAZU ETWAS ANIS

DIESER WEIN: KLASSISCH FÜR CHARDONNAY REIFTE ER FÜR SIEBEN MONATE IN BARRIQUES. SEIN AROMAPROFIL 1ST FACETTENREICH VON BIRNE ÜBER WEISSE BLÜTEN UND DEZENTEN VANILLE- UND KARAMELLNOTEN. WUNDERBAR CREMIG OFFENBART ER SICH. ELEGANT AM GAUMEN UND VON BEMERKENSWERTER TIEFE, KOMPLEXITÄT UND LÄNGE

DIESER WEIN: DIESER TYPISCHE BURGUNDER STAMMT VON VERSCHIEDENEN PARZELLEN MIT LEHM- UND KALKHALTIGEN BÖDEN. DIE REBEN SIND TEILS 50 JAHRE ALT, AUSGEBAUT IN 500 L EICHENFÄSSERN ZEIGT SICH DER WEIN FRUCHTIG UND MINERALISCH FRISCH

DIESER WEIN: ER BESTICHT MIT FLORALEN NOTEN VON WEISSEN BLÜTEN UND ZITRUS. AM GAUMEN SAFTIG, FRUCHTIG, MIT VIEL DICHTE, WÜRZE UND BELEBENDER FRISCHE. LANGER, WÜRZIGER NACHHALL

DIESER WEIN: WUNDERSCHÖNES WEISSGOLD MIT GRÜNEN REFLEXEN. IN DER NASE DIE TYPISCHE CHARMEOFFENSIVE - WEINBERGPFIRSICH, BANANE, ZITRUS UND EIN BRIOCHEARTIGES MUNDGEFÜHL. AUSBALANCIERTER WEIN, FRISCH, REICHHALTIG UND SEHR ELEGANT

DIESER WEIN: DER DE LADOUCETTE POUILLY-FUMÉ AOC ZEIGT EIN KOMPLEXES BOUQUET VON ROTEM PFIRSICH UND AKAZIENBLÜTENHONIG. KÖRPERREICH, DRUCKVOLL UND ELEGANT AM GAUMEN. UNGLAUBLICH LANGLEBIG MIT HOHEM ALTERUNGSPOTENZIAL

DIESER WEIN LOCKT MIT FRISCHEM DUFT VON ZITRUSFRÜCHTEN, PASSIONSFRUCHT UND EINEM HAUCH PAMPELMUSE. AM GAUMEN ÜBERZEUGT ER DURCH LEICHTIGKEIT UND FRISCHE, MIT EINEM HERRLICH SAFTIGEN NACHHALL

DIESER WEIN: SCHÖNES STROHGELB, AROMEN VON BIRNEN, PFIRSICH, HONIG UND ETWAS VANILLE. KRÄFTIG, VOLLMUNDIG, WÜRZIG, FAST SCHON EIN BISSCHEN SALZIG. IM LANGEN NACHHALL ANKLÄNGE VON TROCKENFRÜCHTEN, KARAMELL UND WENIG BITTERMANDEL

DIESER WEIN: DAS BOUQUET 1ST ANIMIEREND, DUFTET INTENSIV NACH REIFEM WEINBERGPFIRSICH, ZITRUSFRÜCHTEN, LIMETTEN, EIN HAUCH VANILLE UND HELLEM KARAMELL. AM GAUMEN PRÄSENTIERT ER EINE FAST SEIDIGE TEXTUR, VIEL REIFE FRUCHT, CREMIGE SÄURE UND HERRLICHE WÜRZE

DIESER WEIN: STROHGELBE FARBE UND AROMEN VON STACHELBEERE UND LIMONEN. AUF DER ZUNGE DOMINIEREN EXOTISCHE TÖNE WIE MELONE, PASSIONSFRUCHT UND ZITRUSFRÜCHTE. DER NAUTILUS SAUVIGNON BLANC ÜBERZEUGT DURCH SEIN FEINES SPIEL ZWISCHEN FRUCHTSÜSSE

DIESER WEIN: KRÄFTIGES ROSA IM GLAS UND ÜBERRASCHENDE FRUCHTAROMATIK BEEREN FRÜCHTE BESTIMMEN SEINEN DUFT. AM GAUMEN VOLL UND SAFTIG, ABER AUCH BELEBEND FRISCH. UNKOMPLIZIERT, HARMONISCH EIN WEIN FÜR WARME SOMMERTAGE

DIESER WEIN: ER BESTICHT DURCH BRILLANTES LACHSROSÉ, EINEM VIELSEITIGEN DUFT VON ROSEN UND WEISSEN BLÜTEN, GEPAART MIT AROMEN VON APFELN UND FRISCHEN HELLROTEN KIRSCHEN. EIN SAFTIG-FRISCHER WEIN, DER MIT SEINER LEICHTIGKEIT. SEINEM SÄURESPIEL UND MINERALITÄT BEGEISTERT

DIESER WEIN: DIESER ROSÉ ZEICHNET SICH DURCH SEINE HELLE PINKE FARBE IM GLAS AUS. IN DER NASE DUFTET DAS BOUQUET BLUMIG UND NACH FRUCHTIGEN AROMEN VON ERDBEEREN, GRANATAPFEL UND BIRNE, EINE ELEGANTE BALANCE ZWISCHEN WEICH, TROCKEN UND MINERALISCH IM GESCHMAK

DIESER WEIN: EIN WUNDERBARES BOUQUET VON ROTEN FRÜCHTEN UND EINEM BLUMENMEER AM GAUMEN LEICHT UND DENNOCH WÜRZIG INTENSIV, NACH ROTEN FRÜCHTEN UND DER TYPISCHEN PROVENCE WÜRZE, DIE AUF SENSATIONELLE WEISE MIT SÄURE, FRUCHT UND SPRITZIGKEIT HARMONIERT

DIESER WEIN: DUNKLES FARBSPIEL IM GLAS, VIEL KÖRPER PRÄGNANTE TANNINE AM GAUMEN UND AROMEN VON DUNKLEN BEEREN UND GEWÜRZEN. MAN ERKENNT DEN AUSBAU IM BARRIQUE

DIESER WEIN: TIEF DUNKEL, FAST WIE TINTE. KOMPLEXES AROMA VON SCHWARZER JOHANNISBEERE, KIRSCHE, PAPRIKA UND KRÄUTERN DES SÜDENS. AM GAUMEN KONZENTRIERT UND VIELSCHICHTIG. PERFEKTER BEGLEITER FÜR STEAKS

DIESER WEIN: TIEFDUNKLE, PURPURFARBENE ANMUTUNG, AROMEN VON CASSIS, SCHWARZKIRSCHE, BROMBEERE, VANILLE UND TABAK. AM GAUMEN BEI ALLER KRAFT, DIE DIESEN WEIN AUSZEICHNET, ENORM FRISCH, SAFTIG UND ANIMIEREND. SCHÖNER, LANGER NACHHALL MIT ZARTEN TANNINEN

DIESER WEIN: DIE TRAUBEN STAMMEN AUS LAGEN MIT BESONDERS ALTEN REBEN, DIE NUR GERINGE, ABER DAFÜR SEHR EXTRAKTREICHE ERTRÄGE LIEFERN. DER WEIN DUFTET NACH DUNKLEM STEINOBST UND ERINNERT AN TABAK UND GEWÜRZE. PER HAND GELESEN UND IN FRANZÖSISCHEM BARRIQUE AUSGEBAUT

DIESER WEIN: AUF 600M AN DEN HÄNGEN DES VULKANS GEREIFT UND 30 MONATE IN ALTEN BARRIQUES GELAGERT. ER HAT EIN TIEFES, ABER FEINES BOUQUET VON WILDEN FRÜCHTEN, MARMELADE, GEWÜRZEN, PFEFFER UND UNTERHOLZ. AM GAUMEN IST ER ENERGISCH UND KRAFTVOLL

DIESER WEIN: VOLPAIA LIEGT UNGLAUBLICH MALERISCH IM HERZEN DER TOSKANA AUF EINER BERGSPITZE, DIE WEINBERGE AUF 500-700 M. DIE WEINE ZEICHNEN SICH DURCH FRISCHE, PRÄZISION UND FAST FEMININEN CHARME AUS

DIESER WEIN: SEIN DUFT UMGIBT DIE NASE MIT AUSSAGEKRÄFTIGEN AROMEN VON ROT LEUCHTENDEN FRÜCHTEN VEREINT MIT EINER KNACKIGEN FRUCHTSÄURE, SOWIE REIZVOLLEN GERBSTOFFEN

DIESER WEIN: EIN UNVERGLEICHLICHER CHARME. DIE ELEGANTE SANGIOVESE-FRUCHT SORGT FÜR ANSPRECHENDE SANFTHEIT UND VIEL SCHMELZ. 16 MONATE REIFTE DER WEIN IN BARRIQUE-FÄSSERN

DIESER WEIN: LEUCHTENDES GRANATROT, WÜRZIG-FRUCHTIGE NASE MIT NOTEN VON ROTEN FRÜCHTEN, WALDBEEREN UND HUMUS. LANGES, SEHR DELIKATES UND APPETITANREGENDES FINALE

DIESER WEIN: LEUCHTENDES GRANATROT MIT RUBINFARBENEN REFLEXEN. DUFTIG-WÜRZIGE NASE MIT NOTEN VON GETROCKNETEN FRÜCHTEN, BROMBEEREN UND KRÄUTERN, MIT LEICHTER KÜHLE UNTERLEGT. FRUCHTIGE AROMEN, TOLLE MINERALIK UND DEUTLICHE WÜRZE VON KAKAO UND TEER

DIESER WEIN: DER NEBBIOLO VEREINT SICH MIT DER ELEGANZ UND GESCHMEIDIGKEIT DES MERLOT UND CABERNET SAUVIGNON. DER MERLOT MACHT DEN WEIN FRÜHER TRINKREIF UND VERLEIHT IHM LEICHTIGKEIT. KRAFT UND KOMPLEXITÄT VEREINT MIT GESCHMEIDIGKEIT UND ELEGANZ

DIESER WEIN: GLÄNZENDES, INTENSIVES RUBINGRANAT. SEHR FRISCHE UND WÜRZIGE AROMATIK, DUFTET NACH ROSENBLÄTTERN, GRANATAPFEL UND KIRSCHEN, DAZU VIEL GEWÜRZNELKEN, ETWAS WEISSER PFEFFER. HERZHAFT MIT SÜSSER FRUCHT IM ABGANG

DIESER WEIN: DER DUFT VERSTRÖMT AROMEN VON ROTEN BEEREN, ABER AUCH EINE SEHR TIEFGRÜNDIGE UND VIELSCHICHTIGE WÜRZE. EIN SEHR FRISCHER ABGANG MIT SATTER TANNINSTRUKTUR

DIESER WEIN: IM BOUQUET PRÄSENTIERT ER SICH MIT AROMEN VON TABAK, KAKAO, BAUMRINDE AM GAUMEN SEHR KOMPLEX, VIELSCHICHTIG UND EINZIGARTIG. EINE EXTREME DICHTE VON AROMEN MIT PERFEKT EINGEBUNDENEN TANNINEN, DIE IN EINEM UNGLAUBLICH LANGEN NACHHALL ENDEN

DIESER WEIN: KOMPLEXE UND GEREIFTE AROMEN DRÜCKEN IHREN URSPRUNG MIT VIELEN REIFEN FRÜCHTEN UND BLUMEN AUS. KRÄFTIGER ABGANG. EIN WEIN MIT GUTEM LAGERPOTENZIAL UND EIN WUNDERBARER SPEISENBEGLEITER

DIESER WEIN: DER PRUNO 1ST EIN WUNDERBARER EINSTIEGSWEIN FÜR DAS GEBIET RIBERA DEL DUERO. ER ZEIGT EINE JUGENDLICHE FRISCHE, UNTERSTÜTZT VON EINER ANGENEHMEN HOLZNOTE DURCH DEN AUSBAU IM BARRIQUE

DIESER WEIN: EINES DER BERÜHMTEN WEINGÜTER DIESER KULTIGEN ANBAUREGION. TIEFDUNKLE FARBE, DUFT NACH EINGEKOCHTEN FRÜCHTEN UND ZEDERNHOLZ. AM GAUMEN VOLLMUNDIG UND ÜPPIG, OHNE ÜBERMÄSSIG SCHWER ZU SEIN

DIESER WEIN: STRAHLENDES RUBINROT, KLARER UND KOMPLEXER DUFT NACH PFLAUME, WALDFRUCHT UND TABAK IM MUND KLARE FRUCHT, FEINE TANNINE, WÜRZIGE UND FLORALE NOTEN. MIT VIEL KRAFT UND ELEGANZ UND LANGEM AUSDRUCKSVOLLEM NACHHALL

DIESER WEIN: DIESER HERAUSRAGENDE WEIN AUS DEM SPANISCHEN NORDEN 1ST EIN STATEMENT. DIESER WEIN STRAHLT MIT EINEM HELLEN RUBINROT, IN DER NASE MIT BLUMIGEN UND FRUCHTIGEN NOTEN, BEGLEITET VON FEINEM SCHWARZEN PFEFFER KIRSCHE UND BROMBEEREN

DIESER WEIN: IM GLAS BESTICHT ER MIT EINEM LEUCHTENDEN ROT, IN DER NASE VOR ALLEM DURCH FEINE KRÄUTERWÜRZE. DIESER WEIN WEIST AM GAUMEN EIN SAMTIGES MUNDGEFÜHL AUF, MIT AROMEN VON REIFEN WALDBEEREN

DIESER WEIN: SORTENTYPISCHER ZWEIGELT, SPONTAN VERGOREN UND IM GROSSEN HOLZFASS AUSGEBAUT. IM BOUQUET UND AUCH AM GAUMEN HERRSCHT EINE SAFTIGE KIRSCHFRUCHT, FEIN UNTERLEGT VON PFEFFRIGEN GEWÜRZNOTEN. SAMTWEIHE TANNINE GEBEN DEM WEIN EINE ELEGANTE STRUKTUR

DIESER WEIN: DIESER TIEFROTE FLEUR DU CAP CABERNET SAUVIGNON VERBINDET AROMEN VON KIRSCHEN, ZIGARREN UND NÜSSEN. IM MUND ZEIGT ER NUANCEN VON MUSKATNÜSSEN UND EINE GUTE, AUSGEWOGENE TANNINSTRUKTUR

DIESER WEIN: AROMEN VON HIMBEEREN UND BANANEN, MIT ANKLÄNGEN VON MUSKATNUSS UND NELKE. NOTEN NACH ROTEN FRÜCHTEN UND KAFFEE. SEHR GUT AUSBALANCIERTES FINALE MIT VOLLER, ROTER FRUCHT UND ZARTEN AROMEN VON CAFÉ LATTE

DIESER WEIN: 1ST EINE MODERNE INTERPRETATION, MIT VIELSCHICHTIGEN NOTEN VON WALDBEEREN, ZEDERNHOLZ, DUNKLER SCHOKOLADE UND GRAFIT

DIESER WEIN: IN DER NASE OFFERIERT ER GEBALLTE, INTENSIVE AROMEN VON WÜRZE UND MOKKA. KONZENTRIERTE NOTEN VON PFLAUME UND SCHOKOLADE, MÄCHTIGE, ABER WEICHE UND REIFE TANNINSTRUKTUR, SOWIE RÖSTAROMEN, VANILLE UND KAFFEEBOHNE AM GAUMEN

DIESER WEIN: NACH DEM ERSTEN SCHWENKEN KANN MAN BEI DIESEM ROTWEIN EINE PERFEKTE BALANCE WAHRNEHMEN, DENN ER ZEICHNET SICH AN DEN WÄNDEN DES GLASES WEDER WÄSSRIG NOCH SIRUP- ODER LIKÖRARTIG AB. IM GLAS PRÄSENTIERT DIESER ROTWEIN AROMEN VON BROMBEEREN, SCHWARZE JOHANNISBEEREN, HEIDELBEEREN, SCHATTENMORELLEN UND ZWETSCHGEN, ERGÄNZT UM VANILLE, ZIMT UND KAKAOBOHNE

DIESER WEIN: KAUM INS GLAS GEKOMMEN, VERFÜHRT DER ALTA RESERVA MIT EINER AROMENFÜLLE AUSREIFEN, ROTEN UND SCHWARZEN FRÜCHTEN. EIN HAUCH VON FRISCH GEMAHLENEM, SCHWARZEM PFEFFER UND ETWAS GEWÜRZNELKE SCHWINGEN IM HINTERGRUND MIT

DIESER WEIN: DER ALTA MALBEC ZEIGT SICH IN KRÄFTIGER GRANATROTER FARBE MIT VIOLETTEN AKZENTEN IM GLAS. AN DER NASE 1ST DAS BOUQUETT VON WEICHEN, ERDIGEN, WÜRZIGEN UND SÜSSLICHEN AROMEN GEPRÄGT

DIESER WEIN: EIN CHILENISCHER CARMENERE MIT EINER AROMENVIELFALT OHNEGLEICHEN. SEIN BETÖRENDER DUFT VERZAUBERT NASE UND GAUMEN

DIESER WEIN: HELLES, BRILLANTES BURGUNDERROT. BEEINDRUCKENDE AROMEN NACH DUNKLEN FRÜCHTEN, GEWÜRZEN, VIEL CASSIS UND ZEDERNHOLZ DER 12-MONATIGE AUSBAU IN FRANZÖSISCHEN EICHENFÄSSERN GEBEN DEM CUVÉE EINE VIELSCHICHTIGE STRUKTUR, REICHE AROMENVIELFALT: VIEL KRAFT UND FINESSE

Bunter tomatensalat | rote zwiebeln | basilikumpesto. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Basilikum | tomate | mango. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Guacamole | zitronencreme | aioli. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Rinderschinken | tahin | zwiebelconfit | gegrilltes brot. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Trüffelcrème | gehobelter parmesan | rucolasalat. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Apfel-staudensellerie | trauben | walnüsse | granny smith emulsion. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

burrata | tatar vom norwegischen lachs | beef grill club tatar | hummus | chopped salad

Estragon | cassis | garnele. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

granatapfel | tomate | gurke | rucola | römersalat | minze | petersilie

Balsamicovinaigrette | grillgemüse | blattsalate | kirschtomaten. WAHLWEISE mit:

Parmesandressing | römersalat | kapern | croûtons | kirschtomaten. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse. WAHLWEISE mit:

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Sesam. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Rosmarin. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Parmesan | rosmarin. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse

Allergene: glutenhaltiges Getreide

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

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Allergene: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

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Apfel-staudensellerie | trauben | walnüsse | granny smith emulsion. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Basilikum | tomate | mango. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

granatapfel | tomate | gurke | rucola | römersalat | minze | petersilie

Parmesan | rosmarin. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse

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Allergene: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Karamellisierte zitrone | grillgemüse. Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse

Karamellisierte zitrone | piment d'éspelette gegrilltes brot. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Safran | gebackener feta. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse. WAHLWEISE mit:

Hummus | pinienkerne | olivenöl. Allergene: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Parmesan. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

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Colourful tomato salad | red onions | basil pesto. Allergen: milk and milk products

Basil | tomato | mango. Allergens: gluten-containing grain, fish and fishery products, milk and milk products

Guacamole | lemon cream | aioli. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, eggs and egg products, milk and milk products

Beef ham | tahini | onion confit | grilled bread. Allergens: gluten-containing grain, nuts and and nut products, mustard and mustard products

Truffle cream | sliced parmesan | rocket salad. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

Apple celery | grapes | walnuts | granny smith emulsion. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products, celery and celery products

burrata | norwegian salmon tartar | Beef Grill Club tartar | hummus | chopped salad

Tarragon | cassis | shrimp. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

balsamic vinaigrette | grilled vegetables | leaf lettuce | cherry tomatoes | choice with:

Parmesan dressing | romaine lettuce capers | croutons | cherry tomatoes. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products. Choice with:

Allergen: milk and milk products

Sesame. Allergens: milk and milk products, mustard and mustard products

Rosemary. Allergen: milk and milk products

Parmesan | rosemary. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products

Allergen: gluten-containing grain

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Apple celery | grapes | walnuts | granny smith emulsion. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products, celery and celery products

Basil | tomato | mango. Allergens: gluten-containing grain, fish and fishery products, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

Parmesan | rosemary. Allergens: gluten-containing grain, milk and milk products

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Caramelised lemon | grilled vegetables. Allergen: fish and fishery products

Caramelised lemon | piment d'éspelette | grilled bread. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products, mustard and mustard products

Saffron | baked feta. Allergen: milk and milk products. Choice with:

Hummus | pine nuts | olive oil. Allergens: nuts and and nut products, mustard and mustard products

Parmesan. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

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Bunter tomatensalat | rote zwiebeln | basilikumpesto. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Basilikum | tomate | mango. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Guacamole | zitronencreme | aioli. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Rinderschinken | tahin | zwiebelconfit | gegrilltes brot. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Trüffelcrème | gehobelter parmesan | rucolasalat. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

Apfel-staudensellerie | trauben | walnüsse | granny smith emulsion. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

burrata | tatar vom norwegischen lachs | beef grill club tatar | hummus | chopped salad

Estragon | cassis | garnele. Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

granatapfel | tomate | gurke | rucola | römersalat | minze | petersilie

Balsamicovinaigrette | grillgemüse | blattsalate | kirschtomaten. WAHLWEISE mit:

Parmesandressing | römersalat | kapern | croûtons | kirschtomaten. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse. WAHLWEISE mit:

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Sesam. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Rosmarin. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Parmesan | rosmarin. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse

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Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

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Allergene: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

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Apfel-staudensellerie | trauben | walnüsse | granny smith emulsion. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Basilikum | tomate | mango. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

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Parmesan | rosmarin. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse

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Karamellisierte zitrone | grillgemüse. Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse

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Safran | gebackener feta. Allergene: Milch und Milcherzeugnisse. WAHLWEISE mit:

Hummus | pinienkerne | olivenöl. Allergene: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Parmesan. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse

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Colourful tomato salad | red onions | basil pesto. Allergen: milk and milk products

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Guacamole | lemon cream | aioli. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, eggs and egg products, milk and milk products

Beef ham | tahini | onion confit | grilled bread. Allergens: gluten-containing grain, nuts and and nut products, mustard and mustard products

Truffle cream | sliced parmesan | rocket salad. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

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burrata | norwegian salmon tartar | Beef Grill Club tartar | hummus | chopped salad

Tarragon | cassis | shrimp. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products

pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

balsamic vinaigrette | grilled vegetables | leaf lettuce | cherry tomatoes | choice with:

Parmesan dressing | romaine lettuce capers | croutons | cherry tomatoes. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products. Choice with:

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pomegranate | tomato | cucumber | rocket | romaine lettuce | mint | parsley

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Caramelised lemon | piment d'éspelette | grilled bread. Allergens: shellfishes and products derived therefrom, milk and milk products, mustard and mustard products

Saffron | baked feta. Allergen: milk and milk products. Choice with:

Hummus | pine nuts | olive oil. Allergens: nuts and and nut products, mustard and mustard products

Parmesan. Allergens: gluten-containing grain, eggs and egg products, milk and milk products

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Tanqueray | Limettensaft | Holunder | Crémant

Carpano Antica Formula | Orangenzeste | Thomas Henry Tonic

Sarti Rosa | Grapefruit | Prosecco

Campari | süßer Wermut | Soda

Lillet Blanc | Tonic | Orange

Tanqueray Gin | trockener Wermut | Zitronenzeste

Undone Italian Bitter | Thomas Henry Pink Grapefruit

Undone Bittersweet Aperitif | Orange | Thomas Henry Soda | Alkoholfreier Sekt

klassische Garnitur | Brioche | Crème fraîche

Sauerrahm | Schnittlauch | Zitrone

auf Eis | Schalotten-Vinaigrette | Zitrone

Yuzu | Kaviar | Sesam | Chili Öl

Ponzu | Eigelbcreme | Nori | Brioche

Trüffelröstzwiebeln | Schnittlauch

Trüffel | Haselnuss | Petersilienpesto

Shiitake | Umami-Jus

Gruyère | Zwiebeln | Kalbsbrühe | Weißwein | Sherry | Brioche | Worcestershiresoße

Zitronen-Kapern-Emulsion

Rinderbrühe | Blattgold

Avocado | Edamame | Granatapfel | Zitrus Ponzu | Wildkräuter

Kräuter | Reisessig | Zitrus

Römersalat | Parmesan-Schnee | gebutterte Brösel

Tomaten-Vodka-Soße | Burrata | Basilikum

Parmesan-Trüffel-Soße | Belper Knolle

Hummer-Bisque | Limette

Limetten-Creme-Soße | Dill | Aki Kaviar

Thermidor-Soße | Yuzu Gel | Piment D'Espelette

Kabeljau | Safran Kartoffeln | konfierte Kirschtomaten | Beurre Blanc

Sellerie-Mousseline | Rotwein Umami Jus

Mille Feuille de Pommes | französisches Zuckerschotengemüse

Rote Bete Hummus | Granatapfel | Petersilie | Rucola | Pinienkerne | Pommes Juliennes

Marinierte Kichererbsen | Rauchpaprika | konfierte San Marzano Tomaten

Black Angus Filet | Pommes Juliennes | Café de Paris Soße

Dunkel | Kristall | Alkoholfrei

Lillet | Beeren | Thomas Henry Bitter Lemon

Ketel One | Soda | Thomas Henry Pink Grapefruit

Undone Italian Bitter | Thomas Henry Pink Grapefruit

Himbeere | Rosmarin | Zitrone | Thomas Henry Bitter Lemon

Passionsfrucht | Ananas | Thomas Henry Mystic Mango

Sweet Berries, Green Dragon Lung Ching, Fruity Camomile, Assam Bari Irish Breakfast, Darjeeling Summer Gold, Ayurveda Herbs & Ginger, Refreshing Mint, Verveine, English Breakfast

Beerencoulis

Pistazien | Mascarpone | Amaretto | Sahne

Micro Greens | Blattgold

Vanilleeis

Franciacorta | Italien

2023 | Gunderloch | Rheinhessen

2023 | Michael Fröhlich | Franken

2023 | Weingut Konrad Salwey | Baden

2023 | Johann Schäfer | Nahe

2022 | Weingut Konrad Salwey | Baden

2021 | Jürgen Krebs | Pfalz

2022 | Dönnhoff | Nahe

2022 | Yannick Cadiou | Chablis

2023 | Feudo Maccari | Sizilien

2023 | Tommasi | Venetien

2023 | Telmo Rodriguez | Rueda

2023 | Constantia Glen | Constantia

2020 | Buena Vista Winery | Kalifornien

2024 | Château Minuty | Côtes de Provence

2022 | Domaines Ott | Côtes de Provence

2023 | Ca' dei Frati | Lombardei

2023 | Ehmoser | Wagram

2022 | Andeluna | Mendoza

2020 | d'Arenberg | McLaren Vale

2022 | Weingut Neus | Rheinhessen

2023 | Markus Schneider | Pfalz

2022 | Weingut Wittmann | Rheinhessen

2021 | Ronan by Clinet | Bordeaux

2022 | Font de Joubert | Rhône

2018 | Moulis-en-Médoc | Bordeaux

2019 | Saint-Julien | Bordeaux

2007 | Château Latour | Pauillac

2022 | Tenuta Orestiadi | Sizilien

2017 | Carpazo | Toskana

2020 | Gaja | Piemont

2022 | Álvaro Palacios | Priorat

2019 | Duckhorn Valley | Napa Valley

2023 | Christoph Eifel | Mosel

Classic Garnish | Brioche | Crème fraîche

Sour Cream | Chives | Lemon | Potato

on Ice | Shallot Vinaigrette | Lemon

Yuzu | Caviar | Sesame | Chili Oil

Ponzu | Egg Yolk Cream | Nori | Brioche

Truffled Roasted Onions | Chives

Truffle | Hazelnut | Parsley Pesto

Shiitake | Umami-Jus

Gruyère | Onions | Veal Broth | White Wine Sherry | Brioche | Worcestershire sauce

Lemon | Caper emulsion

Beef Bone Broth | Gold Leaves

Avocado | Edamame | Pomegranate | Lemon Ponzu | Wild Herbs

Herbs | Rice vinegar | Citrus

Romaine Lettuce | Parmesan Snow | buttered Breadcrumbs

Tomato Vodka Sauce | Burrata | Basil

Parmesan Truffle Sauce | Belper Truffle

Seafood Bisque | Lime

Lime Cream Sauce | Dill | Aki Caviar

Thermidor Sauce | Yuzu Gel | Piment D'Espelette

Lemongrass Nage | Pak Choi | Edamame

Celery Mousseline | Red Wine Umami Jus

Mille Feuille de Pommes | French Sugar Snap Peas

Beetroot Hummus | Pomegranate | Parsley | Arugula | Pine Nuts

Marinated Chickpeas | Confied San Marzano Tomatoes | Smoked Bell Pepper

Black Angus Filet | Pommes Julienne | Café de Paris Sauce

300g

250g

1200g

500g