Edosoba Sumibiyaki Gen
江戸そば 炭火焼 元
3.31
（1resultados）JPY 1.500JPY 5.000
Soba
Sumida-ku, Tokyo, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
JPY 1.500JPY 5.000
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
martes
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
miércoles
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
jueves
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
viernes
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
sábado
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Dirección
Estación más cercana
Estación de Ryougokua0.06 kmEstación de Asakusabashia0.78 kmEstación de Higashinihonnbashia0.81 kmEstación de Kuramaea0.87 kmEstación de Hamachoua0.88 kmEstación de Morishitaa0.93 kmEstación de Bakurochoua0.97 kmEstación de Bakuroyokoyamaa0.98 km
Tipo de asiento
Barra
Comodidades
No hay aparcamiento
No hay inodoro con bidé
No accesible para sillas de ruedas
No hay Wifi
No hay enchufes
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales), Se acepta dinero electrónico y Pago con código QR disponible
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：Reserva inmediata
：Solicitud de reserva
：No hay asientos disponibles
：Días de cierre
A place to enjoy authentic handmade soba and high-quality charcoal-grilled dishes
Edo Soba Sumibiyaki Gen is an exquisite restaurant where you can enjoy authentic handmade soba and high-quality charcoal-grilled chicken and duck. The soba showcases the craftsmanship of the renowned shop "Isshaan," while the charcoal grilling is done slowly with binchotan charcoal, enhancing the natural flavors of the ingredients. The wide variety of skewers and the exquisite selection of sake to pair with them are also appealing, captivating visitors.
Valoraciones
3.31（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
Food
Drink
Menús
Yuan Course
(Reservations not required)
JPY 2.650
Recommended Banquet Course
(Reservations required)
JPY 3.800
Duck Pot Course
(Winter only, reservation required)
JPY 3.800
Yuan Course (no reservation required)
JPY 2.650
Recommended banquet course (reservation required)
JPY 3.800
Tokusen Nabe Course (winter only, reservation required)
JPY 3.800
◆◇◆ All-you-can-drink ◆◇◆
JPY 1.650
Cooking
Charcoal Grilled
Please choose between our special sauce grilled or salt grilled with rock salt.
Precio de mercado (consultar)
Assorted Skewers (5 Skewers)
JPY 950
Liver
JPY 180
gizzard
JPY 180
Skin
JPY 180
Kashiwa
JPY 200
Negima
JPY 200
Chicken cartilage
JPY 200
Bonjiri
JPY 200
Special Tsukune
JPY 200
Chicken wings
JPY 250
Duck with green onions
JPY 250
Chicken Breast with Ume Plum, Wasabi, and Spicy Cod Roe Mayonnaise
JPY 250
Tomato Bacon Roll
JPY 250
Mozzarella Bacon Roll
JPY 350
Pork belly
JPY 250
Pork head
JPY 250
Duck Wiener
JPY 300
Pork Asparagus Rolls
JPY 350
Stuffed Bell Peppers
JPY 400
Black pork tsukune
JPY 450
Vegetable Skewer Shiitake Mushroom, Shishito Pepper, Green Onion
JPY 180
Tsubugai
JPY 300
Potato Butter Seasonal Limited Edition Red Moon from Bihoro
JPY 550
Dried Squid
JPY 550
Salmon belly
JPY 550
Dried Capelin
JPY 550
Tatami sardine
JPY 580
Cold Soba Noodles
Precio de mercado (consultar)
Soba noodles served in a bamboo basket
JPY 700
Spicy grated daikon soba
JPY 800
Sesame Seed Sauce Soba
JPY 800
Cold grated yam soba
JPY 1,000
Duck Soba
JPY 1,200
Shrimp Tempura Soba
JPY 1,300
Warm Soba
Precio de mercado (consultar)
Kake soba
JPY 700
Soba noodles with miso and grated daikon radish
JPY 800
Sliced Green Onion Soba
JPY 800
Mountain Buckwheat Noodles
JPY 950
Duck Tsukune Soba
JPY 950
Duck Nanban
JPY 1,200
Shrimp Tempura Soba
JPY 1,300
※ Various large sizes are an additional 200 yen
Precio de mercado (consultar)
High-quality cuisine
Precio de mercado (consultar)
Homemade Black Pork Croquette
JPY 400
Grilled Fish Cake on a Wooden Board
JPY 420
Grilled Miso with White Miso from Nishikyo and Buckwheat Seeds
JPY 420
Pickled Vegetables
JPY 550
Tamagoyaki
JPY 650
Sliced Fresh Yuba from Hot Spring Water
JPY 680
Dried fish, green onion, and tofu
JPY 680
Homemade Japanese-style Shumai with Crab and Fish Paste Wrapped in Yuba
JPY 680
Special Beef Tripe Stew
JPY 680
Steamed Clams with Sake
JPY 780
Steamed Chicken and Arugula Salad
JPY 800
Grilled Scallop and Nagaimo Salad
JPY 850
Homemade Shrimp Mayonnaise Salad
JPY 900
Assorted Tempura
JPY 1,050
Dessert
Precio de mercado (consultar)
Soft almond tofu
JPY 300
Soba Tea Pudding
JPY 350
Warabi Mochi
JPY 420
Drink
Local Sake
Precio de mercado (consultar)
Dewa Sakura Junmai-shu / Yamagata
180ml
JPY 680
Kikusui Dry Honjozo / Niigata
180ml
JPY 680
Ura Kaoru Dry Brewed Sake/Miyagi
180ml
JPY 680
Kubota Senju Special Honjozo / Niigata
180ml
JPY 750
Rice Sake Special Junmai / Aomori
180ml
JPY 780
Ichinokura Super Dry Junmai / Miyagi
180ml
JPY 780
Tengu Dance Yamahai Junmai / Ishikawa
180ml
JPY 850
Best Like Water Junmai/Shinshu Niigata
180ml
JPY 900
Shimeharitsuru Ginjo / Niigata
180ml
JPY 1,000
Yamakai Junmai Ginjo / Niigata
180ml
JPY 1,000
Shochu Keep Bottle (3 months)
Precio de mercado (consultar)
Yokaiichi Original Bottle Wheat 25°/Hyogo
100ml 450 yen, 720ml 2,680 yen
Precio de mercado (consultar)
Ancient Sawa Wheat 25°/Miyazaki
100ml 480 yen, 720ml 2,980 yen
Precio de mercado (consultar)
Mild Barley 25°/Miyazaki
100ml 480 yen, 720ml 2,980 yen
Precio de mercado (consultar)
Black Scorpion Barley 25° / Kagoshima
100ml 550 yen, 720ml 3,680 yen
Precio de mercado (consultar)
Nothing Mugi 25°/Nagasaki
100ml ¥580, 720ml ¥3,860
Precio de mercado (consultar)
Double Cherry Blossom Soba 25°/Miyazaki
100ml for 480 yen, 720ml for 2,980 yen
Precio de mercado (consultar)
Cloud Sea Soba 25°/Miyazaki
100ml for 500 yen, 720ml for 3,280 yen
Precio de mercado (consultar)
Ayakashi Fukusuke Imo 25° / Kagoshima
100ml 550 yen, 720ml 3,680 yen
Precio de mercado (consultar)
Crispy Sweet Potato 25°/Miyazaki
100ml for 550 yen, 720ml for 3,680 yen
Precio de mercado (consultar)
Solo Walk Sweet Potato 25°/Miyazaki
100ml for 580 yen, 720ml for 3,860 yen
Precio de mercado (consultar)
Wedge Taro 25° / Kagoshima
100ml for 600 yen, 720ml for 3,980 yen
Precio de mercado (consultar)
Kama Imo 25° / Kagoshima
100ml 650 yen, 720ml 4,200 yen
Precio de mercado (consultar)
Tantaka Tan Shiso 20° / Hokkaido
100ml ¥480, 720ml ¥2,860
Precio de mercado (consultar)
Yamakawa Awamori 30° / Okinawa
100ml 580 yen, 600ml 3,200 yen
Precio de mercado (consultar)
Beer
Precio de mercado (consultar)
Sapporo Draft Beer
Medium 550 yen, Small 380 yen
Precio de mercado (consultar)
Asahi Super Dry (Medium Bottle)
JPY 580
Ebisu Beer (Medium Bottle)
JPY 600
Japanese Sake
Honjozo dry Aizu Homare (served cold or warm) Kotekidori (180ml) 530 yen Otokodori (360ml) 1,050 yen
Precio de mercado (consultar)
Sour Shochu
Precio de mercado (consultar)
Fresh Lemon Sour
JPY 500
Umeboshi Sour
JPY 500
Oolong Highball
JPY 450
Grapefruit Sour
JPY 450
Plum Wine Rock Sour
JPY 450
Yokai Chi Hot Water Split
JPY 450
Umeiri
JPY 500
Cloud Sea Soba Tea Split (Cold/Hot)
JPY 500
Cloud Sea Soba Hot Water Split
JPY 500
Various Cocktails
Precio de mercado (consultar)
Gin and Tonic
JPY 550
Campari Soda Orange
JPY 550
Cassis Soda Orange Oolong
JPY 550
Dita Soda Grapefruit
JPY 550
Yuzu Sake on the Rocks
JPY 550
Wine (Red/White)
Conchaitro Frontera Glass 530 yen, Carafe 1,250 yen, Bottle 2,200 yen
Precio de mercado (consultar)
Fruit Drink
Various orange juice, grapefruit juice, Coca-Cola ginger ale, oolong tea
JPY 350
Información básica
Esta información sobre el restaurante ha sido facilitada por un usuario y no podemos garantizar que sea correcta. Verifica la información antes de usarla.
Nombre del restaurante
Edosoba Sumibiyaki Gen
Inglés
Edosoba Sumibiyaki Gen
Japonés
江戸そば 炭火焼 元
Coreano
에도소바 스미비야키 모토
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Ryougokua0.06 kmEstación de Asakusabashia0.78 kmEstación de Higashinihonnbashia0.81 kmEstación de Kuramaea0.87 kmEstación de Hamachoua0.88 kmEstación de Morishitaa0.93 kmEstación de Bakurochoua0.97 kmEstación de Bakuroyokoyamaa0.98 km
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
martes
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
miércoles
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
jueves
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
viernes
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
sábado
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Se aceptan reservas
17:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Presupuesto
JPY 1.500JPY 5.000
Tipo de asiento
Barra
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales), Se acepta dinero electrónico y Pago con código QR disponible
Comodidades
Aparcamiento
Ninguno
近くのコイン・パーキング：両国3-23-1に5台収容、ほか
Inodoro con bidé
Ninguno
Accesible para sillas de ruedas
Ninguno
Wi-Fi
Ninguno
Enchufes
Ninguno
Tabaco
Prohibido fumar
Día de apertura
Desconocido
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