Unagi no Matsuge

Puedes disfrutar de una variedad de platos de anguila, como el unaju con una textura suave, un maki de anguila y brochetas de anguila. La salsa no es demasiado pesada y realza el sabor umami de la anguila con un sabor exquisito. Se utilizan ingredientes frescos y cada plato refleja la habilidad del chef. Además, hay un menú variado que incluye innovaciones como anguila con huevo y anguila con queso.

A pesar de ser un restaurante con historia, su interior luminoso y limpio es encantador. Hay mesas y asientos en la barra, donde se puede disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo. Se extiende una atmósfera acogedora que da la bienvenida cálidamente a los visitantes. En el interior, flota el aroma tostado de la anguila, que despierta el apetito.

Ubicado frente a la estación de transporte, este es un restaurante de anguila tradicional que ha sido querido por los locales durante muchos años. Después de una renovación, continúa ofreciendo su inalterable delicia en un ambiente limpio. Manteniendo la tradición, también ha incorporado nuevos menús, siendo amado por muchas personas. Aquellos que lo visitan después de aproximadamente treinta años se sienten emocionados por su sabor inalterable.